2021年4月19日，中國(guó)北京——北京體育大學(xué)運(yùn)動(dòng)人體科學(xué)學(xué)院聯(lián)合全球知名的美國(guó)營(yíng)養(yǎng)品公司康寶萊于4月17日舉辦“冬季運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)論壇”，并正式發(fā)布了“康寶萊冬季項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)研究中心”課題階段研究成果。這是康寶萊冰雪運(yùn)動(dòng)發(fā)展基金設(shè)立后的一項(xiàng)重要進(jìn)展，也是康寶萊支持科研創(chuàng)新的又一切實(shí)舉措。作為康寶萊冰雪運(yùn)動(dòng)發(fā)展基金的項(xiàng)目之一，“康寶萊冬季項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)研究中心”于2019年9月在北京體育大學(xué)運(yùn)動(dòng)人體科學(xué)學(xué)院掛牌設(shè)立。雙方憑借各自在運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的專業(yè)優(yōu)勢(shì)，共同開(kāi)展針對(duì)冬季運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的膳食營(yíng)養(yǎng)研究。目前一期課題研究已經(jīng)圓滿結(jié)束。

“康寶萊冬季項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)研究中心”一期課題圍繞“冰球運(yùn)動(dòng)員的營(yíng)養(yǎng)策略與運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)”展開(kāi)，從冰球運(yùn)動(dòng)員膳食營(yíng)養(yǎng)、能量消耗及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充三個(gè)方面切入，共完成了8個(gè)子課題研究，形成專利3項(xiàng)，科研論文成果9篇，培養(yǎng)研究生10人。這一階段性研究成果為后續(xù)深入研究冰球運(yùn)動(dòng)員如何通過(guò)營(yíng)養(yǎng)策略提升運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)奠定了扎實(shí)的基礎(chǔ)，同時(shí)也為大眾健身人群的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)提供了實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和理論指導(dǎo)。在一期課題研究過(guò)程中，康寶萊充分發(fā)揮其全球經(jīng)驗(yàn)和科研實(shí)力，邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外相關(guān)專家以及康寶萊中國(guó)產(chǎn)品創(chuàng)新中心共同參與課題研究，為研究團(tuán)隊(duì)拓展了國(guó)際合作交流的機(jī)會(huì)。

圖1 - 康寶萊全球高級(jí)副總裁、中國(guó)及亞太區(qū)董事總經(jīng)理唐思瀚 (Thomas Harms)致辭

康寶萊全球高級(jí)副總裁、中國(guó)及亞太區(qū)董事總經(jīng)理唐思瀚 (Thomas Harms) 表示：“在中國(guó)運(yùn)動(dòng)員備戰(zhàn)冬奧的關(guān)鍵時(shí)期，能夠看到冬季運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)相關(guān)課題的研究成果，我感到非常興奮，也期待研究成果能夠切實(shí)助力運(yùn)動(dòng)健兒提升運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)，推動(dòng)中國(guó)冰雪運(yùn)動(dòng)的長(zhǎng)足發(fā)展?？祵毴R將持續(xù)為中國(guó)消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品，同時(shí)積極倡導(dǎo)‘營(yíng)養(yǎng)+運(yùn)動(dòng)’的健康生活方式，全力支持健康中國(guó)的實(shí)現(xiàn)?！?/p>

北京體育大學(xué)黨委常委、副校長(zhǎng)、北京體育大學(xué)教育基金會(huì)副理事長(zhǎng)張健表示：“冬奧會(huì)為我國(guó)的冰雪運(yùn)動(dòng)帶來(lái)了前所未有的歷史機(jī)遇，也對(duì)科研人員提出了更高的要求。與康寶萊在科研領(lǐng)域的合作有效促進(jìn)了國(guó)際交流，也進(jìn)一步鞏固了我校的科學(xué)研究實(shí)力。我們期待著在未來(lái)的長(zhǎng)期合作中能與更多國(guó)內(nèi)外頂尖專家共同切磋，共筑中國(guó)冰雪運(yùn)動(dòng)的未來(lái)。”

圖2 - 圓桌論壇：冬季運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng) 

在第一期課題研究的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，研究團(tuán)隊(duì)正在積極籌備第二期課題計(jì)劃的11項(xiàng)課題研究，研究方向?qū)⒕劢範(fàn)I養(yǎng)補(bǔ)充及運(yùn)動(dòng)方式對(duì)運(yùn)動(dòng)員身體機(jī)能、能量代謝、運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)、心理狀態(tài)等方面的影響和機(jī)制，有的放矢地助力運(yùn)動(dòng)員改善運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)，科學(xué)備戰(zhàn)冬奧。在2022北京冬奧會(huì)臨近之際，康寶萊希望結(jié)合全球經(jīng)驗(yàn)和運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域?qū)ｉL(zhǎng)，持續(xù)發(fā)力創(chuàng)新，在支持運(yùn)動(dòng)員提升競(jìng)技水平的同時(shí)，為中國(guó)消費(fèi)者提供專業(yè)科學(xué)的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品，助力打造強(qiáng)健體魄。 

康寶萊于2019年9月向北京體育大學(xué)教育基金會(huì)捐贈(zèng)人民幣905萬(wàn)元設(shè)立康寶萊冰雪運(yùn)動(dòng)發(fā)展基金，致力于推動(dòng)冰雪運(yùn)動(dòng)的普及與發(fā)展。除了在科研上的投入，該專項(xiàng)基金還支持中國(guó)冰球協(xié)會(huì)發(fā)起的“全國(guó)冰球先鋒行”，旨在通過(guò)捐贈(zèng)冰球裝備、液態(tài)仿真冰場(chǎng)等舉措，在未來(lái)三年中于全國(guó)范圍內(nèi)協(xié)助組建15支校園冰球隊(duì)，并讓近百所學(xué)校超過(guò)18,000名青少年參與到冰球運(yùn)動(dòng)當(dāng)中。該活動(dòng)現(xiàn)已在沈陽(yáng)、廣州、烏魯木齊和大連的4所學(xué)校陸續(xù)落地?？祵毴R將繼續(xù)依托康寶萊冰雪運(yùn)動(dòng)發(fā)展基金，普及并帶動(dòng)更多人參與冰雪運(yùn)動(dòng)，助力“三億人參與冰雪運(yùn)動(dòng)”目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

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