諾貝爾獎(jiǎng)帶來的驚喜在國慶節(jié)期間引發(fā)了一陣中醫(yī)藥熱，也讓輿論對(duì)中醫(yī)藥技術(shù)領(lǐng)域產(chǎn)生興趣。無疑，屠呦呦的成功在某種程度上也是傳統(tǒng)中醫(yī)藥獲得認(rèn)可的一種體現(xiàn)。然而，在實(shí)際中，中醫(yī)藥的處境如何？本期，我們將特別關(guān)注中藥保健品這一領(lǐng)域，帶您一同探究中國中藥保健品的現(xiàn)狀。

具有中國特色的保健食品

中藥保健品是以中醫(yī)藥理論為指導(dǎo)，在天然食品中加入衛(wèi)生部頒布的既是食品又是藥品的可食藥材，經(jīng)過適當(dāng)加工而成為具有某些調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能、有益于健康的保健食品。

中藥保健品是具有中國特色的保健食品，是中醫(yī)食療與新技術(shù)結(jié)合的產(chǎn)品，具有整體調(diào)節(jié)作用，并且是天然產(chǎn)品。中藥保健品離不開中藥，因此，含有中藥成分是這類保健食品的特點(diǎn)之一。

中藥保健品的功效特點(diǎn)

中藥保健品是在中醫(yī)藥理論指導(dǎo)下研制的具有特定中醫(yī)藥保健功能的食品。這類保健食品的保健功能在體現(xiàn)衛(wèi)生部《保健食品功能學(xué)評(píng)價(jià)程序和檢驗(yàn)方法》所規(guī)定的各種功能外，還體現(xiàn)中醫(yī)藥理論的特定功效，屬于中醫(yī)藥養(yǎng)生和中醫(yī)防治理論的范疇。

預(yù)防疾病 在中醫(yī)養(yǎng)生理論中，飲食對(duì)人體的滋養(yǎng)作用是一項(xiàng)重要的保健預(yù)防措施，正如《內(nèi)經(jīng)》所言：“正氣存內(nèi)，邪不可干”。早在一千多年前，就有用動(dòng)物肝臟預(yù)防夜盲癥、用海帶預(yù)防甲狀腺腫大、用谷皮、麥麩預(yù)防腳氣病、用蔥白生姜預(yù)防感冒等記載?，F(xiàn)代研究也證實(shí)了中醫(yī)所述食物預(yù)防保健作用的科學(xué)道理，并受到了醫(yī)學(xué)界的重視，這也是中藥保健食品功效作用的重要特點(diǎn)。

滋補(bǔ)保健 中醫(yī)藥滋補(bǔ)理論包括平補(bǔ)、清補(bǔ)、溫補(bǔ)、峻補(bǔ)等，通過益精、補(bǔ)氣、養(yǎng)血及調(diào)補(bǔ)臟腑虛損達(dá)到補(bǔ)充正氣、增強(qiáng)體質(zhì)的目的。

延緩衰老 中醫(yī)在應(yīng)用飲食調(diào)理進(jìn)行延緩衰老方面，除因時(shí)、因地、因人、因病不同，做到辯證用膳，虛則補(bǔ)之、實(shí)則瀉之外，還注意對(duì)肺、脾、腎三臟的調(diào)理，以平衡機(jī)體的新陳代謝而達(dá)到延緩衰老的目的。

防治疾病 中醫(yī)對(duì)疾病的治療作用主要體現(xiàn)在扶正和祛邪兩個(gè)方面，其中“扶正”體現(xiàn)的是“損者益之”，“虛者補(bǔ)之”的治療原則，而“祛邪”體現(xiàn)了“實(shí)者瀉之”，“損其有余”的治療原則，通過活血、利水、化濕、祛痰、清熱、瀉火、解毒等方法達(dá)到清除體內(nèi)病邪及病理產(chǎn)物的目的。

上述中醫(yī)保健理論在防治疾病、延緩衰老等方面具有完善的理論基礎(chǔ)和方法指導(dǎo)，為中藥保健食品的產(chǎn)品研發(fā)提供了科學(xué)的理論基礎(chǔ)，是大力發(fā)展中藥保健品的理論優(yōu)勢(shì)之一。

中藥保健品的類型

我國保健食品允許使用的中藥原料主要包括“既是食品又是藥品”和“可用于保健食品”的原料。

按照產(chǎn)品組方中所用中藥原料占原料總數(shù)的比例，可將中藥保健品分為以下三種類型：

組方全部為中藥原料（以下簡(jiǎn)稱純中藥組方）；

組方以中藥原料為主（中藥原料數(shù)大于或等于原料總數(shù)的半數(shù)），輔以普通食品、營養(yǎng)素類及其它允許使用的原料（以下簡(jiǎn)稱以中藥為主的組方）；

組方中含有少量中藥原料（中藥原料數(shù)小于原料總數(shù)的半數(shù)）但不以中藥為主（以下簡(jiǎn)稱少量中藥組方）。

上述三種類型組方的中藥保健食品所占比例如圖，以中藥為主的組方產(chǎn)品占全部產(chǎn)品的一半及以上，并有逐年遞增的趨勢(shì)；純中藥組方產(chǎn)品占總產(chǎn)品數(shù)的三分之一，以少量重要組方產(chǎn)品約占六分之一。其中75%的組方產(chǎn)品為復(fù)方制劑，配方中種數(shù)最多的主要添加了西洋參、蜂膠等。

我國保健食品的主力軍

根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，目前中國保健品市場(chǎng)有一半以上都是中藥類保健品。中藥材不論是原料還是提取物，對(duì)人類機(jī)體的保健功能都大有益處，據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計(jì)，目前全球有40億人使用中藥治病，占世界總?cè)丝诘?0%。我國中藥材出口率也在逐年上升。

下表統(tǒng)計(jì)了從2006年至2010年在國家食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)的中藥保健食品（純中藥和含中藥成分）的種類中各保健功能占該年中藥保健品數(shù)量的比例?？梢钥闯?，現(xiàn)在市場(chǎng)上大多數(shù)保健品的功能是增強(qiáng)免疫力和環(huán)節(jié)機(jī)體疲勞，占據(jù)了功能總數(shù)的一半左右。

中藥保健品消費(fèi)調(diào)查

中藥保健品群雄逐鹿，爭(zhēng)搶市場(chǎng)份額

業(yè)內(nèi)人士表示，目前中草藥保健品是保健品領(lǐng)域中需要重點(diǎn)發(fā)掘的領(lǐng)域，基于我國有中草藥使用的歷史，合理應(yīng)用到保健品中一直是趨勢(shì)。而隨著人們健康意識(shí)的逐步提高，包含中草藥植物的健康產(chǎn)品全球市場(chǎng)長期看好，安利、無限極、湯臣倍健等紛紛推出中草藥保健產(chǎn)品，爭(zhēng)搶這一巨大的市場(chǎng)蛋糕。

安利：形成完整中藥保健品鏈條

安利大中華總裁顏志榮表示，此次安利植物研發(fā)中心的建立，定位于傳統(tǒng)養(yǎng)生保健中草藥的研究，不僅只是將傳統(tǒng)中草藥經(jīng)驗(yàn)與現(xiàn)代技術(shù)結(jié)合，更重要的是利用紐崔萊品牌在全球累積了80余年的有關(guān)有機(jī)種植、質(zhì)量管理及植物營養(yǎng)素研究的經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)中草藥的國際化。中草藥產(chǎn)品將是未來世界保健食品發(fā)展的一個(gè)重要方向。

10月23日，總投資2500萬美元的安利植物研發(fā)中心在江蘇省無錫新區(qū)落成，該研發(fā)中心歷經(jīng)了6年籌備，將致力于中草藥植物的有機(jī)種植研究、提取物研究，開發(fā)具有保健美容功能的創(chuàng)新中草藥新原料。

安利（中國）植物研發(fā)中心既定位于根據(jù)國際保健食品市場(chǎng)需求，依據(jù)中國傳統(tǒng)養(yǎng)生保健理念及積累的豐富中草藥使用經(jīng)驗(yàn)并使用現(xiàn)代科技對(duì)其進(jìn)行研究；同時(shí)按照紐崔萊有機(jī)種植原則研究中草藥的有機(jī)種植，并依靠安利引以為豪的質(zhì)量和食品安全管理體系，形成完整的中草藥營養(yǎng)保健品鏈條。

據(jù)了解，安利（中國）植物研發(fā)中心與中國科學(xué)院朱兆良院士團(tuán)隊(duì)已經(jīng)啟動(dòng)了合作研究項(xiàng)目的前期工作，將首先對(duì)名貴中藥材管花肉蓯蓉的有機(jī)種植進(jìn)行深入研究，并進(jìn)一步提升管花肉蓯蓉原材料品質(zhì)。

代表產(chǎn)品：紐崔萊銀杏蓯蓉片

紐崔萊銀杏蓯蓉片是安利全球研發(fā)團(tuán)隊(duì)從中醫(yī)藥理論出發(fā)，以現(xiàn)代科學(xué)方法進(jìn)行機(jī)制研究和臨床試驗(yàn)所開發(fā)的一款改善記憶的產(chǎn)品。自2006年起，安利研發(fā)團(tuán)隊(duì)從中醫(yī)傳統(tǒng)的補(bǔ)腎角度出發(fā)，利用現(xiàn)代生物學(xué)模型進(jìn)行篩選和科學(xué)認(rèn)證，最終從中、西醫(yī)兩方面證明銀杏蓯蓉產(chǎn)品在改善因衰老引起的記憶力減退方面的功效。據(jù)悉，銀杏蓯蓉片在美國上市后陸續(xù)在日本、韓國及中國臺(tái)灣地區(qū)上市，獲得了很好的市場(chǎng)反響。

湯臣倍?。簭?qiáng)勢(shì)進(jìn)軍中草藥滋補(bǔ)品市場(chǎng)

湯臣倍健董事會(huì)秘書胡超表示，作為進(jìn)軍健康產(chǎn)業(yè)下一個(gè)金礦——中草藥滋補(bǔ)品市場(chǎng)的主力軍，無限能將成為湯臣倍健大健康產(chǎn)業(yè)布局的重要一步，目標(biāo)是打造湯臣倍健的又一快速增長引擎。2015年，湯臣倍健的大健康產(chǎn)業(yè)構(gòu)想將通過多品牌布局持續(xù)發(fā)力。

日前，湯臣倍健在杭州發(fā)布旗下科學(xué)貴細(xì)藥材品牌——無限能，國際功夫巨星李連杰作為其形象代言人首次亮相。

無限能相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“無限能”品牌產(chǎn)品以中藥養(yǎng)生理論為基礎(chǔ)，利用現(xiàn)代頂尖科學(xué)技術(shù)，對(duì)傳統(tǒng)名貴中藥材進(jìn)行濃縮提取的科學(xué)貴細(xì)藥材系列。無限能與傳統(tǒng)中草藥最大不同在于其“高效”——通過現(xiàn)代科技手段對(duì)原材料的有效成分進(jìn)行萃取，高效濃縮，制成膠囊或片劑便捷服用，比如靈芝孢子油22倍濃縮，西洋參3倍濃縮，三七1.9倍濃縮。過去服用中藥需要煎、熬、煮、泡多份藥材，現(xiàn)在每天服用幾粒即可，這更適合現(xiàn)代人快節(jié)奏的生活狀況。

其中主營品牌“湯臣倍健”定位為穩(wěn)健成長型業(yè)務(wù)，骨骼健康品類“健力多”保持快速增長。而“無限能”作為湯臣倍健在大健康產(chǎn)業(yè)推出的一個(gè)不同于目前膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑業(yè)務(wù)的新品類，定位于科學(xué)貴細(xì)藥材，進(jìn)入更加廣闊的中草藥滋補(bǔ)品市場(chǎng)。

據(jù)透露，湯臣倍健今年還將加快產(chǎn)品創(chuàng)新，推出兩全新品牌：一是定位為運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)補(bǔ)充劑品牌“健樂多”，一是定位為電子商務(wù)營養(yǎng)補(bǔ)充劑品牌“每日每加”。而去年下半年已推出的移動(dòng)健康管理產(chǎn)品“十二籃”也將歸入線上業(yè)務(wù)公司，并計(jì)劃擇機(jī)推出其他健康管理項(xiàng)目。

代表產(chǎn)品：無限能

湯臣倍健抓住目前傳統(tǒng)貴細(xì)藥材產(chǎn)品存在質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)落后、有效成分和作用機(jī)制不明確、可控性差、服用麻煩等痛點(diǎn)，花費(fèi)四年、耗資數(shù)億元打造出無限能科學(xué)貴細(xì)藥材系列產(chǎn)品，以高效濃縮科技，對(duì)傳統(tǒng)名貴中藥材大別山靈芝、長白山人參、加拿大西洋參、云南三七、西藏紅景天、山東阿膠等進(jìn)行濃縮提取，具有高濃縮、高純度、服用便利的特點(diǎn)，非常符合現(xiàn)代人的生活習(xí)慣。申銀萬國證券師鄧敬東分析，無限能作為貴細(xì)中草藥保健品極具中國特色，是市場(chǎng)中較有特色的產(chǎn)品，符合中國人傳統(tǒng)健康理念，受國外競(jìng)品競(jìng)爭(zhēng)小，市場(chǎng)潛力較大。

無限極：致力打造高品質(zhì)中藥健康品牌

李錦記健康產(chǎn)品集團(tuán)高級(jí)副總裁、無限極企業(yè)發(fā)言人楊國晉表示，中草藥是中國養(yǎng)生文化的瑰寶，中草藥健康產(chǎn)業(yè)將步入快車道。作為健康產(chǎn)業(yè)的一員，無限極致力于中草藥健康產(chǎn)業(yè)的研究，每年投入數(shù)千萬美元研發(fā)經(jīng)費(fèi)，與全球科研機(jī)構(gòu)及專家合作，研制新產(chǎn)品及發(fā)展新技術(shù)。

去年8月底，為了讓消費(fèi)者更好地了解無限極的中草藥原料的品質(zhì)及行業(yè)領(lǐng)先的種植標(biāo)準(zhǔn)，無限極邀請(qǐng)了媒體及部分消費(fèi)者代表參觀無限極的中草藥原材料—靈芝的種植基地，該基地位于有“中華靈芝第一鄉(xiāng)”美譽(yù)的浙江龍泉，從源頭探尋并見證高品質(zhì)的段木赤靈芝是如何形成的。

去年10月，無限極（中國）有限公司營口生產(chǎn)基地在遼寧營口經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)正式投產(chǎn)，主要用于生產(chǎn)中草藥健康食品。這是繼新會(huì)生產(chǎn)基地之后，無限極在中國內(nèi)地設(shè)立的第二個(gè)生產(chǎn)基地，此舉意味著李錦記健康產(chǎn)品集團(tuán)在健康產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步升級(jí)。

“南北兩大生產(chǎn)基地將實(shí)現(xiàn)不同區(qū)域分工協(xié)作、優(yōu)化資源配置，促使南北兩地平衡發(fā)展，為消費(fèi)者帶來更便捷的服務(wù)?！睏顕鴷x表示，無限極營口生產(chǎn)基地將對(duì)國內(nèi)的中草藥健康產(chǎn)業(yè)，包括東北中草藥原材料供應(yīng)鏈產(chǎn)生巨大的推動(dòng)作用。

代表產(chǎn)品：常欣衛(wèi)

常欣衛(wèi)是無限極調(diào)理腸胃的拳頭產(chǎn)品，一方面選用了出自宋代醫(yī)學(xué)名著《太平惠民和劑局方》的參苓白術(shù)散，同時(shí)又考慮到現(xiàn)代人生活方式發(fā)生改變（飲食不規(guī)律，愛吃辛辣食物，愛喝冷飲，經(jīng)常熬夜，愛吃宵夜等），導(dǎo)致腸胃問題越來越多，尤其是胃粘膜和腸道菌群?jiǎn)栴}更加突出，所以常欣衛(wèi)又特別添加了猴頭菇多糖和雙低聚糖，既調(diào)理脾胃又健康腸道，古方新用，效果很好。

任重道遠(yuǎn)

盡管前景被業(yè)內(nèi)外看好，但中藥保健品的未來發(fā)展仍有很多問題有待解決。中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所所長陳士林頗有感慨：相對(duì)于國內(nèi)企業(yè)，國外一些保健品公司，在中國內(nèi)地用很短的時(shí)間就取得銷售額幾十億元人民幣的良好業(yè)績(jī)，其發(fā)展勢(shì)頭令人不得不深思。

國內(nèi)企業(yè)做中藥保健品有得天獨(dú)厚的資源。陳士林認(rèn)為，中醫(yī)藥具有藥食同源的醫(yī)學(xué)傳統(tǒng)，其中很多中藥和中藥飲片都可以作為保健品進(jìn)入市場(chǎng)。但目前缺少的是能讓消費(fèi)者信任的品牌。一些保健產(chǎn)品之所以只能曇花一現(xiàn)，是目前國內(nèi)對(duì)保健產(chǎn)品的質(zhì)量管理體系不健全，同時(shí)包括知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)、加工工藝和質(zhì)量鑒定在內(nèi)的整體保護(hù)的門檻不高，很容易造成產(chǎn)品良莠不齊。

據(jù)了解，目前大部分中藥研究所是按西藥研究所的模式建立的，從事中藥中有效成分的篩選、分離、提取、純化。這也引發(fā)了業(yè)界關(guān)于中藥保健品是否意味著西藥化的爭(zhēng)論。

在中國科學(xué)院院士、中國科學(xué)院上海藥物研究所研究員陳凱先看來，傳統(tǒng)中藥存在兩個(gè)“不清楚”：一個(gè)是作用物質(zhì)不清楚，另一個(gè)是作用機(jī)理不清楚。它們帶來的問題就是盲目，導(dǎo)致質(zhì)量控制困難，“過去中藥的質(zhì)量控制是非常原始的，都是靠人的經(jīng)驗(yàn)，無法保證質(zhì)量和恒一性。這也是中國中藥保健品發(fā)展的大障礙?！?/p>

在許多業(yè)內(nèi)人士眼中，按照中藥的定義，即“指在中醫(yī)學(xué)理論指導(dǎo)下用于預(yù)防、診斷、治療或調(diào)節(jié)人體機(jī)能的藥物”來看，那些從草藥中提取出來的單體，只是功效成分而并不能算是中藥。

就好比屠呦喲賴以獲得諾獎(jiǎng)的青蒿素是受到中醫(yī)藥的啟發(fā)，而它本身不能算作中藥，因?yàn)榍噍锼厥亲灾兴幥噍镏刑崛〉膯误w，治瘧疾有特效，但迄今尚未弄清其四性五味、升降沉浮和歸經(jīng)，因而不是中藥，而是功效成分。

中藥保健品到底走什么樣的路?之前很多人可能把中藥現(xiàn)代化理解成要按照西藥的邏輯和方法去改造中藥，要求把中藥的藥理毒理說清楚，要把化學(xué)分子式表達(dá)出來，給人感覺是中藥現(xiàn)代化就是把中藥一層一層的剝成單體，也有成功的案例，而在現(xiàn)實(shí)中，更多復(fù)方中藥一旦提成單體，可能就失去了其原有的療效，也就是“說清楚了，效果沒了”，作為保健品，沒有效果，何來價(jià)值?

不過，不管對(duì)于中藥保健品的發(fā)展還存在怎樣的意見分歧，中藥保健品必須滿足三點(diǎn)：安全、有效、質(zhì)量可控。

中國的，也是世界的

路透社近期發(fā)文稱中國維生素保健品市場(chǎng)正在被中藥保健品市場(chǎng)超越，前者的規(guī)模預(yù)計(jì)會(huì)以年均5%的增速擴(kuò)大，到2019年達(dá)到200億美元，這是其自2009年以來增速的一半。與此同時(shí)，中醫(yī)藥行業(yè)正在以兩倍的速度增長，屆時(shí)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到400億美元。

路透社認(rèn)為，在中國，中醫(yī)治療范圍可以從亞健康甚至到癌癥，這使得傳統(tǒng)藥材成為比西式維生素等保健品覆蓋更為廣泛的一個(gè)行業(yè)。該行業(yè)在中國根深蒂固，加上民眾的可支配收入增長，保健意識(shí)增強(qiáng)，同時(shí)在政府政策的支持下，這些將推動(dòng)中醫(yī)藥市場(chǎng)進(jìn)一步增長。中藥保健品將是未來國際市場(chǎng)的龐兒。

中國醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會(huì)副會(huì)長劉張林對(duì)中藥保健品在全球越來越受到普遍認(rèn)可充滿信心。他以大蒜為例說明，如果作為食物作料，大蒜就是食物，但當(dāng)它用來制止腹瀉時(shí)，大蒜就是中藥。大蒜凝膠在德國歸為中藥產(chǎn)品類，在英國和美國歸為食品補(bǔ)充劑類，而在日本則被歸為健康食品類。由于中藥的獨(dú)特療效和世界衛(wèi)生組織的大力推薦，中藥保健品在全球越來越受到歡迎，中醫(yī)藥也逐步被不少國家予以立法認(rèn)可，納入主流醫(yī)學(xué)。

調(diào)查手記

中國保健協(xié)會(huì)有關(guān)人士表示，中藥類保健品正以絕對(duì)優(yōu)勢(shì)成為消費(fèi)亮點(diǎn)，目前我國中藥保健品年銷售額超過500億元，并以每年13%-15%的速度增長，到2020年，這個(gè)數(shù)字將接近680億元，中藥保健品領(lǐng)域無疑是下一個(gè)機(jī)會(huì)無限的“金礦”。而如何開掘這座“金礦”不僅需要每個(gè)企業(yè)的努力，更需要從政府到民眾乃至整個(gè)社會(huì)的普遍關(guān)注。

相關(guān)知識(shí)

盲目保健不可取！保健食品、保健品、藥品的區(qū)別都在這里
保健食品=藥品？科學(xué)認(rèn)識(shí)保健食品！
什么叫保健品 保健品與膳食補(bǔ)充劑的區(qū)別
保健酒和藥酒有什么區(qū)別？
暢通傳統(tǒng)中藥材進(jìn)入保健食品渠道
保健品注冊(cè)哪類商標(biāo)
孕婦用品網(wǎng)購孕婦裝需特別注意
老年人健康體檢要特別關(guān)注哪些項(xiàng)目？
如何正確認(rèn)識(shí)藥品與保健食品
種植中藥材?品質(zhì)咋保證

網(wǎng)址: 特別關(guān)注：中藥保健品 http://www.u1s5d6.cn/newsview204887.html