科普:適當(dāng)?shù)亩嗪人遣皇怯兄跍p肥?怎么喝水最減肥?
喝水是一件再平常不過的小事,但恰恰就是這件很不起眼的小事,會從很多方面影響我們的身體狀態(tài)和整體健康。喝水的要點就兩個,一個是別缺水,另一個是喝真正的優(yōu)質(zhì)水。
為什么說:“適當(dāng)?shù)亩嗪人兄跍p肥”?主要有以下幾點:
1.水是天然的食欲抑制劑
盡快找食物是我們感到餓時的第一反應(yīng),但此時未必是真餓了。內(nèi)科醫(yī)生,營養(yǎng)專家Melina Jampolis說,由輕度脫水引發(fā)的口渴經(jīng)常被大腦誤認(rèn)為饑餓,此時完全可以通過喝水來降低食欲,這會向我們的大腦傳遞飽腹感的信息。
水能迅速占據(jù)胃部空間,從而產(chǎn)生飽腹感并減少饑餓感。希爾頓黑德健康中心的注冊營養(yǎng)師Elizabeth Huggins補充說 ,雖然結(jié)果是暫時的,但“在吃飯前喝點水可能有助于減少食物攝入量?!?而且有研究支持這個理論:在2016年的一項小型研究中,飯前喝兩杯水的人比飯前不喝水的人少吃22%。
2.喝水可能會刺激新陳代謝
根據(jù)注冊營養(yǎng)師Elizabeth Huggins的說法,喝水可能會刺激身體的新陳代謝和能量消耗,最終有助于控制體重。在2013年發(fā)表的一項為期八周的研究中,50名超重的女孩在早餐前半小時喝了大約兩杯水,午餐和晚餐沒有任何額外的飲食變化,但她們的體重最終卻減輕了,體重指數(shù)和身體成分得分也有所下降。
喝水似乎會刺激體內(nèi)的產(chǎn)熱或熱量產(chǎn)生,尤其在水冷卻時。身體必須消耗能量將液體加熱到體溫,身體消耗的能量越多,新陳代謝(身體將飲食轉(zhuǎn)化為能量的過程)就越快。2003年發(fā)表在《臨床內(nèi)分泌與代謝雜志 》( Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism)上的一項小型研究顯示,飲用大約兩杯21℃的水可使14名健康成年人的代謝率平均提高30%。
不過,如果你打算靠這種方法減肥可能不太現(xiàn)實,且不說你的腸胃能否招架得住大量冷水,這種產(chǎn)熱影響也不會像控制飲食那樣有效,不足以幫你減輕體重。但是,即使效果可以忽略不計,多喝水也幾乎沒有壞處。
3.喝水可減少液體熱量的攝入
水不含卡路里,用水代替果汁、可樂、奶茶或加糖咖啡等高卡路里飲品,可以幫助你減少總液體卡路里的攝入量。2015年發(fā)表在《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》(The American Journal of Clinical Nutrition)上的一項研究顯示,在一項減肥計劃中,在正餐后用水代替無糖飲料的超重和肥胖女性減重幅度更大。研究人員指出,喝水減少了卡路里和碳水化合物的攝取量,進而導(dǎo)致體重減輕,但還需要更多的研究。
4.運動時一定要補水
運動,尤其是抗阻運動是減肥計劃的必要組成。當(dāng)肌細(xì)胞脫水時,它們分解蛋白質(zhì)(也就是肌肉)的速度更快,增加肌肉的速度更慢,導(dǎo)致鍛煉效果降低。身體在劇烈運動中更容易流失水分,因為它需要通過分泌汗液來調(diào)節(jié)體溫。
保持適當(dāng)?shù)乃诌€有助于維持血容量,這可以優(yōu)化皮膚表面血管的擴張來釋放熱量。及時補水可降低發(fā)生肌肉痙攣和疲勞等阻礙運動表現(xiàn)的風(fēng)險,在運動的前、中,后都要避免脫水,尤其是在炎熱、潮濕或陽光充足的條件下運動時。
5.水有助于身體清除廢物
尿液除了水分外,還有我們身體不需要的廢物,充足的飲水量可以促進腎臟排出這些廢物,減輕其工作壓力。當(dāng)廢物在體內(nèi)積聚時,人可能會感到腹脹、腫脹和疲倦。我們可利用的水分越多,我們的身體系統(tǒng)就越容易運轉(zhuǎn),患便秘和腹脹的可能性就越小。淺黃色尿液是判斷飲水量的一個方法,如果你的尿液呈深黃色,說明你急需補水。
6.身體需要水來燃燒脂肪
沒有水,身體就不能適當(dāng)?shù)卮x儲存的脂肪或碳水化合物。脂肪分解的第一步是水解,當(dāng)水分子與甘油三酯相互作用以產(chǎn)生甘油和脂肪酸時,就會發(fā)生水解,喝足夠的水對于燃燒食物和飲料中的脂肪以及儲存的脂肪至關(guān)重要。
根據(jù)2016年發(fā)表在《營養(yǎng)前沿》(Frontiers in Nutrition)上的小型迷你動物研究綜述,增加飲水量可能會增加脂肪分解。雖然不確定機制,但輕度脫水會減少脂肪分解,這可能是由于荷爾蒙的變化。動物研究中提出的另一個理論:水會擴大細(xì)胞體積,這可能在脂肪代謝中發(fā)揮作用,但它在人類受試者中仍未得到證實。
7.水可以提高動力并減輕壓力
脫水會讓我們感到疲勞,頭暈,出現(xiàn)精神錯亂等癥狀,無論我們是否處在減肥期,這本身就是一種糟糕的狀態(tài)。2016年的一項迷你綜述的研究人員發(fā)現(xiàn),脫水也可能與困倦和警覺性降低有關(guān)。另一項發(fā)表在《國際運動醫(yī)學(xué)雜志》(International Journal of Sports Medicine)上的研究發(fā)現(xiàn),脫水會增加體內(nèi)皮質(zhì)醇(一種壓力荷爾蒙)的分泌。
今天,咱們就來聊一聊,怎么喝水最減肥!
01、一天要喝多少水?
《中國居民膳食指南》建議,一個成年人每天要保證1500-1700毫升的飲水。
但是,根據(jù)不同的人、氣溫、運動情況等,每天消耗的水分也有差異,飲水量也應(yīng)該不同。
比如,體重基數(shù)大的人,有運動習(xí)慣的人,易出汗的人和炎熱氣候下,就應(yīng)該增加飲水量!
如果,你想起到明顯的減肥效果,輕妞的建議是:每天飲水2000-3000毫升。
02、喝水多,會水中毒嗎?
很多人聽到減肥要多喝水,第一反應(yīng)就是,水喝多了會水中毒。
但是,拋開分量談結(jié)果,完全是在耍流氓!
水中毒,在臨床中出現(xiàn)的案例非常少,幾乎不可能出現(xiàn),對于一般人來說,只要不超過身體排水極限,根本不可能出現(xiàn)水中毒。
一般人身體排水的極限是1升/小時,也就是說,只要你在1個小時內(nèi)飲水不超過1升,基本上,就不會出現(xiàn)水中毒。
所以,建議大家每小時飲水保持在800毫升以內(nèi),每天飲水保持在4升以內(nèi),以小口多頻次慢飲的方式進行,每次喝200-300毫升,避免一次性喝水太多。
此外,對于手術(shù)前的人、心臟不好的人,或者腎臟功能不全的人,要嚴(yán)格遵守醫(yī)囑,減少飲水量,畢竟保命要緊!
03、喝溫水減肥,喝冰水增肥?
輕妞經(jīng)??吹胶芏嗤姓f,減肥中不能喝涼水,因為涼水會凍結(jié)脂肪,阻礙脂肪燃燒。
這種說法,純屬胡說八道,脂肪還能被凍結(jié)?
全世界喝溫水的國家,好像只有中國,如果喝冰水會增肥,那國外的人應(yīng)該全都是胖子了!
減肥中,咱們推薦喝溫水,主要是因為溫水對腸胃的刺激更小,而且有助于升高體溫,加速血液循環(huán),幫助提高新陳代謝。
實際上,喝冰水同樣能提高新陳代謝,冰水喝下肚子之后,會消耗體溫給水加熱,身體穩(wěn)定體溫,也能消耗一定的熱量。
所以,僅從減肥效果來看,喝溫水還是冰水,差別不大。
此外,剛運動過的人,為了避免腹部肌肉痙攣、腹痛、腹瀉等問題,還是建議盡量別喝冰水。
04、什么時候喝水最好?
輕妞認(rèn)為,喝水的最佳時間,應(yīng)該是起床300毫升、三餐前各500毫升、睡前200毫升,剩下的自行分?jǐn)偟揭惶臁?/p>
起床一杯水,不僅能補充夜間流失的水分,還能加速血液循環(huán)、喚醒代謝、濕潤腸道,保證排便順暢;
餐前一杯水,用沒有熱量的水,占用一定的腸胃,提供一定的飽腹感,繼而減少正餐飲食量。(國外曾經(jīng)做過一個實驗:讓兩組人用同樣的飲食和運動減肥,一組午餐和晚餐前各喝500毫升白開水,另一組沒有這個習(xí)慣。最終實驗顯示,10周時間后,喝水的一組比不喝水的一組平均多瘦了2-3斤。)
睡前一杯水,提前為身體補充水分,避免夜間身體水分流失嚴(yán)重,由于飲水量不大,也不會影響著正常入睡,更不會造成水腫,也是很不錯的。
05、減肥中,喝什么水最減肥?
估計很多小伙伴都聽說過,起床之后要喝一杯淡鹽水或者蜂蜜水,用來排毒,美容養(yǎng)顏。
這個也純屬胡說八道。起床的時候,身體已經(jīng)處于缺水狀態(tài)了,再喝淡鹽水,只會加重身體的缺水;蜂蜜中80%的成分是果糖,喝蜂蜜水=喝糖水,也沒有任何美容養(yǎng)顏的效果,只會讓皮膚老化。
減肥中,最推薦喝的水,還是白開水,價格便宜,還容易獲??;其次,是無糖的黑咖啡和茶葉水(綠茶、紅茶、花茶,任何無糖茶都可以),有一定提高代謝的效果;再次之,是無糖的檸檬水、薄荷水、黃瓜水等。
喜歡喝甜飲料的小伙伴,也可以選擇無糖可樂和無糖雪碧,這些飲品用“甜味劑”代替了“白砂糖”,依舊是0熱量。
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