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血糖高的人能吃蛋炒飯嗎

2021-07-08 1365人閱讀

吳俊林

內(nèi)分泌與代謝科

主治醫(yī)師

武漢市第五醫(yī)院

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語音內(nèi)容:

糖尿病患者可以吃蛋炒飯的。

但是有一些注意事項(xiàng)應(yīng)該要做到，糖尿病患者應(yīng)該嚴(yán)格控制飲食，每餐主食不要超過100克，最好是每日三餐，所以糖尿病患者在吃蛋炒飯時(shí)。米飯的含量盡量控制在100克以內(nèi)，另外油脂不要太多，熱量增高會(huì)影響血糖的變化，糖尿病患者在吃蛋炒飯的時(shí)候，里面放鹽相對(duì)要少一些，因?yàn)樘悄虿』颊呙刻斓目倲z入量不要超過五克，另外，糖尿病患者吃蛋炒飯也應(yīng)該配合蔬菜進(jìn)食，能夠增加維生素，以免出現(xiàn)營養(yǎng)不良以及熱量過剩的情況。糖尿病患者可以吃的蔬菜有白菜，芹菜，蘿卜，茄子，黃瓜，苦瓜以及胡蘿卜等等，每天這些蔬菜的食用量可以在500到800克之間，分散在三餐中使用。糖尿病患者吃蛋炒飯最好每天不要超過一次，如果過多的吃蛋炒飯，也會(huì)引起熱量過剩，容易升高血糖，糖尿病患者吃蛋炒飯，每天雞蛋不要超過兩個(gè)。

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