對于患有腦梗的老人而言，隨時都有發(fā)病的危險，因此在平時生活中必須要做好預防腦梗再次發(fā)作的措施。除此之外老人還要特別注意預防中風，因為腦梗是誘發(fā)中風的最大誘因，稍有不慎就會導致患者因為再次腦梗而中風癱瘓。那么，老人腦梗吃什么食物呢？

　　1、木耳

　　白木耳或黑木耳30克，清水浸泡一夜，于飯鍋上蒸1-2小時，加入適量的冰糖。于睡前服用，對中風高血壓、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治療作用。

　　2、苦瓜

　　苦瓜做菜，對中風伴血糖高者有輔助治療作用。

　　3、香菇

　　香菇具有補氣益胃、活血化瘀之功效?？山档脱褐心懝檀迹档脱獕?，加速血液循環(huán)，改善心腦及微循環(huán)供血。加熱后營養(yǎng)不被破壞，對高血壓、動脈硬化有良好療效。

　　4、芹菜

　　芹菜有清熱利濕、醒神健腦、平肝涼血之功效，可降低血中膽固醇的含量，對防治高血壓、腦血管意外、冠心病等有一定療效。芹菜根5個，紅棗10個，水煎服，食棗飲湯，可起到降低血膽固醇作用。

　　5、蘿卜

　　每天30毫克蘿卜汁，日2次，連用10天。適用于伴有血壓增高的中風病人。

　　6、冬瓜

　　冬瓜100克，煮熟取汁服。對中風伴有血糖高，或有水腫者有好處。

　　7、獼猴桃

　　獼猴桃含十七種以上氨基酸、果膠、鞣酸、檸檬酸、黃酮類物質，含多種微量元素、維生素，尤其Vc和硒含量豐富，長期食用，可降血壓、血脂等癥。獼猴桃汁治療高血壓、心絞痛、心律不齊，預防缺血性腦血管病，腦動脈硬化。

　　8、草莓

　　草莓富含維生素和果膠物質，防治動脈粥樣硬化，冠心病，腦溢血有很高臨床價值，對高血壓有一定功效。

　　9、蘋果

　　每天食300g蘋果，血液中膽固醇水平即可下降，血管也不會硬化。

　　10、柑橘

　　在水果中，柑橘含抗氧化成分最高，可預防血栓形成。經常食用，可預防心血管疾病。

　　11、山楂

　　山楂具有活血化瘀、軟化血管、降血壓、降血脂等作用?？捎靡耘莶?、煮粥、煎汁、是心腦血管病患者的極好食品。

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