首頁資訊碧生源保健茶的蒽醌類成分穩(wěn)定可溶出，產(chǎn)品安全可靠

碧生源保健茶的蒽醌類成分穩(wěn)定可溶出，產(chǎn)品安全可靠

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月06日 08:14

日前,《中國臨床醫(yī)生雜志》刊發(fā)文章,《紫外-可見分光光度法測定兩種保健茶中總蒽醌含量》。文章表示,為考量碧生源旗下2大產(chǎn)品常潤茶和常菁茶減肥茶的保健功效,建立常潤茶和減肥茶中總蒽醒含量的紫外-可見分光光度測定方法,并考察不同沖泡時間下,總蒽醌的溶出量和溶出率。實驗方法是以1,8-二羥基蒽醌為對照品,利用蒽醌類化合物與醋酸鎂甲醇液顯色的原理,測定反應(yīng)物在512mm波長處吸光度。實驗結(jié)果表明,當(dāng)沖泡時間從2分鐘增加至60分鐘,常潤茶中總蒽醌的溶出率從16.87%增加到53.82%,減肥茶中總蒽醌的溶出率從25.00%增加到55.80%。實驗結(jié)果還表明,常潤茶和減肥茶中總蒽醌的溶出量隨時間增長而增加,尤其是短時間內(nèi)時間對總蒽醌溶出量的影響較大,但隨著時間的延長,影響變小。

碧生源牌常潤茶和碧生源牌常菁茶減肥茶,是分別是適用于潤腸通便、降脂減肥的保健茶。這兩種保健茶都含有綠茶、番瀉葉、決明子,另外,常潤茶中含有土茯苓、沙參、淮山藥,減肥茶中含有金銀花、荷葉、絞股藍、山楂、蜂蜜,因此沖泡后其水浸物中含多種化學(xué)物質(zhì),如兒茶素類、黃酮類、蒽醌類、皂苷類、多糖類等,其中蒽醌類成分來源于番瀉葉和決明子這兩種藥材,具有瀉下、調(diào)節(jié)血脂、降低膽固醇、清除自由基等作用,是常潤茶和減肥茶中潤腸通便、降脂減肥的主要活性物質(zhì)之一。為對含蒽醌類成分中藥材制劑及保健品的安全性作出系統(tǒng)研究,研究人員采用紫外-可見分光光度法,這是蒽醌類化合物含量測定的常用方法。它利用蒽醌類化合物與金屬離子或者堿試劑顯色,在一定的濃度范圍內(nèi),其吸光度與濃度成正比,以此來進行定量測定,并建立起含量測定方法,系統(tǒng)研究常潤茶和減肥茶中總蒽醌含量,測定常潤茶和減肥茶不同沖泡時間的水浸物中總蒽醌含量,計算其溶出量和溶出率。

實驗表明,一是不同沖泡時間對總蒽醌溶出量有一定影響。研發(fā)人員選取測定6個不同時間點常潤茶和減肥茶中總蒽醌的溶出量,按照標(biāo)準(zhǔn)時間即說明書規(guī)定的5至8分鐘,沖泡時間從小于標(biāo)準(zhǔn)時間、等于標(biāo)準(zhǔn)時間,到適當(dāng)大于標(biāo)準(zhǔn)時間并逐漸增長,結(jié)果顯示,減肥茶水提液中總蒽醌的溶出量均隨時間的增加而增加,尤其是短時間內(nèi)時間對總蒽醌溶出量的影響較大,但隨著時間的過度延長,影響逐漸變小。

二是總蒽醌含量隨時間變化有一定變化。實驗過程中發(fā)現(xiàn),總蒽醌提取樣品即使在低溫放置,測定的吸光度值也會隨著時間的延長而增加。推測其原因可能是隨著時間的延長,提取物中的一些如蒽酚、蒽酮類等物質(zhì)被氧化成蒽醌,從而使吸光度值變大。因此總蒽醌提取物不宜長時間放置,需要盡快進行含量測定,建議最好在提取后2小時內(nèi)完成。同時提示消費者在飲用含蒽醌類中藥制劑或保健飲品時,應(yīng)當(dāng)注意沖泡和放置時間,建議盡快飲用。

由此可得出結(jié)論,碧生源常潤茶和常菁茶減肥茶的蒽醌類成分穩(wěn)定可溶出,產(chǎn)品對應(yīng)的“潤腸通便”“減肥”保健功能安全有效。