7~9個月嬰兒輔食的添加

　　南瓜豆腐糊：豆腐、南瓜各1大匙、肉湯2小匙、黃油1/4小匙。把豆腐放熱水中煮后過濾;將南瓜煮軟過濾，然后和過濾后的豆腐一起放入鍋內(nèi)，再加肉湯均勻混合后放火上煮，煮片刻后加入黃油。

　　牛奶豆腐：豆腐1大匙、牛奶1大匙、肉湯1大匙。把豆腐放熱水中煮后過濾，然后放入鍋內(nèi)加牛奶和肉湯均勻混合后上火煮，煮好后撒上一些青菜。

　　豆腐雞蛋羹：過濾蛋黃1/2個、豆腐2小匙、肉湯1大匙。將過濾蛋黃研碎;把豆腐煮后控去水分后過濾，然后將蛋黃和豆腐一起放入鍋內(nèi)，加入肉湯，邊煮邊攪拌混合。

　　豆腐蛋湯：過濾蛋黃1/2個，海味湯1/4杯，豆腐少許。把過濾蛋黃和海味湯一起放入鍋內(nèi)，然后上火煮，邊煮邊攪，待開鍋后放入少許豆腐即停火。

　　西紅柿豬肝：切碎的豬肝2小匙，西紅柿2小匙，蔥頭1小匙，鹽少許。把西紅柿洗干凈后剝?nèi)テげ⑶兴?將切碎的豬肝和切碎的蔥頭同時放入鍋內(nèi)，加水或肉湯煮，然后再加入西紅柿和少許鹽，使其具有淡淡的咸味。

　　豬肝湯：研碎的豬肝1小匙，土豆泥1大匙，肉湯少許，菠菜葉少許。泡掉豬肝中的血后放開水中煮熟并研碎;將土豆泥與豬肝一起放入鍋內(nèi)加肉湯用微火煮，煮至適當(dāng)濃度后表面撒些菠菜葉即停火。

　　雞肉土豆泥：土豆泥50克，雞肉末兒1小匙，雞湯2小匙，牛奶1大匙。把雞肉末兒、土豆泥和雞湯一起放入鍋內(nèi)煮半成熟后和容器內(nèi)研碎，再放入鍋內(nèi)加少量牛奶，繼續(xù)煮至黏稠狀。

　　豬肝泥：豬肝50克、香油1克、醬油、精鹽各少許。將豬肝洗凈，橫剖開，去掉膜和脂肪，放在菜板上，用刀輕輕剁成泥狀。將豬肝泥放入碗內(nèi)，加入香油、醬油及精鹽調(diào)勻，上鍋蒸20～30分鐘即成。(一定要去掉豬肝上的筋和脂肪，這些東西嬰兒是無法消化的)。

　　鮮蝦肉泥：鮮蝦肉(河蝦、海蝦均可)50克、香油1克、精鹽適量。將蝦肉洗凈，放入碗內(nèi)，加水少許，上籠蒸熟，加入適量精鹽、香油、搗碎攪拌均勻即成。

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