武都油橄欖產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延長，經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益、社會效益不斷釋放。

    雖然腿腳不好，但甘肅省隴南市武都區(qū)桔柑鎮(zhèn)賀家坪村村民潘彩林，每天都會扶著助行器到種植基地查看自家油橄欖長勢。

    花季剛過，油橄欖種植基地的空氣中依然彌漫著淡淡的香味。望著掛滿枝頭的油橄欖幼果，潘彩林告訴《民生周刊》記者，今年是掛果的“大年”，相信金秋十月能迎來豐收。

    200多棵油橄欖樹是潘彩林一家的主要收入來源。通過成立合作社，賀家坪村與油橄欖加工企業(yè)建立長期合作關(guān)系，雙方約定鮮果收購價格，“采摘后，油橄欖直接賣給合作社，不愁銷路”。

    武都區(qū)被譽(yù)為“中國油橄欖之鄉(xiāng)”。1975年，武都區(qū)開始引種油橄欖。經(jīng)過幾十年培育，油橄欖已發(fā)展成為當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)。截至2023年底，武都區(qū)油橄欖種植面積達(dá)到63.58萬畝，油橄欖鮮果產(chǎn)量5萬噸，初榨橄欖油7500噸，綜合產(chǎn)值37.22億元。

    素有“巴蜀咽喉、秦隴鎖鑰”之稱，武都區(qū)位于甘肅省東南部，處在長江流域嘉陵江水系白龍江中游，在我國西部地區(qū)具有獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢。沿白龍江穿行上百公里，記者看到，兩岸曾經(jīng)的禿山已變成披著“橄欖綠”的連綿青山。

    新時代以來，隨著西部大開發(fā)戰(zhàn)略深入實(shí)施，甘肅省迎來發(fā)展新機(jī)遇?！叭绾螌①Y源優(yōu)勢轉(zhuǎn)換為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢是新時代賦予甘肅的時代命題。”甘肅省工業(yè)和信息化廳副廳長黃寶榮說。

    經(jīng)過多年發(fā)展，武都區(qū)構(gòu)建形成了“油橄欖、花椒、中藥材”+“畜牧、蔬菜、茶葉、中蜂、核桃、辣椒”的“3+6”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。

    “基地規(guī)模不斷擴(kuò)大，加工能力不斷提升，武都油橄欖產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延長?！蔽涠紖^(qū)油橄欖產(chǎn)業(yè)開發(fā)辦公室主任張濤表示，圍繞油橄欖產(chǎn)業(yè)，武都區(qū)近年來實(shí)施了特色產(chǎn)業(yè)三年倍增行動計(jì)劃和產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)。

    引種栽培成功，武都成為“中國油橄欖之鄉(xiāng)”

    “武都的橄欖油是可以直接喝的。”端起一小杯橄欖油，隴南祥宇油橄欖公司員工李蕊娜向記者介紹橄欖油的品鑒方法、營養(yǎng)價值、儲存技巧等。

    初到武都，當(dāng)?shù)厝思娂娤蛴浾咂占伴蠙煊偷恼滟F：“富含單不飽和脂肪酸，可降低低密度膽固醇和甘油三酯，從而減少心血管疾病的風(fēng)險?！薄坝烷蠙烊矶际菍殻捎米魇秤?、保健、醫(yī)藥、化妝品等領(lǐng)域。”

    油橄欖原產(chǎn)于地中海地區(qū)，是世界著名的優(yōu)質(zhì)木本油料兼果用樹種，有6000多年的栽培歷史。

    我國規(guī)模引種油橄欖始于上世紀(jì)60年代。1964年2月18日，一艘名為法羅娜號的輪船抵達(dá)廣東省湛江港，船上載著來自阿爾巴尼亞的禮物——1萬棵油橄欖樹苗。

    李聚楨編著的《中國引種發(fā)展油橄欖回顧與展望》一書記述，阿方贈送的1萬株油橄欖樹苗被分配至8省（區(qū)）12個試驗(yàn)點(diǎn)，由著名林木育種學(xué)家徐緯英負(fù)責(zé)開展全國油橄欖大面積引種研究。此后，我國陸續(xù)從地中海國家引進(jìn)超過150個品種。

    1975年，武都區(qū)試種油橄欖并取得成功。武都區(qū)之所以能成為我國油橄欖引種栽培的“黃金地帶”，是因?yàn)榈靥幈本?3度，境內(nèi)有多個干熱河谷地區(qū)，氣候土壤條件與地中海沿岸相似。

    歷經(jīng)近50年的發(fā)展，武都區(qū)油橄欖產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)從無到有、從有到優(yōu)、從優(yōu)到強(qiáng)的嬗變。從全國來看，武都區(qū)油橄欖種植面積、鮮果產(chǎn)量、綜合產(chǎn)值均位居第一。

    令當(dāng)?shù)厝蓑湴恋氖?，武都區(qū)被認(rèn)定為“國家油橄欖示范基地”，還被授予“中國油橄欖之鄉(xiāng)”稱號。

    如今，油橄欖已成為武都區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一張亮麗名片。當(dāng)?shù)靥峁┑囊环菸淖仲Y料顯示：武都油橄欖還被列為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、國家“地理標(biāo)志證明商標(biāo)”，先后榮獲國際國內(nèi)80多個獎項(xiàng)。

    拓展產(chǎn)業(yè)鏈，推進(jìn)油橄欖產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效

    2007年進(jìn)入油橄欖相關(guān)產(chǎn)業(yè)，甘肅時光油橄欖科技有限公司總經(jīng)理李超見證了武都油橄欖近十幾年的發(fā)展。

    隨著人們越來越注重飲食健康，橄欖油市場不斷增大，橄欖鮮果收購價格逐年攀升，“每公斤價格從3元到5元，去年已漲到7元”。

    針對種植戶的收益，李超對10年以上的油橄欖基地做過簡單估算：種植在山地的油橄欖，每畝產(chǎn)量至少為500公斤，收入在2500元左右；對比來看，該地區(qū)種植小麥每畝收益僅幾百元。

    李超所在的橄欖時光成立于2019年，公司將營銷中心設(shè)在上海，以社區(qū)電商為主要銷售渠道，“橄欖油市場需求越來越大”。

    目前來看，我國橄欖油消費(fèi)仍處于較低水平。有數(shù)據(jù)顯示，在希臘、西班牙等國，人均年消費(fèi)橄欖油均超過11公斤，而我國人均橄欖油消費(fèi)量為0.03公斤，僅為世界平均消費(fèi)量0.46公斤的6.5%。

    在健康理念深入人心的當(dāng)下，被譽(yù)為“液體黃金”的橄欖油越來越受到國人的青睞。

    按橄欖油消費(fèi)占食用植物油3%的國際比例測算，我國橄欖油年消費(fèi)總量應(yīng)在60萬噸左右，而目前我國橄欖油年消費(fèi)總量剛超過5萬噸，其中國產(chǎn)橄欖油年生產(chǎn)量不足1萬噸。

    從這個角度看，國產(chǎn)橄欖油市場前景廣闊。為提升油橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)效，武都區(qū)持續(xù)加大政策扶持力度，擴(kuò)大栽植規(guī)模，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，拓展銷售渠道。

    截至目前，武都區(qū)有隴南祥宇油橄欖公司（國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)）等加工企業(yè)16家，擁有世界先進(jìn)水平的初榨油生產(chǎn)線25條，占全國生產(chǎn)線總數(shù)的53%，日加工能力1400噸，每個榨季可處理油橄欖鮮果9萬噸。

    為延伸產(chǎn)業(yè)鏈，武都區(qū)成立了全國第一家油橄欖研究所，組建了3個油橄欖工程技術(shù)研究中心，研發(fā)出初榨橄欖油、餐用橄欖果、橄欖保健品、橄欖護(hù)膚品、橄欖木藝品、橄欖飲品、橄欖休閑食品等10大類80多種產(chǎn)品。

    談及未來發(fā)展規(guī)劃，張濤表示，武都區(qū)以基地建設(shè)、科技研發(fā)、品牌培育和市場營銷為突破口，不斷提升油橄欖產(chǎn)業(yè)的知名度和影響力，進(jìn)而推進(jìn)油橄欖產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

    荒山變青山，綠水青山變金山銀山

    在武都區(qū)漢王鎮(zhèn)的佛堂溝，油橄欖樹漫山遍野，如同一條條綠色的絲帶纏繞山間。

    通過隴南祥宇油橄欖公司展廳的一張張老圖片，記者看到，昔日的佛堂溝光山禿嶺，溝壑相連，泥石流災(zāi)害頻發(fā)，當(dāng)?shù)厝罕娨虺Ｄ暝馐艿刭|(zhì)災(zāi)害而生活極端貧困。

    1994年，劉元勇、李慧夫婦毅然放棄公職，懷著讓鄉(xiāng)親們脫離貧窮、走出大山的質(zhì)樸心愿，在佛堂溝開發(fā)荒山荒坡種植橄欖樹，創(chuàng)辦了富民農(nóng)場，傳授種植技術(shù)，帶動周邊3000余農(nóng)戶進(jìn)園務(wù)工。

    經(jīng)過30年的不懈努力，昔日荒涼的佛堂溝變成綠樹成蔭、碩果累累的國家級“萬畝有機(jī)油橄欖種植示范基地”。

    如今，油橄欖已成為群眾穩(wěn)定增收的“鐵桿莊稼”，綠水青山變成了金山銀山。

    按照因地制宜、適地適樹的原則，武都區(qū)在白龍江、北峪河等流域大面積栽植油橄欖，使荒山荒坡披上綠裝，有效減少水土流失和地表徑流，為構(gòu)建長江上游生態(tài)安全屏障起到了積極作用。

    漫步在武都城區(qū)，路燈、標(biāo)牌、雕塑、主題公園等載體均融入了“橄欖元素”。為突出地域文化特色，當(dāng)?shù)剡€建成濱江油橄欖生態(tài)景觀長廊，既完善了城市功能，又提升了城市品位。

    西部地區(qū)是我國發(fā)展重要回旋余地和提升全國發(fā)展水平的巨大潛力所在，也是實(shí)現(xiàn)中國式現(xiàn)代化的重點(diǎn)和難點(diǎn)。

    在黃寶榮看來，立足資源和能源優(yōu)勢，增強(qiáng)服務(wù)和融入國家區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略的責(zé)任感使命感，才能貫徹落實(shí)好西部大開發(fā)等戰(zhàn)略舉措。

    “今年，武都油橄欖產(chǎn)業(yè)的近期和中遠(yuǎn)期發(fā)展規(guī)劃制定并實(shí)施。”張濤認(rèn)為，隨著油橄欖產(chǎn)業(yè)規(guī)模日益壯大，產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延長，油橄欖的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益、社會效益將得以充分釋放。

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