大麥若葉青汁的功效和作用主要有控制體重、抗氧化、提高免疫力、均衡營養(yǎng)、改善消化功能等，建議每天喝2-3次，每次3-6克，盡量避免空腹，以充分發(fā)揮營養(yǎng)價值。

1、控制體重：

大麥若葉青汁中的膳食纖維能抑制對膽固醇、膽酸、糖分等物質(zhì)的吸收。常喝大麥若葉青汁有助于增加飽腹感，幫助控制體重。

2、抗氧化：

大麥若葉青汁中富含SOD活性酶等多種抗氧化成分，經(jīng)常喝有助于提高機(jī)體的抗氧化能力，延緩衰老。

3、提高免疫力：

大麥若葉青汁中的蛋白質(zhì)含量高達(dá)30%，常喝可補(bǔ)充蛋白質(zhì)，增加細(xì)胞繁殖能力，加強(qiáng)免疫力。

4、均衡營養(yǎng)：

大麥若葉青汁中的營養(yǎng)成分豐富，對日常膳食不均衡、蔬菜水果攝入不足的人群具有均衡營養(yǎng)的作用。

5、改善消化功能：

大麥若葉青汁中的膳食纖維有助于改善腸胃功能、緩解便秘、促進(jìn)消化。

大麥若葉青汁是一種以大麥嫩芽為原料制成的綠色飲品，適合長期堅持飲用。但在飲用過程中，需要咨詢專業(yè)醫(yī)生的建議，若有不適，要及時就醫(yī)。

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