什么糖對身體有好處
日常生活中常見的單糖、低聚糖和多糖等糖類都對人體有一定的好處。但需要注意的是,并非所有人群均適合過量食用此類食物。
1.單糖:主要包括葡萄糖、果糖、半乳糖以及蔗糖等,這些糖進入人體后可被快速吸收利用,為機體提供能量。其中葡萄糖是人體主要的供能物質(zhì),在運動時可以適量攝入一些能夠補充體力,緩解疲勞感。不過要注意避免過量攝入,否則可能會導致血糖升高,引起肥胖等問題。
2.低聚糖:主要包括異麥芽低聚糖、棉子糖、大豆低聚糖等,這類糖在腸道內(nèi)難以被完全消化吸收,容易產(chǎn)生飽腹感,且不易轉(zhuǎn)化為脂肪堆積于體內(nèi),因此不會導致體重增加或發(fā)胖。另外由于其不能夠被胃部迅速地吸收入血,所以也不會明顯影響血糖水平的變化。但由于大多數(shù)低聚糖存在于蔬菜水果當中,如果長期大量進食可能會影響其他營養(yǎng)元素的吸收,不利于身體健康,故建議適當攝入即可。
3.多糖:包括淀粉、纖維素等,這些糖大多存在于各類谷物及蔬菜中,如燕麥、玉米、紅薯、芹菜等。由于其屬于大分子物質(zhì),一般不容易被人體所吸收,需要通過與雙歧桿菌等益生菌相互作用來促進其蠕動,從而達到潤腸通便的效果。此外,對于患有糖尿病的人群而言,則不建議過多攝入此類食物,以免加重病情。
除此之外,蜂蜜、木糖醇等人工合成的糖也對人體有一定好處,比如蜂蜜中含有豐富的維生素C、鈣、鉀等多種礦物質(zhì)成分,營養(yǎng)價值較高,適量吃有助于補充營養(yǎng)。但是也要注意盡量避免一次性吃得太多,以免因熱量攝入過多而造成身材肥胖的問題發(fā)生。
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