去年底，中央農(nóng)村工作會(huì)議提出，產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重，要落實(shí)產(chǎn)業(yè)幫扶政策，做好“土特產(chǎn)”文章，依托農(nóng)業(yè)農(nóng)村特色資源，向開發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能、挖掘鄉(xiāng)村多元價(jià)值要效益，向一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展要效益，強(qiáng)龍頭、補(bǔ)鏈條、興業(yè)態(tài)、樹品牌。

　　今年七月，省委十三屆三次全會(huì)提出要強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)振興助農(nóng)增收，聚焦品種品質(zhì)品牌，做足“土特產(chǎn)”文章，推動(dòng)農(nóng)業(yè)“接二連三”。

　　緊接著，市委五屆五次全會(huì)提出，要做好“土特產(chǎn)”文章，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工，抓好農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接，深化農(nóng)旅融合，以山地特色高效農(nóng)業(yè)發(fā)展為抓手奮力推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)大提升。

　　落實(shí)有速度，發(fā)展有力度。按照中央、省、市各項(xiàng)決策部署，安順依托優(yōu)越的地理?xiàng)l件和優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境，始終堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，全力打造具有本地特色、富有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)業(yè)集群，孕育出了形態(tài)豐富的“安字號(hào)”特色醫(yī)藥及旅游食品產(chǎn)業(yè)。

　　立足資源優(yōu)勢(shì) 做好優(yōu)質(zhì)原料支撐

　　每逢周末，走進(jìn)位于關(guān)嶺自治縣的云貴高原道地藥材關(guān)嶺集散中心，人頭攢動(dòng)，隨處可見各類道地中藥材，來自各地的藥商們紛紛忙碌著介紹藥材藥性、搭配藥方，現(xiàn)場(chǎng)十分熱鬧。

　　“黔中無閑草·關(guān)嶺皆靈草”是關(guān)嶺自治縣豐富自然資源優(yōu)勢(shì)的真實(shí)寫照。低緯山區(qū)，立體氣候明顯，熱量豐富，雨水充足……位于典型喀斯特山區(qū)的關(guān)嶺，擁有多樣的地理環(huán)境、氣候條件，為大量的藥材創(chuàng)造了有利生長(zhǎng)環(huán)境，中藥民族藥資源豐富。根據(jù)2004年全省中藥材資源普查，關(guān)嶺現(xiàn)有中藥民族藥資源1600多種，其中，具有貴州地道、名貴、大宗特色中藥材510余種，列入國(guó)家藥典藥材300余種。

　　立足資源優(yōu)勢(shì)，做好醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)原料支撐。近年來，關(guān)嶺努力將中藥材資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，大力推進(jìn)中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前，關(guān)嶺中藥材種植規(guī)模達(dá)15萬余畝，中藥材領(lǐng)域企業(yè)30余家、個(gè)體工商戶4040戶、合作社199家，已完成種苗繁育基地、云貴高原道地藥材關(guān)嶺集散中心、中藥飲片加工項(xiàng)目及第三方檢測(cè)中心建設(shè)，中藥材產(chǎn)業(yè)化取得初步成效。

　　好山好水出好藥。在安順，擁有良好的中藥材資源優(yōu)勢(shì)，又不局限于關(guān)嶺。

　　“安順擁有獨(dú)特的自然環(huán)境，土壤質(zhì)地、光、熱、水條件適應(yīng)中藥材生長(zhǎng)發(fā)育，中藥材品質(zhì)優(yōu)良，有效成分含量高，無污染?！笔兄兴幉膶０嘭?fù)責(zé)人羅玉平介紹，安順復(fù)雜的地質(zhì)地貌使自然資源的立體分布特征十分明顯，植物品種資源豐富。

　　如今，立足為醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)提供優(yōu)質(zhì)原料支撐，中藥材種植在安順已蔚然成風(fēng)。截至去年12月底，全市中藥材種植面積59.62萬畝，產(chǎn)量53.49萬噸，中藥材種類占全省的43.7%。

　　堅(jiān)持“產(chǎn)業(yè)為先”全力做大產(chǎn)業(yè)，在發(fā)揮本地野生中藥材資源優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上，我市還依托百靈集團(tuán)、貴州三力等上市及百?gòu)?qiáng)企業(yè)，打造“定制藥園”，提升中藥材產(chǎn)地初加工能力，加快推進(jìn)貴州安順大健康醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目建設(shè)和運(yùn)營(yíng)。

　　中藥材產(chǎn)業(yè)只是我市立足資源優(yōu)勢(shì)，全力為做大做強(qiáng)醫(yī)藥及旅游食品產(chǎn)業(yè)提供優(yōu)質(zhì)原料支撐的一個(gè)縮影。

　　近年來，安順各地立足資源稟賦、打開視野用好鄉(xiāng)土優(yōu)勢(shì)資源，在保障糧食生產(chǎn)安全的基礎(chǔ)上，聚力打造“肉牛、金刺梨、中藥材”三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，加快發(fā)展“蜂糖李、茶葉、生態(tài)漁業(yè)”三大特色產(chǎn)業(yè)，協(xié)同發(fā)展蔬菜、辣椒、生豬、生態(tài)家禽、食用菌及其他水果、林業(yè)產(chǎn)業(yè)等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。

　　目前，已建成全國(guó)最大的韭黃標(biāo)準(zhǔn)化綠色生產(chǎn)基地、全國(guó)最大的蜂糖李種植基地、全省最大的魚種培育基地，基本形成了西秀辣椒、平壩蔬菜、普定韭黃、鎮(zhèn)寧精品水果、關(guān)嶺黃牛、紫云紅芯紅薯“一縣一業(yè)”產(chǎn)業(yè)新格局，農(nóng)業(yè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)水平持續(xù)提高，為進(jìn)一步做大做強(qiáng)醫(yī)藥及旅游食品產(chǎn)業(yè)提供優(yōu)質(zhì)原料支撐。

　　龍頭企業(yè)引領(lǐng) 激活產(chǎn)業(yè)品牌活力

　　在位于安順經(jīng)開區(qū)的貴州天賜貴寶食品有限公司生產(chǎn)車間，灌裝、殺菌、成品包裝……智能化的生產(chǎn)線高效運(yùn)轉(zhuǎn)，一個(gè)個(gè)剛從果農(nóng)手中收購(gòu)來的金刺梨果，便加工成一瓶瓶香氣撲鼻、營(yíng)養(yǎng)豐富的金刺梨原汁。

　　“天賜貴寶在2013年注冊(cè)成立后的十年里，始終堅(jiān)持以金刺梨為依托，不斷做大企業(yè)、做強(qiáng)品牌?！痹摴径麻L(zhǎng)閆福泉表示，作為安順金刺梨龍頭企業(yè)，天賜貴寶立足“貴州刺梨”公共品牌，目前已擁有食品、飲品、健康產(chǎn)品、美妝等30余種產(chǎn)品通過線上線下銷往全國(guó)各地。

　　品牌是產(chǎn)業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要引擎，更是鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵支撐。

　　如何讓農(nóng)產(chǎn)品成功“出圈”？安順立足本地特色，堅(jiān)持龍頭企業(yè)引領(lǐng)，因地制宜發(fā)展特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，加快形成規(guī)模效應(yīng)，積極打造優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群和產(chǎn)業(yè)帶，持續(xù)提升農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力，打造山地特色高端生態(tài)食品，把“好資源”轉(zhuǎn)化為“好產(chǎn)品”，把“好品質(zhì)”轉(zhuǎn)化為“好品牌”。

　　“肉香湯鮮，味道好！”今年5月，廣州大美西北餐飲管理有限公司、廣州高原郎餐飲管理有限公司、廣州市花都區(qū)新雅名利火鍋店（百利鴿王）、廣州升豐餐飲管理有限公司（尋味湘村）4個(gè)餐飲企業(yè)合計(jì)10家花都區(qū)門店同時(shí)上線銷售關(guān)嶺牛產(chǎn)品。

　　“關(guān)嶺牛能在廣州贏得市場(chǎng)，離不開特色品牌的打造?！标P(guān)嶺牛投公司總經(jīng)理陳漢介紹，近年來，關(guān)嶺牛產(chǎn)業(yè)依托品牌效應(yīng)，不斷提升產(chǎn)品研發(fā)能力和水平，持續(xù)增強(qiáng)品牌產(chǎn)品知曉度和美譽(yù)度，推動(dòng)品牌優(yōu)勢(shì)向經(jīng)濟(jì)效益轉(zhuǎn)變。

　　安順肉牛產(chǎn)業(yè)圍繞關(guān)嶺牛品牌全產(chǎn)業(yè)鏈打造，又不止于關(guān)嶺牛。近年來，我市在圍繞關(guān)嶺牛品牌打造全產(chǎn)業(yè)鏈基礎(chǔ)上，以市級(jí)SPV公司為主體，打造安順肉牛北方牛源保供倉，并培育打造系列中高端特色肉牛產(chǎn)品、安順旅游地特色生態(tài)食品。

　　除了金刺梨、肉牛等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，安順特色茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)化龍頭企業(yè)帶動(dòng)，推進(jìn)茶產(chǎn)品深加工，相繼涌現(xiàn)出“哚貝”“瀑布”“明英”“瀑鄉(xiāng)”“金壩”“格凸”等多個(gè)地方名優(yōu)茶葉品牌。

　　水果產(chǎn)業(yè)以“鎮(zhèn)寧蜂糖李”為重點(diǎn)，著力構(gòu)建“產(chǎn)品品牌+企業(yè)品牌+區(qū)域公共品牌”三位一體的品牌體系，全力打造綠色優(yōu)質(zhì)精品水果基地。

　　激活產(chǎn)業(yè)品牌活力，安順還著力加強(qiáng)地理標(biāo)志品牌建設(shè)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　目前，“關(guān)嶺桔?！薄捌仑曅↑S姜”“板貴花椒”“安順山藥”“鎮(zhèn)寧小黃姜”等已獲得地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品；“鎮(zhèn)寧蜂糖李”“鎮(zhèn)寧櫻桃”“關(guān)嶺火龍果”等9個(gè)精品水果品種獲得地理標(biāo)志認(rèn)證；“安順山藥”“鎮(zhèn)寧小黃姜”“坡貢小黃姜”“白旗韭黃”“幺鋪蓮藕”等多個(gè)特色農(nóng)產(chǎn)品已獲農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證保護(hù)……

　　激發(fā)品牌活力，安順不斷擦亮“土特產(chǎn)”金字招牌，農(nóng)業(yè)規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、品牌化水平不斷提升，一批產(chǎn)品美譽(yù)度高的區(qū)域質(zhì)量品牌如雨后春筍，一大批生態(tài)健康旅游食品憑借著“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特”，暢銷市場(chǎng)。

　　聚集產(chǎn)業(yè)融合 壯大延伸產(chǎn)業(yè)鏈條

　　走進(jìn)西秀產(chǎn)業(yè)園區(qū)貴州西秀翠宏食品有限公司加工車間，只見工人們有序忙碌在生產(chǎn)線上。在這里，辣椒經(jīng)過烘干、剪把、去除異物、挑選、分級(jí)等工序后，被送入深加工生產(chǎn)車間。

　　貴州西秀翠宏食品有限公司是一家集辣椒種植、研發(fā)、生產(chǎn)及銷售為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)?！肮局鞔蚶苯贩哿?、油料、醬料、復(fù)合調(diào)料，辣椒制品僅單品就達(dá)80余個(gè)?！惫究偨?jīng)理邱黃杰介紹，目前，公司與海底撈、周黑鴨、天味等20余家上市企業(yè)達(dá)成戰(zhàn)略合作，今年辣椒制品深加工僅干辣椒原材料預(yù)計(jì)將消耗2萬噸，產(chǎn)值將超過1.6億元。?

　　辣椒產(chǎn)業(yè)是西秀區(qū)的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，今年該區(qū)辣椒種植面積達(dá)16.2萬畝，產(chǎn)值達(dá)8億元。

　　聚集產(chǎn)業(yè)融合，不斷壯大延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。近年來，西秀區(qū)引進(jìn)秀辣公司、秀農(nóng)公司、翠宏公司、南山婆公司等多家企業(yè)入駐，凸顯聚合效益。通過不斷建鏈、補(bǔ)鏈、延鏈、強(qiáng)鏈，西秀區(qū)辣椒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成了“種植-粗加工-深加工-銷售”全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局。

　　產(chǎn)業(yè)振興，是鄉(xiāng)村振興的重中之重。大力發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，需要依托優(yōu)勢(shì)資源，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融合、延鏈補(bǔ)鏈。

　　打造產(chǎn)業(yè)集群，安順不斷在融合上下功夫、在業(yè)態(tài)上開新路，從深耕一產(chǎn)拓展至三產(chǎn)融合，重點(diǎn)引進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品精深加工企業(yè)，持續(xù)培育壯大南山婆、三碗粉、牛來香、昊禹米業(yè)、瀑布茶葉等龍頭企業(yè)。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年，全市累計(jì)培育50萬元規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)800家，總產(chǎn)值達(dá)到350億元；累計(jì)培育國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)1家，市級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)360家，培育休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體1200家，培育省級(jí)農(nóng)民專業(yè)合作社示范社150家，市級(jí)示范家庭農(nóng)場(chǎng)80家，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品精深加工。

　　培育新業(yè)態(tài)，拓展農(nóng)業(yè)多種功能。在安順經(jīng)開區(qū)，除了農(nóng)產(chǎn)品深加工，還著力探索“文化+種植+旅游+康養(yǎng)”的發(fā)展模式，擴(kuò)大金刺梨“非農(nóng)”價(jià)值，成功打造集旅游觀光、休閑度假、溫泉康養(yǎng)、創(chuàng)意果園、農(nóng)耕體驗(yàn)為一體的“中國(guó)金刺梨小鎮(zhèn)”，推動(dòng)金刺梨一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

　　擦亮“土特產(chǎn)”金字招牌，如今的安順，一批批特色產(chǎn)業(yè)帶火文化、旅游、康養(yǎng)、健康項(xiàng)目；一批批現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展基地陸續(xù)建成；一二三產(chǎn)業(yè)深度融合、全產(chǎn)業(yè)鏈延伸配套、要素集聚保障、效益集中顯現(xiàn)的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化樣板初具規(guī)模，為進(jìn)一步做大做強(qiáng)醫(yī)藥及旅游食品產(chǎn)業(yè)奠定良好基礎(chǔ)。

　　截至目前，全市醫(yī)藥及旅游食品規(guī)上企業(yè)達(dá)到128家，加快推進(jìn)貴州安順大健康醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)園、貴州百靈制藥三期擴(kuò)能技改、貴州三力制藥二期三期、南山婆生態(tài)食品產(chǎn)業(yè)園、得寶果蔬產(chǎn)研中心等重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)，形成了良好的產(chǎn)業(yè)集聚。今年1至8月，安順全市醫(yī)藥及旅游食品規(guī)模以上工業(yè)增加值15.82億元，同比增長(zhǎng)37.9%。

　　下一步，安順將把大力發(fā)展醫(yī)藥及旅游食品產(chǎn)業(yè)作為推動(dòng)全市一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的重要抓手，從政策上、要素保障上進(jìn)行重點(diǎn)配套，力爭(zhēng)用兩到三年時(shí)間，把醫(yī)藥及旅游食品產(chǎn)業(yè)打造成為百億級(jí)產(chǎn)業(yè)，爭(zhēng)取到2025年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值130億元。

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