超有番茄味,一口爆汁,是回憶里的完美番茄!
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喜歡生吃番茄的寶寶們,在這里集合!把番茄洗洗干凈,抱著一筐就開(kāi)吃,酸酸甜甜,開(kāi)胃極了。
不知道什么時(shí)候開(kāi)始,市面上的番茄變得沒(méi)啥番茄味,大的小的紅的綠的都嘗了個(gè)遍,總沒(méi)有一種合心意。
好吃的番茄也不是沒(méi)有,但動(dòng)輒二三十塊一斤,實(shí)在吃不起。感嘆,什么時(shí)候才能實(shí)現(xiàn)番茄自由?
幸好我們的買(mǎi)手小姐姐今年特別賣(mài)力地找啊找,前后試了19種番茄,終于發(fā)現(xiàn)了一款性價(jià)比超高的盤(pán)錦堿地柿子。
部分產(chǎn)品堂測(cè)現(xiàn)場(chǎng)
它在堂測(cè)中評(píng)分最高,無(wú)論是半熟還是完全成熟的狀態(tài),味道都十分喜人,被大家一致認(rèn)為“超有番茄味”。
更重要的是價(jià)格也很是親民,合下來(lái)一斤只要11塊,比超市的千禧小番茄還便宜。
“綠錠兒”番茄,
維生素、鈣含量更高。
遼寧盤(pán)錦的堿地柿子,是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。綠色的果肩(俗稱“綠腚兒”)和底部的青筋,是堿地柿子標(biāo)志性的外觀。
長(zhǎng)在鹽堿地上的番茄到底有什么不一樣呢?別看它個(gè)頭小小,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比普通番茄高很多。
維生素A和維生素C的含量是普通番茄的3.7倍,而鈣元素含量則是2.4倍。
而且,堿地柿子在口感上也很有優(yōu)勢(shì)。普通番茄的含糖量只在5-8度,而堿地柿子的含糖量可以達(dá)到8-12度。
值得一提的是,番茄含糖量很低,僅有2%左右。對(duì)于控糖人士來(lái)說(shuō),是難得的低GI蔬果,作為加餐開(kāi)胃解饞。
純凈鹽堿性土壤,
綠色生態(tài)種植。
盤(pán)錦地處遼河三角洲的中心地帶,位于遼河入??诘耐撕F皆?/strong>,地面平坦,多水無(wú)山。
且盤(pán)錦屬暖溫帶大陸性半濕潤(rùn)季風(fēng)氣候,四季分明,雨熱同季,干冷同期,光照充足。
適宜光照和溫差使得番茄的糖度得到了有效積累。
那里的土壤酸堿度和含鹽量較高,有機(jī)質(zhì)含量達(dá)到8-14克/公斤,地里的礦物質(zhì)和微量元素也更豐富。
這款柿子的供應(yīng)商,有自己的種植基地,一個(gè)個(gè)大棚建在純凈鹽堿性土壤之上,無(wú)工業(yè)污染。
基地全程使用魚(yú)粉、蝦粉、貝殼粉、紅糖等組成的生物有機(jī)肥料,有效減少化學(xué)農(nóng)藥殘留。
物理驅(qū)蟲(chóng),不使用化學(xué)農(nóng)藥。
番茄的授粉也遵循自然規(guī)律,通過(guò)蜜蜂自然授粉,人工輔助。
嚴(yán)格控制水量,
番茄個(gè)個(gè)味道濃郁。
番茄的栽培對(duì)水量的要求很高,澆灌不當(dāng)很容易造成空果、果味清淡。
而鹽堿地在控水方面起到了很大的作用,它的瀝水性強(qiáng),可以過(guò)濾多余的水分,有效控制每棵株苗的水分,以免吸收過(guò)多。
同時(shí)基地會(huì)在種植地鋪上稻殼,從而減少水分的蒸發(fā),避免水分過(guò)多流失。
稻殼還可以促進(jìn)空氣的流通,增強(qiáng)土壤的通風(fēng)性,促進(jìn)土壤中的有機(jī)物質(zhì)分解,釋放出營(yíng)養(yǎng)元素。
基地的番茄不打蠟,不使用膨大劑、催熟劑、化學(xué)激素等有害物質(zhì),能夠通過(guò)第三方檢測(cè)。
第三方檢測(cè)報(bào)告
嚴(yán)格篩選分級(jí),顆顆精品。
基地的番茄在成果后,還需要嚴(yán)格疏果,保證每顆番茄的口感與營(yíng)養(yǎng),不會(huì)盲目追求產(chǎn)量而丟失品質(zhì)。
采摘后,打包工人會(huì)嚴(yán)格根據(jù)番茄等級(jí)來(lái)打包裝箱。
發(fā)貨前再次篩選,剔除瑕疵果,確保顧客收到的堿地柿子顆顆精品。
圖中的是小果
一口爆汁,檸黃蜜茄。
除了紅撲撲的堿地柿子,在測(cè)評(píng)當(dāng)中還有一款檸黃蜜茄同樣受歡迎,它與堿地柿子來(lái)自同一個(gè)供應(yīng)商。
它的個(gè)頭比較小,圓滾滾,一口一個(gè)。咬下去一口爆汁,味道濃郁香甜,一個(gè)接一個(gè)根本停不下來(lái)。
他們也喜歡這顆鹽堿柿子。
“太好吃了!太好吃了!太好吃了!脆脆的,酸酸甜甜的!之前也吃過(guò)這個(gè)品種的番茄,但沒(méi)這么新鮮這么好吃!太太太棒了!”
by 廚友@萱萱寶貝豬
“包裝特別好,柿子很新鮮,黃果比較軟糯,紅果酸酸甜甜的特別開(kāi)胃?!?/p>
by 廚友@蘑菇種子包大白
by 廚友@小小然媽咪
“好吃,番茄味濃郁,符合印象里的草莓柿子。”
by 廚友@羋
“好吃!和我在山東吃的一樣好吃,酸甜多汁,濃郁的番茄味,皮是脆的!愛(ài)了!送到廣東一個(gè)都沒(méi)壞。”
by 廚友@餅餅媽媽愛(ài)餅餅
by 廚友@freshtime
! 來(lái)點(diǎn)好味道!
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寶寶果柿子3斤+檸黃蜜茄1斤,¥39.9
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