中國寧波網(wǎng)記者 龐錦燕 通訊員 龐赟

　　1月11日上午，賈玲發(fā)文“官宣”，證實自己在過去的一年里成功減重100斤。隨即，話題#賈玲減了100斤#"爆"上熱搜第一，引發(fā)網(wǎng)友熱議。

　　短短一年，減掉100斤，這真的靠譜嗎？有人替賈玲擔(dān)心：這樣極速瘦身會對身體有害嗎？反彈的風(fēng)險有多大？

　　28歲女孩一年內(nèi)瘦98斤

　　昨天一大早，寧波大學(xué)附屬第一醫(yī)院慢病科營養(yǎng)師劉佳寧也留意到了這條新聞。她曾遇到過1年內(nèi)減重98斤的女孩，這位大基數(shù)女孩的減肥歷程，值得90%的減肥者參考。

　　小麗（化名）是一位公司白領(lǐng)，身高1米7的她體重常年維持在128斤左右，穿風(fēng)衣和大衣時常被同事稱贊“又美又颯”，誰也不會把她和幾年前226斤的胖女孩聯(lián)系在一起。

　　“我初高中時上的都是寄宿學(xué)校，當(dāng)時學(xué)業(yè)壓力大，吃成了我緩解壓力的唯一方法。”小麗特別喜歡吃各種炸雞、薯條。上大學(xué)時，她的體重保持在約180斤。畢業(yè)工作后，由于經(jīng)常要加班，小麗的飲食上很不規(guī)律，晚上回家晚了就吃宵夜。畢業(yè)后，她的體重從180斤蹦到220多斤?！绑w型上的胖倒在其次，要命的是情緒上的黑洞，一旦覺得焦慮或者心情不好，我就把自己的胃塞得滿滿當(dāng)當(dāng)?！睗u漸地，她的皮膚變得粗糙，人也很容易疲勞。一次單位體檢，她被查出脂肪肝。在不安和恐懼中，小麗找到寧大附屬第一醫(yī)院的肥胖俱樂部，在勵麗主任的幫助下開始學(xué)習(xí)科學(xué)減重。

　　小麗的肥胖和壓力有很大的相關(guān)性，醫(yī)療團(tuán)隊通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、增加快走等運(yùn)動的方式，讓小麗在一年左右足足減重98斤！此外，她的內(nèi)臟脂肪下降了，生化指標(biāo)正常了，人也變得開朗、積極向上。

　　明星的“作業(yè)”不能隨便抄

　　劉佳寧說，從臨床營養(yǎng)師角度來看，普通人群通過飲食調(diào)整和運(yùn)動鍛煉，月瘦4斤是一個比較合理的范圍；而對大體重和肥胖人群，女性一個月內(nèi)建議減重6斤—7斤，男性一個月內(nèi)建議減重8斤—10斤?！把輪T在短時間內(nèi)增肥減肥是因為角色需要，我們普通人減肥一定要在保證安全的前提下，循序漸進(jìn)，不能盲目追求速度?！比绻麥p肥過快，可能會導(dǎo)致免疫力下降、肌肉流失、容易反彈，還可能對心臟、腎臟等器官造成傷害。

　　很多人往往會在減重開始前把期待值拉滿，“巴不得一個月就瘦到目標(biāo)體重，有這種想法的人心態(tài)很容易崩?！彼f，其實減肥最好的方法，就是按照減重周期慢慢減。所謂的減重周期，就是在減重前先做好自我評估，列一個至少持續(xù)三個月的減重計劃?！氨热缦霚p重30斤，計劃在一年內(nèi)完成，那么不要拘泥于一周、一個月的平均減重速度，而要放眼全年，這樣身體相對容易接受體重的變化，減重也更有持續(xù)性?！?/p>

　　速成減肥反彈風(fēng)險較大

　　雖然賈玲并未提及她減重100斤使用的是何種方法，但袁弘提到：“賈玲跟我同一個健身教練，但每天的訓(xùn)練量卻是我的3倍?！币虼?，有網(wǎng)友推測她采用的減肥方式還是“少吃、多練”。

　　賈玲也發(fā)文感慨減肥心路歷程，透露自己練成了拳擊手的樣子，這個過程全文概括就是一個字：苦！“這一年真的好餓好累……殺青那天我光著膀子吃了五包巧克力威化?！?/p>

　　通過這個細(xì)節(jié)，劉佳寧認(rèn)為賈玲存在著“自我獎賞”的行為，“很多人想通過運(yùn)動減肥，到最后都倒在‘自我獎賞’和‘超量恢復(fù)’上。如果賈玲未來沒有嚴(yán)格按照專業(yè)團(tuán)隊為她制定的方式方法減肥，那么反彈的風(fēng)險還是挺大的?！?/p>

　　劉佳寧說，“管住嘴、邁開腿”的方法并不適用于多數(shù)大體重人群，想要獲得長期穩(wěn)定的減重效果，很多患者需要強(qiáng)化干預(yù)治療。一份安全、長效的減肥方案，需要包括為病人制定合理的飲食計劃、個體化的運(yùn)動計劃，也要給予病人行為干預(yù)，包括體重、飲食、運(yùn)動的自我監(jiān)督等，更要為病人定期監(jiān)測控制慢性并發(fā)癥。

　　普通人怎么樣才能健康瘦下來？

　　“我們以前常說‘七分吃三分練’，其實減重人群要做到‘九分吃一分練’，飲食的重要程度超乎我們的想象?！眲⒓褜幈硎尽?/p>

　　很多人說到減肥，第一個想到的辦法就是節(jié)食，“長期節(jié)食，身體在巨大的‘饑荒’壓力下，會開啟‘自我保護(hù)’模式，基礎(chǔ)代謝會下調(diào)，脂肪分解效率降低，而肌肉消耗會增加。即使體重減輕，體脂率下降卻不多，人看上去也會顯胖。一旦正常進(jìn)食，很容易快速復(fù)胖?！?/p>

　　那么，普通人怎么樣才能健康瘦下來？她建議，科學(xué)減肥要從以下幾個方面做起：

　　首先要保證正確的飲食結(jié)構(gòu)。很多人減肥減掉的不是脂肪而是肌肉，這就會導(dǎo)致一系列問題產(chǎn)生。可以多選擇富含蛋白質(zhì)的魚蝦、禽、蛋、瘦肉及新鮮蔬菜，注意進(jìn)餐秩序，放慢就餐速度；其次，規(guī)律作息；適度鍛煉，運(yùn)動時循序漸進(jìn)，切忌用力過猛；最后，要有健康的心理狀態(tài)，減肥不是一蹴而就的事，不能因為幾天沒有變化或沒有效果就輕言放棄。

　　“對于減重者來說，他們需要的不僅是身體塑型，更重要的是心理行為方式的重建。要減肥，就是要將原來不合理的生活方式、飲食習(xí)慣、運(yùn)動習(xí)慣，改變?yōu)楹侠斫】?、可持續(xù)的狀態(tài)?！?/p>

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