功能飲料是指通過調(diào)整飲料中營養(yǎng)素的成分和含量比例，在一定程度上調(diào)節(jié)人體功能的飲料。據(jù)有關(guān)資料對功能性飲料的分類，認為廣義的功能飲料包括運動(運動產(chǎn)品，運動資訊)飲料、能量(能量補充產(chǎn)品，能量補充資訊)飲料和其他有保健作用的飲料。 目前，功能性飲料大致可分為兩類：補充型和功能型。
  補充型的如樂百氏的維生素(維生素產(chǎn)品，維生素資訊)水飲料“脈動”、健力寶的A8、北京巨能公司的平衡飲料“體飲”、天津大土冢公司的“寶礦力水特”、上海三得利公司的“維體”等，其作用是有針對性地補充人體運動時丟失的營養(yǎng)；功能型的有紅牛、怡冠、力保健、力麗等，它們是通過在飲料中添加維生素、礦物質(zhì)等各種功能因子，使之具有某種功能，以滿足特定人群的保健需要。
   平衡飲料是近年來風(fēng)靡于歐美和日本等發(fā)達國家的一種健康飲品。它含有鉀、鈉、鈣(補鈣產(chǎn)品，補鈣資訊)、鎂等電解質(zhì)，成分與人體體液相似，飲用后更能迅速被身體吸收，及時補充人體因大量運動出汗所損失的水分和電解質(zhì)（鹽分），使體液達到平衡狀態(tài)。功能性飲料適宜特定人群、特定條件對于功能飲料，一味認為其能夠增加肌體功能對身體有益無害；或者因不知是否有副作用心存恐懼，都是不可取的消費心理。
   有關(guān)專家認為，由于區(qū)別于普通飲品，功能性飲料適宜于特定人群和特定條件。 運動醫(yī)學(xué)專家艾華博士指出，由于一些功能飲料中含有咖啡因等刺激中樞神經(jīng)的成分，對于兒童(少年兒童營養(yǎng)產(chǎn)品，少年兒童營養(yǎng)資訊)來講應(yīng)該慎用。而普通成年人對功能飲料雖然可以不受限制地飲用，但也要注意一些特殊情況。
  比如運動飲料適合在強烈運動、人體大量流汗后飲用，其中的電解質(zhì)和維生素可以迅速補充人體機能。但這類飲料并不適合在沒有運動的情況下飲用，因為其中所含的鈉元素會增加機體負擔(dān)，引起心臟負荷加大、血壓升高，因此，血壓高的人群應(yīng)當(dāng)注意選擇。 。

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