本報訊 （記者 閆 利） 為促進全球健康食品科技同步，推動健康食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，由上海君石生命科學(xué)研究院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)特殊食品研究中心、海南遠創(chuàng)主動健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院聯(lián)合主辦的2024年博鰲健康食品科學(xué)大會暨博覽會將于2月25日—29日在海南博鰲亞洲論壇國際會議中心舉辦，為期五天。該會議得到國家衛(wèi)生健康委員會食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估司、國家市場監(jiān)督管理總局特殊食品安全監(jiān)督管理司、海南省發(fā)展與改革委員會、海南省衛(wèi)生健康委員會、海南省市場監(jiān)督管理局、海南博鰲樂城國際醫(yī)療旅游先行區(qū)管理局等部門的大力支持。

記者了解到，較2023年舉辦的首屆博鰲健康食品科學(xué)大會暨博覽會，今年的大會構(gòu)想更大膽、議題更創(chuàng)新、規(guī)模更宏大、內(nèi)容更豐富。根據(jù)健康食品的前沿、熱點話題，大會設(shè)立食品法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)，新技術(shù)與新產(chǎn)品，DRR產(chǎn)品（指降低疾病風(fēng)險聲稱的產(chǎn)品），食藥同源，益生菌、益生元、后生元，運動食品，特殊醫(yī)學(xué)用途食品7個板塊，健康食品彌補營養(yǎng)缺口、數(shù)字賦能健康中國建設(shè)、氨基酸與健康、低GI大米、創(chuàng)新制造、健康高端休閑食品、保健（功能）食品的科學(xué)證據(jù)、健康食品營銷等15個創(chuàng)新論壇，將邀請10—15名院士及著名專家圍繞科技前沿作特邀報告、圍繞熱點話題進行圓桌討論，研判健康食品未來發(fā)展方向。

工作人員介紹，此次展覽規(guī)模將達到1萬平方米，邀請全球約200家相關(guān)企業(yè)參加，展示技術(shù)和成果、傳播品牌，促進全球健康食品新技術(shù)新產(chǎn)品的交流與合作。展覽展示的健康食品及原料等產(chǎn)品須具有明確的健康促進作用的科學(xué)證據(jù)。

在此前召開的2024博鰲健康食品科學(xué)大會暨博覽會新聞發(fā)布會上，中國工程院院士、博鰲健康食品科學(xué)大會暨博覽會主席陳君石院士表示，希望通過這個平臺，在促進中國和外國科學(xué)家交流的同時，由監(jiān)管部門、科學(xué)家和企業(yè)三方共同參與，真正落實國民營養(yǎng)計劃，推動健康食品產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

博鰲健康食品科學(xué)大會暨博覽會是全球聚焦食品有益健康科學(xué)證據(jù)的高端對話平臺，以傳播科學(xué)證據(jù)、推動國際交流合作、為舉辦地服務(wù)為宗旨，以建立政產(chǎn)學(xué)研用高端對話機制、搭建健康食品科學(xué)家創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)、發(fā)展健康食品高質(zhì)量技術(shù)服務(wù)為目標(biāo)，囊括國內(nèi)外有健康證據(jù)的所有食品，力求打造成一個集科學(xué)交流、成果展示、產(chǎn)業(yè)對接于一體的融合平臺。

《消費日報》2024年1月30日

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