紅豆薏仁粥

精品

第一次熬粥，多多指教。 夏天是寒氣容易入體的季節(jié)，稍不注意就容易冰手冰腳，這款粥雖然很簡單，去除濕毒卻是十分見效。 另外，消除水腫的功能也很見效，可謂夏日減肥營養(yǎng)良品。

紅豆薏仁粥的做法

步驟3

秘訣在于用沸水浸泡，不急的話可以泡一晚上，像我就比較喜歡泡一天……途中換幾次沸水，讓紅豆和薏仁更容易煮爛，口感更細滑。

步驟4

我是用電飯煲的煮粥功能煮的，需要煮熟-保溫-煮熟，反反復(fù)復(fù)好幾次，比較麻煩，有電磁爐或者砂鍋、高壓煲的豆友可以使用這些廚具，更加方便。

紅豆薏仁粥的烹飪技巧

1.雖然這是一款粥，可是切記不要加米，大米含有濕氣，濕性粘稠，與紅豆薏仁功效相克，白費力氣。 2.因為用于消除水腫，減肥。所以沒有添加任何調(diào)料，有需要的豆友可以根據(jù)個人不同的體質(zhì)加紅棗，山藥，桂圓，花生等。比如我媽媽就愛加冰糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

創(chuàng)建時間:2012-08-20

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