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沙棘果的副作用

【導(dǎo)讀】沙棘果實(shí)可以入藥，能夠止咳化痰、健胃消食、活血散瘀，功效很多，是大自然賜予人類的寶物。許多人都想食用沙棘果來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，強(qiáng)身壯體。不過(guò)大家都會(huì)考慮到沙棘果的副作用而對(duì)沙棘果的食用顯得比較謹(jǐn)慎，其實(shí)沙棘果并沒(méi)有什么副作用，倒是食用沙棘果時(shí)有值得需要注意的地方。

很多人都知道沙棘果營(yíng)養(yǎng)豐富，功效很多，很希望通過(guò)食用沙棘果來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，強(qiáng)身健體，治療疾病。但是，另一方面，他們又害怕食用沙棘果會(huì)有什么副作用。下面，媽媽網(wǎng)為大家詳細(xì)地介紹有關(guān)沙棘果的副作用的情況。

其實(shí)沙棘果并沒(méi)有什么副作用，但要注意的是，體溫?zé)嵘跽卟灰耸秤蒙臣?。也有人說(shuō)不能杏仁同吃，但沒(méi)什么證明，僅供參考。

雖然沙棘果沒(méi)有直接的副作用，但是食用以沙棘果為原料制作的沖劑是有需要注意的地方的。經(jīng)過(guò)研究表明，如果過(guò)量服用沙棘顆粒，會(huì)出現(xiàn)吐奶、咳嗽和拉肚子。患者應(yīng)該怎樣使用呢？沙棘顆粒的服用方法為口服，一次15克，一日3次。兒童可以每次5-10克服用，一天兩到三次即可?；颊咴诜眠^(guò)程中忌煙、酒及辛辣、香燥、生冷、油膩食物，不宜在服藥期間同時(shí)服用滋補(bǔ)性中藥。服用沙棘顆粒后，支氣管擴(kuò)張、肺膿瘍、肺心病、肺結(jié)核患者出現(xiàn)咳嗽應(yīng)去醫(yī)院就診。服用沙棘顆粒3天后癥狀無(wú)緩解，應(yīng)去醫(yī)院就診。為了患者朋友的健康，孕婦和糖尿病患者禁止服用沙棘顆粒。

沙棘果營(yíng)養(yǎng)豐富，讓媽媽網(wǎng)為你詳細(xì)講述沙棘果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧！

沙棘全身都是寶，它的根、莖、葉、花、果，特別是沙棘果實(shí)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和生物活性物質(zhì)，可以廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)牧魚業(yè)等國(guó)民經(jīng)濟(jì)的許多領(lǐng)域。沙棘果實(shí)入藥具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。

沙棘果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，據(jù)測(cè)定其果實(shí)中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質(zhì)和人體所需的各種氨基酸。其中維生素C含量極高，每100克果汁中，維生素C含量可達(dá)到825—1100毫克，是獼猴桃的2—3倍，素有維生素C之王的美稱。據(jù)報(bào)道，每100g沙棘果汁中含維生素C 500mg-400mg、維生素E250mg-400mg、維生素B1含0.05mg-0.3mg、維生素B2含0.03,g-0.15,g、維生素B12含0.2mg-0.88mg、維生素K族化合物115、P族維生素20mg-350mg。

沙棘果是個(gè)寶！可是你又知道沙棘果有什么具體的功效嗎？總的來(lái)說(shuō)，沙棘果具有活血散瘀，化痰寬胸，生津止渴，補(bǔ)益胃，清熱止瀉的功效。沙棘果的具體功效如下：

1、沙棘果具有活血散瘀的功效。沙棘果含有總黃酮，可增加心肌營(yíng)養(yǎng)性血流量，改善心肌微循環(huán)，降低心肌氧耗，對(duì)心絞痛患者有效率達(dá)90% ，可較好地改善心肌供血狀態(tài)，增進(jìn)心功能。

2、沙棘果有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用。沙棘果含有人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)成分，例如沙棘總黃酮。沙棘總黃酮可提高血清補(bǔ)體水平，增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的功能，故既可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又能提高機(jī)體的抗病能力。

3、沙棘果有防癌抗癌的功效。沙棘果中含異鼠李素、多種沙棘甙、油酸、亞麻酸、谷甾醇等，能有效阻斷N一亞硝基嗎琳的合成，比同濃度抗壞血酸要強(qiáng)。

4、沙棘果有保護(hù)肝臟的功效。沙棘果能降低肝臟丙二醛含量、血清炳氨酸轉(zhuǎn)氨酶和天冬氨酸轉(zhuǎn)氨酶活性，起到保護(hù)肝臟的作用。

5、沙棘果有生津止渴的功效。沙棘果中含有大量的維生素C、胡蘿卜素、檸檬酸、蘋果酸等，能刺激腮腺及舌上腺分泌，起到生津止渴的作用。

沙棘果的吃法很多，大家可以根據(jù)自己的飲食習(xí)慣和個(gè)人口味，以沙棘果為原料制作食品。沙棘果的吃法有很多，下面就不一一列舉了，小編則喜歡沙棘果醬。所以在下面，小編將會(huì)為大家介紹下怎么制作沙棘果醬。喜歡沙棘果醬的朋友不要錯(cuò)過(guò)咯！

以下是制作沙棘果醬的具體步驟。

1、選料。選擇八九成熟的沙棘果，剔除腐爛、變質(zhì)或有嚴(yán)重病蟲害的果實(shí)。

2、清洗、打漿。選好的果實(shí)放放入打漿機(jī)中進(jìn)行打漿，去除皮籽。

3、加熱、濃縮。每50千克果漿加入過(guò)濾后的糖液(濃度為75％)66升。糖液可分兩次加入，即先將一半糖液煮沸后，加入果漿，煮約20分鐘，待果肉煮至透明狀時(shí)，再加入剩余的一半糖液，繼續(xù)煮20-30分鐘，直至溫度105℃左右，出鍋。

4、裝罐。濃縮好的沙棘果醬應(yīng)迅速裝罐，不可拖延時(shí)間。裝罐時(shí)，醬體溫度須保持在85℃以上，迅速把果醬裝入玻璃罐中，趁熱放正瓶蓋，旋緊。注意不可使醬體污染瓶口。

其實(shí)，在上面就已經(jīng)很詳細(xì)地介紹了沙棘果的資訊了。相信通過(guò)上面的介紹，大家已經(jīng)了解到沙棘果有沒(méi)有副作用、沙棘果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，沙棘果的功效，還有沙棘果的吃法。其實(shí)，僅僅了解上面的知識(shí)是不夠的，我們還要懂得如何挑選沙棘果。掌握了沙棘果的挑選方法，就算是沙棘果的半個(gè)專家了。帶著挑選沙棘果的技巧，走遍沙棘場(chǎng)，再也不用擔(dān)心選不到好的沙棘果了！

大家在購(gòu)買沙棘果時(shí)要記住以下幾點(diǎn)哦！

1、果實(shí)類球形或扁球形，單個(gè)或數(shù)個(gè)粘連，單個(gè)直徑5-8mm；表面棕紅色或黑褐色，皺縮，多具短小果柄。

2、果肉油潤(rùn)，質(zhì)柔軟。種子扁卵形，長(zhǎng)2.5-4mm，寬約2mm，表面褐色，種臍位于狹端，另一端有珠孔，兩側(cè)各有一條縱溝;種皮較硬，擊破后，子葉乳白色，油性。氣微，味酸、澀。

3、沙棘果實(shí)以粒大、肉厚、油潤(rùn)者為佳。

選到了好的沙棘果并不代表任務(wù)就完成了，你還有把沙棘果好好保存的責(zé)任，千萬(wàn)不可以因?yàn)楸４娌划?dāng)而浪費(fèi)沙棘果了。

想好好保存沙棘果，最好的方法就是速凍。速凍沙棘果能基本上保持沙棘果原有的自然形狀和風(fēng)味；在貯藏期間其色、香、味和維生素沒(méi)有顯著變化。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。 沙棘果酒沙棘果粉沙棘油的功效與作用沙棘油沙棘果怎么吃沙棘果的功效沙棘汁孕婦能喝嗎沙棘汁品牌紅棗膠原肽沙棘汁功效沙棘汁的功效與作用沙棘汁是什么低聚果糖沙棘茶完美沙棘茶的副作用完美沙棘茶怎么吃完美沙棘茶的功效完美沙棘茶怎么樣沙棘的功效與作用沙棘的副作用沙棘的食用方法沙棘茶的功效與作用

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