低脂酸奶土司

7.7 綜合評(píng)分

328 人做過(guò)這道菜

方子來(lái)自《我愛(ài)面包機(jī)》
這款用面包機(jī)做成的土司沒(méi)有一滴油，口感卻不錯(cuò)，適合喜歡清淡的朋友，分享之。
配方稍作改動(dòng)，把白糖換成了蜂蜜，更健康些。

我做的是450g分量的

→→750g的配方見(jiàn)小貼士

用料  

低脂酸奶土司的做法  

面包機(jī)桶內(nèi)先倒入酸奶和牛奶

加入鹽、蜂蜜

加入高筋面粉

面粉中間用手指挖一個(gè)小洞，倒入酵母

選普通面包程序，燒色淺，450g的分量檔，開(kāi)始烘焙。放涼切片。

小貼士

另外給出原方子750g的分量：
高筋面粉 375g
鹽6g
干酵母 4.5g
綿白糖 45g
原味酸奶 150ml
牛奶 120ml

還有，鹽務(wù)必不要和酵母直接接觸，容易殺死酵母  造成發(fā)酵困難??！所以鹽最先放在最下層，酵母一般都是在面粉上挖個(gè)小洞倒進(jìn)去，可以隔開(kāi)它倆

04-11

手揉空氣炸鍋?zhàn)龅模?55℃25分鐘翻面15分鐘 30蜂蜜，一包酵母（5），加了20亞麻籽和紫蘇籽 柔軟酸...

淬井

2020-05-14

超好吃?。。。?！#午餐?2020年5月14日# 怕硬邦邦變焦，提前10分鐘拿出來(lái)了！完美

超能吃bibikcy

2020-02-28

酸奶味道不是很明顯，但特別香特別松軟！對(duì)面包機(jī)沒(méi)有信心，加了雞蛋和一丟丟黃油。下次嘗試省去這兩樣~ #早餐?...

孔小姐的菜

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