酸奶是公認(rèn)的健康食品之一。酸奶中含有的乳酸菌，能夠減少急性腹瀉的發(fā)病率，還可以提高鈣、磷在人體中的利用率；同時，其中含有的半乳糖，對促進(jìn)兒童大腦發(fā)育很有好處。

喝酸奶雖然好處很多，但是，寶爸寶媽們在給年齡較小的嬰幼兒喝酸奶時，一定要注意下述問題呦！

1. 不要給6個月內(nèi)的嬰兒喂食。酸奶中的乳酸菌能生成抗生素，但也會破壞嬰兒體內(nèi)有益菌的生長條件，同時還會影響其正常消化功能，尤其對腸胃炎的嬰兒和早產(chǎn)兒更為不利。

2. 對于滿6個月的嬰兒，可以嘗試點(diǎn)酸奶作為輔食之一。寶寶1歲以后每天可以安排100毫升的益生菌酸奶，對于乳糖不耐受的兒童，可以喝稍多的酸奶。

3. 寶寶1歲前喝酸奶絕對不要添加蜂蜜；2歲以內(nèi)的寶寶建議選擇全脂酸奶；2歲以上的兒童可以選擇低脂或脫脂酸奶。

4. 酸奶對牙齒的腐蝕性很大，兒童喝完酸奶后應(yīng)該立即漱口。

5. 外包裝配料表一欄成分越簡單的酸奶越適合孩子喝。外包裝上寫著“酸牛奶飲品”、“乳酸菌飲料”、“酸奶飲品”字樣的盡量少給孩子喝，果粒酸奶、老酸奶營養(yǎng)成分與純酸奶差別不大，但含有更多的添加劑，所以不推薦給嬰幼兒喝。

6. 酸奶要在飯后2小時左右飲用?？崭刮敢篜H值在2以下，此時喝酸奶，乳酸菌易被殺死；飯后胃液被稀釋，PH值上升到3～5，更能夠保存乳酸菌活性。

7. 不要加熱。酸奶一般都冷藏保存，嬰幼兒喝酸牛奶時，如果擔(dān)心溫度過低會引起腸胃不適，可以放在不超過40℃的溫水中加溫，但千萬不能加熱，以免破壞酸奶中的營養(yǎng)成分。

8. 常溫酸奶一般在外包裝上都會有“巴氏殺菌熱處理風(fēng)味酸牛奶”字樣，它和傳統(tǒng)冷藏酸奶最大的不同在于不含乳酸菌，除此以外兩者營養(yǎng)相差并不大，家長盡可放心選購。

9. 含有活性乳酸菌的酸奶保質(zhì)期較短，一般為兩周左右，而且必須在2℃~6℃下保藏，否則容易變質(zhì)。所以，家長們在購買酸奶時不僅要看保質(zhì)期，更要看保藏溫度是否達(dá)標(biāo)。

劃重點(diǎn)：酸奶雖好，但并不是越多越好，兒童喝酸奶要適量！

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