長夏傷脾胃?中醫(yī)支招抵抗“暑邪內(nèi)濕”
在嶺南地區(qū),夏季酷暑多雨的氣候容易傷及人的脾胃。而一進(jìn)房門就打開空調(diào),又容易讓人體感染風(fēng)寒,對(duì)脾胃的傷害又增加一重,以至于三伏天以來,很多人都出現(xiàn)全身乏力、食欲不振等癥狀。中醫(yī)認(rèn)為,長夏是濕氣最重的季節(jié),此時(shí)該如何保護(hù)我們的脾胃,當(dāng)脾胃失調(diào)時(shí),又該如何調(diào)理,保持充足的精氣神?近日,羊城晚報(bào)《健康周刊》攜手廣東省第二中醫(yī)院共同舉辦健康大講堂活動(dòng),在現(xiàn)場,廣東省名中醫(yī)給讀者開出了實(shí)用、易行的生活處方。
PART 1
長夏濕氣重,脾胃易受傷
在廣東的夏季,高溫多雨,天暑下逼,地濕上蒸,路面就好比蒸籠一般,又熱又濕。廣東省名中醫(yī)、廣東省第二中醫(yī)院脾胃科主任中醫(yī)師戈焰說,長夏是濕氣最重的季節(jié),在水氣彌漫之時(shí),就是暑濕為患之際,人體感染濕邪之后,常常會(huì)覺得疲憊乏力、無心飲食、大便溏稀、舌苔厚膩等。
當(dāng)進(jìn)入空調(diào)房之后,寒濕氣趁著人體毛孔舒張而侵入人體。濕邪之氣進(jìn)入體內(nèi),往往也容易傷害脾胃。戈焰說,天熱的時(shí)候,我們貪一時(shí)涼快,很喜歡吃冰鎮(zhèn)的食物,但其對(duì)胃部的影響非常明顯。溫?zé)岬氖澄镉欣诖龠M(jìn)胃部血液循環(huán),但是溫度明顯低于體溫的食物,尤其是冰鎮(zhèn)、冷凍的食物,則會(huì)暫時(shí)讓胃部血管收縮,抑制局部的血液循環(huán),不利于消化液分泌和腸胃蠕動(dòng)。
脾胃在身體中有非常重要的作用。中醫(yī)認(rèn)為,脾運(yùn)化,為后天之本,氣血生化之源。作為人體之本,如果受到暑濕侵害,則容易產(chǎn)生很多疾病,如胃腸型感冒、急性腸胃炎等。因此,在夏季養(yǎng)生,重在養(yǎng)脾胃。
PART 2
脾喜燥胃喜潤,預(yù)防暑濕因人而異
身體體質(zhì)不同,養(yǎng)生方法也有差異。戈焰說,體質(zhì)虛寒的人常表現(xiàn)為怕冷、口中無味、小便清長;而體內(nèi)痰多濕氣重的人,常常是體態(tài)胖大,喉嚨里有痰卻難咳出,舌苔厚,大便稀爛,而且容易疲乏無力。如果有這些狀況,則需要升體內(nèi)的陽氣,建議進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),讓體內(nèi)的陽氣升起來,在飲食上多吃溫潤的食物,少吃寒涼的青菜和水果,如苦瓜、冬瓜、西瓜等。
假如時(shí)常心煩怕熱、口干舌燥、大便干硬,或者口氣重、經(jīng)常長痤瘡、小便黃、大便粘膩,則很有可能是體質(zhì)偏熱或者濕熱導(dǎo)致的。這種體質(zhì)的人在夏季少吃溫補(bǔ)的食品,而應(yīng)多吃清熱養(yǎng)陰的事物如百合、蓮子和石斛等。濕熱者還需注意清淡飲食,多吃清熱祛濕的食物,如薏米、扁豆、荷葉和冬瓜等。
脾有運(yùn)化體內(nèi)水濕的作用,因而喜燥惡濕;而胃則相反,需要水的滋潤才能更好地消化,是喜潤惡燥的。因而脾胃養(yǎng)生也要有針對(duì)性,不可以盲目補(bǔ)充,可能導(dǎo)致反效果,越補(bǔ)越濕、越補(bǔ)越亂。
針對(duì)夏季暑熱挾濕的致病特點(diǎn),因不同的體質(zhì),戈焰推薦以下四款飲食湯方,預(yù)防夏季暑濕疾病的發(fā)生。
1.清暑益氣湯:西洋參馬蹄瘦肉水
組成:西洋參10g、馬蹄10g、瘦豬肉80g
功效:清暑益氣,生津爽神。西洋參補(bǔ)氣養(yǎng)陰、生津清熱,馬蹄味甘性寒、利尿通淋,瘦豬肉養(yǎng)陰生血。
主治:暑熱傷及氣陰。
推薦:對(duì)于因夏季出汗過多、工作勞累而出現(xiàn)的神疲乏力、飲食不下、口干口渴者尤為適用,且具有增強(qiáng)免疫力,防止空調(diào)感冒的功效。
2.清暑養(yǎng)陰湯:苦瓜黃豆排骨湯
組成:苦瓜2根(約400g),黃豆30g,石斛20g,排骨半根
功效:清暑養(yǎng)陰、明目解毒
主治:暑熱傷陰。石斛養(yǎng)胃生津、滋陰清熱,苦瓜祛暑瀉熱、消脂抗癌,黃豆健脾利水、解毒消腫,排骨養(yǎng)陰退熱。
推薦:適用于口干口渴、失眠、痤瘡,尤其長期熬夜、抽煙、用眼過度等亞健康人群。
3.清暑祛濕開胃湯:薏米扁豆豬肚湯
組成:薏米30g,白扁豆20g,車前草20g,豬肚四分一個(gè)
功效:祛濕利水,清熱開胃
主治:夏季暑熱夾濕。薏米利水祛濕、健脾開胃;白扁豆清暑化濕、健胃和中,車前草利尿通淋、清熱解毒,豬肚以形補(bǔ)形、健胃消食。
推薦:適用于感受夏季暑濕之邪,而出現(xiàn)全身困頓乏力、胸悶腹脹、不思飲食、惡心嘔吐或腹瀉,以及尿黃、尿道灼熱疼痛、雙下肢浮腫者。
4.補(bǔ)腎縮尿壯腰湯:腰果板栗鹿茸湯
組成:腰果50g,板栗100g,鹿茸7片,金櫻子20g,豬腰半個(gè),生姜3片
功效:補(bǔ)腎助陽,強(qiáng)筋健骨,益精縮尿
主治:脾腎陽虛。鹿茸補(bǔ)腎陽、益精血,金櫻子縮尿止瀉,腰果和板栗皆有補(bǔ)腎作用。
推薦:夏日貪涼飲冷、出入空調(diào)冷房,導(dǎo)致脾腎陽氣虧損,出現(xiàn)腰膝疲軟、雙下肢無力、尿頻、夜尿多、失眠、四肢不溫者。
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