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當(dāng)我們談?wù)摻】狄约敖】档纳罘绞綍r(shí)，我們不可忽視的是健康均衡的飲食往往會(huì)帶來諸多益處。我們吃什么、喝什么都會(huì)影響身體的健康，尤其是隨著年齡的增長(zhǎng)，健康問題也會(huì)日益顯現(xiàn)，其中包括肥胖、心臟病、糖尿病和各種癌癥。

01

吃不同的食物

我們的身體極為復(fù)雜，而且（除了嬰兒所需的母乳外）沒有任何一種單一食物囊括我們需要的所有營(yíng)養(yǎng)成分，以使我們的身體處于最佳狀態(tài)。因此，我們的飲食應(yīng)包括各種有營(yíng)養(yǎng)的新鮮食物，才能保持身體健康。

02

減鹽

吃過多的鹽會(huì)使血壓升高，而高血壓是心臟病和中風(fēng)的主要風(fēng)險(xiǎn)因素。研究統(tǒng)計(jì)世界上大多數(shù)人都吃鹽過多。平均而言，我們每天的鹽攝入量是世衛(wèi)組織推薦限量（5克，相當(dāng)于一茶匙）的兩倍。即使我們沒有在食物中另添加鹽，加工食品和飲料中往往都含有不少的鹽。

03

減少某些脂肪和油的使用

飲食中都需要一定量的脂肪，但是攝入過多，尤其是不好的脂肪，會(huì)增加肥胖、心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)，其中工業(yè)生產(chǎn)的反式脂肪對(duì)健康的危害最大。飲食中如果含有大量反式脂肪，可使罹患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)增加近30%。

04

限制糖的攝入

食用太多的糖不僅對(duì)牙齒有害，還會(huì)增加超重和肥胖的風(fēng)險(xiǎn)，從而導(dǎo)致嚴(yán)重的慢性健康問題。與鹽一樣，一定要注意“隱藏”在加工食品和飲料中的糖分。例如，一罐汽水可含多達(dá)10茶匙的添加糖!

05

避免酒精的有害使用

酒精不屬于健康飲食，在我們國(guó)家的酒文化也是非常濃厚?？傮w而言，飲酒過量或過頻，會(huì)增加受傷的直接風(fēng)險(xiǎn)，也會(huì)帶來長(zhǎng)期影響，如肝損害、癌癥、心臟病和精神疾患。

世衛(wèi)組織建議：飲酒無安全閾值可言；對(duì)許多人來說，即使少量飲酒也可能帶來嚴(yán)重的健康風(fēng)險(xiǎn)。

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