隨著健康消費趨勢的日益升溫,消費者對食品的品質(zhì)和營養(yǎng)價值提出了更高的要求,簡愛以其前瞻性的視野和敏銳的市場洞察,攜手紅星前進面包牛奶公司,共同推出了A2-β酪蛋白鮮牛奶,為消費者帶來了更為健康、營養(yǎng)的選擇。

簡愛始終堅持以消費者需求為導(dǎo)向,深耕無添加劑細(xì)分市場,致力于為消費者提供健康、營養(yǎng)的乳制品。此次推出的A2-β酪蛋白鮮牛奶,是簡愛發(fā)展戰(zhàn)略中的又一重要舉措。通過與紅星前進的深度合作,簡愛將自身在在奶源和供應(yīng)鏈建設(shè)方面的優(yōu)勢與紅星前進的渠道優(yōu)勢相結(jié)合,共同開拓高端乳制品市場。

圖說:A2-β酪蛋白鮮牛奶上市

簡愛與紅星前進的合作,正是基于對市場需求的精準(zhǔn)洞察,以及對產(chǎn)品品質(zhì)的更高追求。A2-β酪蛋白作為一種珍稀的牛奶蛋白,具有更易被人體消化吸收的特點,更適合小朋友嬌嫩的腸胃。此次合作產(chǎn)品A2-β酪蛋白鮮牛奶的核心奶源,100%來自地處國際公認(rèn)北緯41°黃金奶源帶的簡愛父愛牧場,三大核心指標(biāo)已達(dá)蛋白質(zhì)≥3.3g/100g、體細(xì)胞≤10萬個/mL、菌落總數(shù)≤0.9萬CFU/g(mL),遠(yuǎn)超歐盟標(biāo)準(zhǔn)。同時牧場已連續(xù)兩年榮獲SGS“無激素奶牛養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范”認(rèn)證,養(yǎng)殖全程不使用任何雌激素、生長激素等任何外源性人工激素,讓安心、健康、純凈貫穿整個產(chǎn)業(yè)鏈條。

圖說:簡愛父愛牧場養(yǎng)殖基地

值得一提的是,生產(chǎn)只含有A2β-酪蛋白的純種A2型奶牛在奶?？偭恐袃H占比約30%,為此簡愛建立了更嚴(yán)格的奶牛篩選標(biāo)準(zhǔn),利用基因檢測技術(shù)篩選出純種珍稀A2型奶牛,提供A2β-酪蛋白原奶供應(yīng)。同時簡愛父愛牧場在奶牛養(yǎng)殖和飼草選擇上均遵循嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),奶牛飼草通過了287項歐盟標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)殘檢測,奶牛飲水也經(jīng)過了97項生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢測,為A2-β酪蛋白鮮牛奶提供了優(yōu)質(zhì)的原料保障。

在生產(chǎn)工藝上,簡愛通過先進的75℃巴氏殺菌技術(shù),保留了牛奶中乳鐵蛋白、免疫球蛋白、乳過氧化物酶、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白等五大活性營養(yǎng),確保了A2-β酪蛋白鮮牛奶在口感與營養(yǎng)上的雙重優(yōu)勢,從而使其在乳制品行業(yè)中脫穎而出。

而主打“現(xiàn)打鮮奶+現(xiàn)烤面包”這個細(xì)分賽道,被視為這一開創(chuàng)者及頭部品牌的紅星前進面包牛奶公司,擁有完善的銷售網(wǎng)絡(luò)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體系,同時也非常注重產(chǎn)品品質(zhì)和安全。在目前,A2-β酪蛋白鮮牛奶已在紅星前進全渠道上架銷售。無論是線上商城還是線下實體店,消費者都能輕松購買到這款高品質(zhì)的產(chǎn)品。簡愛與紅星前進的這次合作,無疑為雙方帶來了共贏的機會,也為整個乳制品行業(yè)注入了新的活力。

A2-β酪蛋白鮮牛奶的推出,不僅是簡愛對高品質(zhì)乳制品追求的體現(xiàn),也是其向更高目標(biāo)邁進的堅定步伐。近幾年,隨著線上線下新業(yè)態(tài)的蓬勃發(fā)展,簡愛靈活應(yīng)對消費習(xí)慣巨變,不斷謀求與渠道構(gòu)建互助共贏的商業(yè)鏈條,無論是在OLE等精品超市、麥德龍等會員賣場,還是在天貓等線上渠道以及盒馬鮮生、樸樸超市等新零售渠道,都形成了差異化核心優(yōu)勢。展望未來,簡愛酸奶將不斷深入擴展渠道,為消費者帶來更安全、更健康、更便捷的乳制品體驗。

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