碧螺春是一種鮮葉經(jīng)過殺青、揉捻、炒青、干燥等工序制成的不發(fā)酵綠茶，外形卷曲青翠，表面茶毫明顯，燜泡后清香馥郁自然，滋味醇和甘甜、鮮爽迷人，那么碧螺春幾月份出新茶呢?快跟隨小編去了解一下吧。

碧螺春幾月份出新茶

碧螺春每年公歷的3-4月份出新茶，因為該茶在每年春分后開始采制，直接到谷雨才結束，其中春分至清明之間的碧螺春品質最佳，不僅內(nèi)含營養(yǎng)物質豐富、口感甘甜鮮爽、香韻馥郁迷人，而且外觀、葉底的觀賞價值極高，而清明至谷雨期間產(chǎn)出的碧螺春次之，且采制期間現(xiàn)采現(xiàn)制，切忌堆放過久，或者炒制隔夜茶。

碧螺春的新茶具體上市時間與當年的氣候環(huán)境有關，例如2023年的碧螺春最早在3月13日采制，3月中旬就有少量新茶上市，等到4月初左右大量新茶上市，另外新茶采制期間要求做到“摘得早、采得嫩、揀得凈”，并根據(jù)成品優(yōu)越程度分為特一級、特二級、一級、二級以及三級。

碧螺春新茶多少錢一斤

2023年市面上的碧螺春新茶售價為350-7500元/斤，其中350-750元/斤為鮮葉采收價，成茶的采收價為一斤3500-7500元，是鮮葉價格的10倍，而且該價格并不是固定，會因產(chǎn)區(qū)、品質、市場需求量等改變，故而碧螺春新茶售價最高可達數(shù)萬元一斤，最低一斤幾百元。

碧螺春茶葉的產(chǎn)地

碧螺春茶葉的產(chǎn)地位于江蘇太湖東洞庭山及西洞庭山，故而有著洞庭碧螺春的俗稱，且該產(chǎn)區(qū)為我國最出名的果、茶間作茶區(qū)，使得成茶的香韻中帶有馥郁的花果蜜香，給品飲者帶來不一般的品茗體驗，另外碧螺春在金庭鎮(zhèn)境內(nèi)均有栽種，并以秉場、石公堂里、衙甪里、東河、東村等地區(qū)為核心產(chǎn)區(qū)。

碧螺春是江蘇省的知名綠茶品種，其干茶條索緊結、卷曲勻整，色澤銀綠青翠，表面白毫多而明顯，燜泡后茶湯清澈明亮、葉底細嫩如蘭，并散發(fā)著一股淡淡而甜潤的香韻，入口鮮爽細潤，余味甘甜生津、順滑醇和，口齒留香持久，令人久久難以忘懷。

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