“ 用100+合作渠道，做好輕養(yǎng)生花草茶品牌”

文丨紅碗社 ID hongwanshe2020

作者丨陳琪

越來越多的年輕人愛喝茶了。

根據(jù)《2020天貓茶行業(yè)趨勢報(bào)告》內(nèi)容，紅碗社發(fā)現(xiàn)95后年輕人比起之前代際而言，對(duì)茶的偏好大大提升。既有檸檬片、玫瑰花等單方代用茶，也有紅豆薏米茶、菊花決明子、人參五寶茶等組方代用茶，原葉茶和花果的組合成為新的一類組合型花果茶/調(diào)味茶，比如茉莉花茶、蜜桃烏龍、菠蘿白茶等。

有數(shù)據(jù)顯示，從2015年的2.3億元到2019年的50.3億元，中國袋泡茶線上市場規(guī)模增長速度迅猛。2020年中國袋泡茶線上市場規(guī)模將達(dá)128.7億元，漲幅達(dá)156%。

4月16日，李佳琦直播間的一款喜善花房的凍干檸檬片，直播僅五分鐘成交額達(dá)180萬。據(jù)喜善花房創(chuàng)始人陶澤輔透露，李佳琦直播間平均一個(gè)半月左右會(huì)選擇喜善花房的產(chǎn)品進(jìn)行直播銷售，截至目前已經(jīng)復(fù)播6次。

李佳琦在直播中評(píng)價(jià)喜善花房“絕對(duì)是良心商家，產(chǎn)品非常好，都不需要再過多介紹”。從客觀銷售情況來看，粉絲對(duì)于喜善花房復(fù)購率也比較高。

踩準(zhǔn)時(shí)期紅利

喜善花房是由陶澤輔、陶侯鈞兩兄弟共同創(chuàng)立的輕養(yǎng)生花草茶品牌。

“最初創(chuàng)業(yè)的想法其實(shí)是來自于個(gè)人的生活體驗(yàn)，我們之前在快節(jié)奏的電商公司工作，作為一個(gè)上班族很難有比較健康的飲食環(huán)境和習(xí)慣?！毕采苹ǚ柯?lián)合創(chuàng)始人陶侯鈞表示，喜善花房希望以代用茶的方式結(jié)合傳統(tǒng)中醫(yī)調(diào)理智慧，為用戶提供輕滋養(yǎng)、無負(fù)擔(dān)、高品質(zhì)、幸福感的花草茶，帶來身體健康和心理治愈雙重享受。

喜善花茶創(chuàng)立于2015年，那個(gè)時(shí)期市面上的花草茶、代用茶并不常見，新式飲品也比較少，主要的飲品還是以可樂為代表的碳酸飲料，而奶茶、可樂等飲料頻繁被媒體爆料糖分超標(biāo)，存在健康隱患。

新一代年輕消費(fèi)者非常關(guān)注健康養(yǎng)生，健康飲品有足夠大的消費(fèi)市場，喜善花房正是敏銳抓住這一消費(fèi)點(diǎn)成為較早入局的花草茶品牌。

喜善花茶最初的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)很簡單，采取“用最好的單品打造爆款”思路，推出基礎(chǔ)代用茶凍干檸檬片，利用非常日常且輕養(yǎng)生認(rèn)知度較高的檸檬片打入上班族、學(xué)生黨等群體。

在花草茶逐漸火起來之后，大批內(nèi)容電商、自媒體開始推廣紅豆薏米茶、荷葉茶等祛濕產(chǎn)品，養(yǎng)生茶、減肥茶成為消費(fèi)熱點(diǎn)。內(nèi)容電商的推動(dòng)，為定位于輕養(yǎng)生花草茶的喜善花房大大降低了教育用戶成本，并且順勢得到發(fā)展。

回顧喜善花房的發(fā)展歷程，以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品為核心，經(jīng)歷了早期的美麗說等導(dǎo)購電商，到入駐蘑菇街等自營電商，再到加入云集等社交電商，繼續(xù)進(jìn)入一條、公眾號(hào)等內(nèi)容電商，現(xiàn)在關(guān)鍵抓住短視頻電商和直播電商。

陶澤輔告訴紅碗社記者：“喜善花房之所以能夠?qū)崿F(xiàn)逐年穩(wěn)步增長，關(guān)鍵在于我們踩準(zhǔn)了每個(gè)時(shí)期的紅利。

好產(chǎn)品吸引好渠道

喜善花房團(tuán)隊(duì)向紅碗社透露，目前已經(jīng)與天貓、抖音、一條等100多個(gè)線上渠道達(dá)成合作，并開始拓展與線下商超的合作。2020年，喜善花房年銷售額超3000萬。

“渠道是會(huì)主動(dòng)找產(chǎn)品合作的，而渠道合作的關(guān)鍵是篩選渠道合作方的質(zhì)量?！碧諠奢o說“產(chǎn)品好、貨暢銷、售后少、回購高，這就是渠道采購選擇我們產(chǎn)品的原因。”

喜善花房的目標(biāo)群體是對(duì)生活品質(zhì)有要求的人群，這些消費(fèi)者注重健康養(yǎng)生，而對(duì)價(jià)格并不敏感。因此，喜善花房一直堅(jiān)持做優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的初心，用心聆聽用戶需求推出以“抗糖”為關(guān)鍵的輕養(yǎng)生系列產(chǎn)品。

以檸檬片為例，市場中大多檸檬片主要為烘干的蜂蜜檸檬，不僅口味欠佳而且糖分高，差評(píng)集中在味道發(fā)苦、表皮有黑點(diǎn)、果形太小等問題上。喜善花房的爆款產(chǎn)品凍干檸檬片，精選檸檬皇后“尤可里”原料，取用檸檬中段飽滿果肉切片，零下35度真空冷凍技術(shù)制成凍干，更加完整的保留檸檬口感和營養(yǎng)。

紅碗社了解到，4月16日李佳琦直播推薦喜善花房產(chǎn)品銷售額達(dá)180萬，爆量的同時(shí)也帶來了發(fā)貨時(shí)間和品質(zhì)把控的考驗(yàn)。而就在上周，喜善花房棄用了為這場活動(dòng)準(zhǔn)備的整整3噸的原料。

對(duì)此，陶澤輔表示：“這批貨部分存在一些黑點(diǎn)的情況，雖然這在檸檬片產(chǎn)品中是很常見的，但這對(duì)于喜善花房而言就是瑕疵品，我們寧愿讓自己面對(duì)緊急調(diào)貨的高壓，也絕不會(huì)將這些瑕疵品賣顧客?！?/p>

臨時(shí)少了3噸的原料，喜善花房依舊能夠保證李佳琦直播活動(dòng)銷售產(chǎn)品如期發(fā)貨。除了日常的銷售以外，喜善花茶每隔一個(gè)月左右會(huì)有一場銷量在25萬到30萬的活動(dòng)，喜善花房與多個(gè)年產(chǎn)量達(dá)萬噸的工廠達(dá)成合作，充足的供應(yīng)鏈完全能夠滿足活動(dòng)發(fā)貨需求，并且保證發(fā)貨速度和產(chǎn)品質(zhì)量。

目前，喜善花房有40+SKU，圍繞“無添加”“低/無糖”“輕養(yǎng)生”關(guān)鍵詞，推出基礎(chǔ)代用茶、單品代用茶、調(diào)味茶、養(yǎng)生組合茶、健康零食、沖飲代餐等產(chǎn)品。

隨著人們對(duì)品茶文化的不斷深入以及對(duì)健康茶飲的關(guān)注，大眾的消費(fèi)興趣開始從傳統(tǒng)茶向花草茶、水果茶、保健茶等非傳統(tǒng)茶轉(zhuǎn)移。近年來，茶飲賽道涌入大批新銳品牌，CHALI茶里、tea'stone、空小茶等品牌先后獲得融資，資本的注入讓市場競爭更加激烈。

紅碗社認(rèn)為，中國茶飲行業(yè)正在往健康化、細(xì)分化、便捷化、顏值化發(fā)展。新一代年輕人成為消費(fèi)市場主力軍，茶飲品牌想要保持持續(xù)增長，要推出符合當(dāng)代生活情景的喝茶方式，為消費(fèi)者提供年輕、時(shí)尚、健康的茶生活體驗(yàn)，和全新的茶美學(xué)生活方式。

陶澤輔表示，喜善花房計(jì)劃往健康養(yǎng)生專業(yè)化發(fā)展，從品質(zhì)原料提供商轉(zhuǎn)型為專業(yè)方案提供商，通過無添加的健康花草茶為消費(fèi)者提供具有幸福感的輕養(yǎng)生生活。下一階段，喜善花房還將開設(shè)新中式飲品店和線下食品集合店，形成品牌全鏈。

TIP：紅碗社記者深度對(duì)話新消費(fèi)創(chuàng)業(yè)者預(yù)告

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