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更多“茶葉中所含對(duì)人體健康成份有（）?！毕嚓P(guān)的問(wèn)題

第1題

對(duì)茶葉包裝材料的要求有（)。

A.不得含有對(duì)人體健康有害的成分

B.具有一定的化學(xué)穩(wěn)定性

C.有優(yōu)良的綜合防護(hù)性能

D.要有可靠的保護(hù)性能

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第2題

食物中的蛋白質(zhì)所含的必需氨基酸種類(lèi)齊全、數(shù)量充足、比例適當(dāng)，不僅能維持人體健康，也能促進(jìn)生長(zhǎng)

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第3題

關(guān)于菌落總數(shù)的敘述，錯(cuò)誤的是（）。

A.反映食品對(duì)人體健康的危害程度

B.是食品清潔狀態(tài)的標(biāo)志

C.可預(yù)測(cè)食品的耐保藏性

D.指1g檢樣在一定條件下所含的微生物南落總數(shù)

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第4題

?6、有下列情形中，屬于假藥的是（)

A.藥品所含成份與國(guó)家藥品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的成份不符

B.以非藥品冒充藥品或者以他種藥品冒充此種藥品

C.被污染的藥品

D.藥品所標(biāo)明的適應(yīng)癥或者功能主治超出規(guī)定范圍

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第5題

茶葉所含化學(xué)成分有()多種。

A.400

B.600

C.200

D.300

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第6題

革蘭陰性菌作為外致熱原，典型菌群有______、傷寒桿菌、淋球菌等。這類(lèi)菌群的致熱性最突出的是胞壁中所含的脂多

糖。也稱(chēng)______。

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第7題

以下關(guān)于幾種脂溶性維生素的功能說(shuō)法錯(cuò)誤的是（)。

A.維生素A是保持人體上皮組織健康所必需

B.25一羥化維生素D又稱(chēng)活性維生素D能調(diào)節(jié)鈣、磷代謝

C.維生素E有抗不育與抗氧化兩方面的作用

D.孕婦產(chǎn)前應(yīng)該補(bǔ)充維生素K防出血

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第8題

茶葉貯藏過(guò)程中,茶葉香氣會(huì)不斷下降，隨著時(shí)間的推移,新茶特有的清香被喪失，陳味也逐浙顯露。茶葉中脂類(lèi)物質(zhì)的氧化和水解，脂類(lèi)物質(zhì)的氧化是引起綠茶陳化和香氣劣變的最重要原因之一。()此題為判斷題(對(duì)，錯(cuò))。

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第9題

茶葉中維生素是一種還原劑,有防止脂質(zhì)過(guò)氧化，控制乙型肝炎及預(yù)防流感等作用，以下描述錯(cuò)誤的是()。

A.抗癌

B.治病

C.防衰老

D.防治壞血癥和貧血

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第10題

根據(jù)新版《藥品管理法》,有下列哪些情形的為假藥（)。

A.藥品所含成份與國(guó)家藥品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的成份不符

B.以非藥品冒充藥品或者以他種藥品冒充此種藥品

C.變質(zhì)的藥品

D.藥品所標(biāo)明的適應(yīng)癥或者功能主治超出規(guī)定范圍

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第11題

飲濃茶茶葉中的()含量很高，對(duì)人體刺激過(guò)于強(qiáng)烈。

A.茶多酚，維生素

B.茶多酚，咖啡堿

C.氨基酸，葉綠素

D.氨基酸，咖啡堿

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