營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)的出現(xiàn)，是適應(yīng)社會(huì)健康的需求而產(chǎn)生的。營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、保健師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、營(yíng)銷(xiāo)員、管理員等職業(yè)的特點(diǎn)于一身，是比較綜合的職業(yè)。他們不但是食物的專家，更是營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化、營(yíng)養(yǎng)評(píng)估等領(lǐng)域的專家，幫助人們獲取健康。營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)出現(xiàn)最早可以追溯到3000年前的中國(guó)周朝，時(shí)稱"食官"。營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)要求是專心專業(yè)服務(wù)于健康。
營(yíng)養(yǎng)師：發(fā)證機(jī)構(gòu)為商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心，由全國(guó)商務(wù)人員職業(yè)技能考評(píng)委員會(huì)考評(píng)，此證書(shū)比較適合高端人群使用。 臨床營(yíng)養(yǎng)師：主要從事與疾病有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作，為病人制訂合理的膳食，設(shè)計(jì)適合不同病人的食譜等，主要在醫(yī)院工作，又常稱為營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師。此類營(yíng)養(yǎng)師多為醫(yī)學(xué)院/醫(yī)科大學(xué)的預(yù)防醫(yī)學(xué)系畢業(yè)。 公眾營(yíng)養(yǎng)師，又稱為公共營(yíng)養(yǎng)師，其工作與公眾有關(guān)，主要從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)知識(shí)的傳播、群體性的營(yíng)養(yǎng)調(diào)查、各種與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的社會(huì)活動(dòng)策劃，以及與營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣傳教育有關(guān)的影視文學(xué)等作品策劃也是其工作的內(nèi)容。其工作內(nèi)容多為營(yíng)養(yǎng)知識(shí)之類的無(wú)形產(chǎn)品。 食品營(yíng)養(yǎng)師，主要在食品企業(yè)工作，主要負(fù)責(zé)食品的開(kāi)發(fā)之類的與食品相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作。 運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師：是為運(yùn)動(dòng)人員提供營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)的營(yíng)養(yǎng)師，職業(yè)運(yùn)動(dòng)員或運(yùn)動(dòng)愛(ài)好者，他們的運(yùn)動(dòng)量相對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)，運(yùn)動(dòng)量較大，其營(yíng)養(yǎng)需求與常人有較大的不同。所以該類人群的營(yíng)養(yǎng)有特殊的要求，應(yīng)該有專業(yè)的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師進(jìn)行，有利其健康。 餐飲營(yíng)養(yǎng)師，主要從事與餐飲有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作，如營(yíng)養(yǎng)配餐方案，營(yíng)養(yǎng)食譜的開(kāi)發(fā)，營(yíng)養(yǎng)配餐員的培訓(xùn)，餐飲服務(wù)人員的培訓(xùn)等。 藥膳營(yíng)養(yǎng)師，為食品和制藥公司、市場(chǎng)協(xié)會(huì)和餐飲服務(wù)供應(yīng)商服務(wù)。藥膳營(yíng)養(yǎng)師們協(xié)助企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行研究，對(duì)管理和市場(chǎng)提出專業(yè)性意見(jiàn)，促使企業(yè)生產(chǎn)出更好的藥膳養(yǎng)生食品投放市場(chǎng)。還可以根據(jù)工作性質(zhì)分成更細(xì)化的營(yíng)養(yǎng)師，如美容營(yíng)養(yǎng)師，保健品營(yíng)養(yǎng)師等。

咨詢師
運(yùn)用專業(yè)知識(shí)、技能和經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)咨詢的技術(shù)與方法，幫助個(gè)人或組織解決問(wèn)題或提供方案的專業(yè)人員。比如心理咨詢師、求職咨詢師、管理咨詢師、營(yíng)銷(xiāo)咨詢師、戰(zhàn)略咨詢師等。
何為咨詢？咨詢一詞，在漢語(yǔ)中有商量、詢問(wèn)、謀劃和征求意見(jiàn)的含義。最初 ，咨和詢?yōu)閮稍~，咨表商量，詢表詢問(wèn)。"咨詢"一詞最早見(jiàn)于《詩(shī)經(jīng)》，其中有"載馳載驅(qū)，周愛(ài)咨詢"的詩(shī)句，意思是說(shuō)，君譴使臣，要使臣悉心察訪民間疾苦以告天下。古代為統(tǒng)治者出謀劃策的謀士、諫臣、軍師和食客等就是專門(mén)從事咨詢活動(dòng)的人員。 當(dāng)然， 中國(guó)古代所從事的咨詢活動(dòng)以及對(duì)咨詢一詞的理解，都具有較大的隨機(jī)性、隨意性，跟現(xiàn)代咨詢活動(dòng)是不可同日而語(yǔ)的。 在英語(yǔ)中，與之相對(duì)應(yīng)的是動(dòng)詞consult和名詞consultation， 法文為consulter，來(lái)源于拉丁文consulto，意為磋商、顧問(wèn)、評(píng)議、 診斷、了解意見(jiàn)等。 還有國(guó)外學(xué)者從行為學(xué)的觀點(diǎn)出發(fā)，將咨詢稱作是一種"介入"和"干預(yù)"。在日本，人們稱咨詢?yōu)?診斷"。1972年英國(guó)出版《牛津辭典》給咨詢?nèi)藛T所下的定義是："勝任提供專業(yè)建議和服務(wù)的人。"1982年美國(guó)出版的《咨詢工程師》一書(shū)為從事工程咨詢的工程師所下的定義是："咨詢工程師是在計(jì)費(fèi)的基礎(chǔ)上，為客戶提供專業(yè)工程服務(wù)的獨(dú)立的專業(yè)工程師"，"他們出賣(mài)的是服務(wù)、知識(shí)和判斷"。 作為一種智力密集型的知識(shí)服務(wù)性產(chǎn)業(yè)，咨詢的現(xiàn)代意義是指來(lái)自個(gè)體和組織外部的專業(yè)化技能，它以專門(mén)的知識(shí)、信息、經(jīng)驗(yàn)為資源，針對(duì)不同的用戶需求，提供解決某一問(wèn)題的方案或決策建議。

相關(guān)知識(shí)

「營(yíng)養(yǎng)師咨詢師招聘信息」
「營(yíng)養(yǎng)咨詢師招聘信息」
減肥營(yíng)養(yǎng)師咨詢
廣州公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)報(bào)名咨詢?nèi)肟?024
營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn),心理咨詢師,營(yíng)養(yǎng)配餐師,健康管理師,
廣州營(yíng)養(yǎng)師
「意生健健康信息咨詢營(yíng)養(yǎng)師招聘信息」
健康管理師的營(yíng)養(yǎng)咨詢
如何向營(yíng)養(yǎng)師空谷阿亮老師咨詢？
【生殖健康咨詢師兼職招聘】生殖健康咨詢師兼職招聘信息網(wǎng)

網(wǎng)址: 杭州 營(yíng)養(yǎng)師、咨詢師 http://www.u1s5d6.cn/newsview37785.html