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人體每日攝入膳食纖維的適宜量為多少

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月01日 09:34

人體每日膳食纖維攝入量的適宜范圍為25~30克,具體分析如下:

在一般情況下,成年人應(yīng)保持每天攝入25克到30克左右的膳食纖維。為達到每日30克的膳食纖維需攝入500克蔬菜或者250克水果。當然,含有豐富膳食纖維的食物有許多種,如黑麥面包、小米、洋蔥、蘿卜干、豆腐、大豆、杏、獼猴桃和蘋果。這些食物都含有大量的膳食纖維。膳食纖維分為水溶性和非水溶性兩種。

水溶性膳食纖維能溶于水,易被大腸內(nèi)的發(fā)酵細菌消化吸收,有些甚至具有益生元特性。它們主要存在于燕麥、大麥、豆類和柑橘類水果等中。非水溶性膳食纖維不被人體消化吸收,只停留在腸道內(nèi),但能刺激消化液分泌,促進腸道蠕動。小麥糠、玉米糠、芹菜、果皮和根莖蔬菜等是非水溶性膳食纖維的主要來源。

總的來說,膳食纖維可以增加飽腹感、緩解便秘、減緩血糖上升和降低血清膽固醇。然而,也應(yīng)避免攝入過多膳食纖維,尤其是非溶性纖維,因為這可能會增加胃腸道負擔,導致腹脹、消化不良等問題。對于消化能力較弱的老人和兒童,進食前應(yīng)將富含膳食纖維的食物煮至軟爛。

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