Acai漿果被稱為“超級(jí)水果”，媒體稱這些漿果為世界減肥困境和治愈許多不良健康狀況的關(guān)鍵。 盡管有這些主張，科學(xué)家們?nèi)晕凑业竭@些益處的確鑿證據(jù)。 另一方面，藍(lán)莓已被證明可有效減少與常見不良健康狀況相關(guān)的自由基活性。 藍(lán)莓和巴西莓的確具有相似的抗氧化特性和營養(yǎng)成分，這讓您想知道其中哪一個(gè)應(yīng)被稱為“超級(jí)水果”。

藍(lán)莓信用：Maksym Narodenko / iStock / Getty Images

藍(lán)莓

一杯新鮮的生藍(lán)莓可提供84卡路里的熱量，不含脂肪，21克碳水化合物和1克蛋白質(zhì)。 碳水化合物包括4克膳食纖維和15克糖。 1杯藍(lán)莓的微量營養(yǎng)元素含量富含兩種被認(rèn)為是有價(jià)值的抗氧化劑的維生素C和E，分別占RDA的30％，8％。 藍(lán)莓僅含一種錳，提供了20％的RDA。

阿薩伊漿果

一杯奇異的巴西莓提供125卡路里，2.4克脂肪，28.8克碳水化合物和0.8克蛋白質(zhì)。 像藍(lán)莓一樣，巴西莓的膳食纖維含量為4克，但糖含量更高，每杯為20.8克。 阿薩伊漿果的微量營養(yǎng)元素非常豐富，包括維生素B12，B6，硫胺素和核黃素的RDA的12.5％，以及維生素C的RDA的25％。礦物質(zhì)含量（如藍(lán)莓）非常有限。 Acai漿果僅含有葉酸RDA的12.5％。

藍(lán)莓中的抗氧化劑

藍(lán)莓雖然不被認(rèn)為是“超級(jí)水果”，但也富含花青素。 2005年在“營養(yǎng)神經(jīng)科學(xué)”中進(jìn)行的一項(xiàng)研究表明，藍(lán)莓中的抗氧化劑可以增強(qiáng)大鼠的學(xué)習(xí)和記憶能力。 藍(lán)莓還被證明可有效抵抗與心血管疾病和腫瘤生長相關(guān)的自由基。

巴西莓中的抗氧化劑

巴西莓被認(rèn)為是超級(jí)水果。 2006年，《農(nóng)業(yè)和食品化學(xué)雜志》發(fā)表了關(guān)于巴西莓營養(yǎng)成分的綜述。 他們不僅了解了基本的常量和微量營養(yǎng)素，而且還發(fā)現(xiàn)巴西莓中含有大量的強(qiáng)力抗氧化劑，稱為花青素，原花青素和類黃酮。 這種抗氧化劑的組合將巴西莓與影響不良健康狀況（如關(guān)節(jié)炎，癌癥，高膽固醇甚至體重減輕）的能力聯(lián)系在一起。 但是，目前尚無結(jié)論性研究。

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