11月22日上午，山東省衛(wèi)生健康委員會召開新聞發(fā)布會，介紹山東建設(shè)國家食品安全與營養(yǎng)健康綜合試驗區(qū)有關(guān)情況。會上，山東省衛(wèi)生健康委食品處處長、一級調(diào)研員楊傳秀介紹，堅持惠民利民，夯實營養(yǎng)基礎(chǔ)，威海市積極落實國家和省要求，在山東省率先建成營養(yǎng)健康社區(qū)15個，營養(yǎng)健康超市41個，老年餐桌1127個，把營養(yǎng)健康工作做到了群眾身邊。

強化頂層設(shè)計，堅持高位推動，楊傳秀表示，綜合試驗區(qū)建設(shè)啟動以來，山東省衛(wèi)生健康委成立工作專班，指導(dǎo)威海市建立“政府統(tǒng)籌、衛(wèi)健牽頭、部門協(xié)同、專家參與”工作機制。成立由國家和省、威海市82名相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜医M成的食品安全與營養(yǎng)專家?guī)?，定期到威海指?dǎo)幫帶，全面提升理論水平和實踐能力。截止目前，威海市已建成國家級營養(yǎng)指導(dǎo)員培訓(xùn)機構(gòu)2處，培養(yǎng)營養(yǎng)指導(dǎo)員418名，營養(yǎng)指導(dǎo)員配比達每萬人1.43名。制定綜合試驗區(qū)建設(shè)三年規(guī)劃，印發(fā)《威海市國家食品安全與營養(yǎng)健康綜合試驗區(qū)建設(shè)實施方案》，全力推動試驗區(qū)建設(shè)各項工作從無到有、從有到強、從強到精。

為實現(xiàn)重點攻堅突破，聚焦先行先試，在多點觸發(fā)預(yù)警先行先試方面，研究制定《綜合試驗區(qū)食源性疾病多點觸發(fā)監(jiān)測預(yù)警工作方案》，將監(jiān)測預(yù)警工作同落實食品安全管理職責(zé)全面結(jié)合，將監(jiān)測預(yù)警觸點延伸至醫(yī)療機構(gòu)、各類學(xué)校、機關(guān)企事業(yè)單位、大型商超、集貿(mào)市場等30余類重點點位，織緊織密監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，對涉及食品安全的苗頭性信息，實現(xiàn)早發(fā)現(xiàn)、早報告、早預(yù)警。在構(gòu)建食品安全風(fēng)險地圖先行先試方面，依托傳染病監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)，指導(dǎo)威海市創(chuàng)新建立食品安全風(fēng)險地圖，對醫(yī)療機構(gòu)報卡數(shù)據(jù)和多點觸發(fā)系統(tǒng)社會化數(shù)據(jù)進行系統(tǒng)分析，綜合研究癥狀、數(shù)量、年齡、診斷、食品分類、可疑食品等方面因素，以時間、病種、患者、癥狀、醫(yī)院等信息為要素，在地圖進行標(biāo)識，直觀發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險趨勢、風(fēng)險人群、風(fēng)險食品等信息，提高監(jiān)測預(yù)警和風(fēng)險防范水平。在助力地方產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展先行先試方面，發(fā)揮國家、省、市、區(qū)四級聯(lián)動作用，推動西洋參成功列入國家食藥物質(zhì)目錄和西洋參食品安全地方標(biāo)準順利出臺。威海市在我省率先啟動數(shù)字標(biāo)簽推廣應(yīng)用項目，威海市有13家企業(yè)、21款產(chǎn)品參與該項目，以推進食品標(biāo)簽數(shù)字化，賦能食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

實現(xiàn)營養(yǎng)健康工作全面提升。楊傳秀介紹，召開現(xiàn)場觀摩會在我省推廣威海營養(yǎng)健康工作試點經(jīng)驗，省內(nèi)其他市在推廣威海試點經(jīng)驗中陸續(xù)涌現(xiàn)了HCH營養(yǎng)健康工作站、營養(yǎng)指導(dǎo)員技能大賽等新經(jīng)驗新做法，又對威海營養(yǎng)健康試點起到了促進作用，在雙向互動中，山東省營養(yǎng)健康工作得到了全面提升。

（大眾新聞記者 周欣怡）

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