任正新 主治醫(yī)師 河西學(xué)院附屬?gòu)堃慈嗣襻t(yī)院 三甲

擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)糖尿病、心血管系統(tǒng)疾病和臨床常見(jiàn)病、多發(fā)病的診斷和治療。對(duì)體檢綜合分析和健康指導(dǎo)有一定的經(jīng)驗(yàn)。

提問(wèn)

橄欖油是健康的食用油，適合日常食用。
橄欖油含有豐富的單不飽和脂肪酸、維生素E等營(yíng)養(yǎng)成分，能幫助維持血脂平衡，具有一定的抗氧化作用，有利于心血管健康。此外，橄欖油中的不飽和脂肪酸還能在一定程度上輔助降低血壓，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。但需注意的是，由于橄欖油熱量較高，所以不宜過(guò)多食用，否則可能會(huì)導(dǎo)致體重增加。
雖然橄欖油富含多種有益于人體健康的物質(zhì)，但也可能存在一些潛在風(fēng)險(xiǎn)。例如，如果消費(fèi)者購(gòu)買到假冒偽劣或儲(chǔ)存不當(dāng)?shù)拈蠙煊停渲锌赡軗诫s有害物質(zhì)或產(chǎn)生有害化學(xué)反應(yīng)，進(jìn)而影響身體健康。
選擇橄欖油時(shí)，應(yīng)確保其來(lái)源可靠，并遵循正確的儲(chǔ)存方式以保持其新鮮度和安全性。適量攝入優(yōu)質(zhì)橄欖油，可為身體帶來(lái)諸多益處，但任何食物都不宜過(guò)量食用，以免引起不良后果。

2024-10-12 14:30

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