杭州健康簡餐課程

杭州健康簡餐輕食創(chuàng)業(yè)課程，課程針對以及進(jìn)修者，以健康、低脂的理念為主，在口感上也著重加強(qiáng)了層次感。不僅有冷餐、也有熱食，不用擔(dān)心季節(jié)的變化而影響出單。

杭州酷德教育

杭州健康簡餐輕食創(chuàng)業(yè)課程

班制：周末班

課程特色

本期課程包含的單品，從賣相到口味遠(yuǎn)高于市面上普通水煮沙拉、快餐，此課程的上線，可以在**程度上創(chuàng)業(yè)競爭力，讓你的菜單更為豐富。

課程針對以及進(jìn)修者，以健康、低脂的理念為主，在口感上也著重加強(qiáng)了層次感。不僅有冷餐、也有熱食，不用擔(dān)心季節(jié)的變化而影響出單。

課程不僅在教大家堂食擺盤，也會教大家外賣出餐的標(biāo)準(zhǔn)，以及如何快捷的量出、如何延長食材的儲存周期。

課程內(nèi)所有產(chǎn)品均無半成品，每款食材都經(jīng)過特殊處理，會用**簡單的方法做**的輕食。

學(xué)費(fèi)包含

我們除學(xué)費(fèi)外其他額外的費(fèi)用，此外，我們還贈送學(xué)生每人價值198元的廚師服一套，提供課堂文具系列一套。課堂所學(xué)產(chǎn)品大家均可打包帶走。

 課程時間

課程學(xué)期5天，*，并提供課堂學(xué)習(xí)產(chǎn)品專業(yè)高清圖片供大家回去作為菜單使用。

 課程內(nèi)容

5天簡餐課程的學(xué)習(xí),帶領(lǐng)學(xué)員們從專業(yè)角度出發(fā)，從意大利、法國、英國、美國、泰國、墨西哥和日本7個里，精選9大類經(jīng)典簡餐的代表，分享五酒店的**配方，共50余款食譜。讓你掌握簡餐制作技能與創(chuàng)新技巧，把復(fù)雜的東西簡單化、標(biāo)準(zhǔn)化，讓你的烹飪水平增長，為各位學(xué)員的餐飲事業(yè)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。系統(tǒng)的掌握5酒店水準(zhǔn)，**一份，百搭沙律醬汁，配菜等高星性價比健康餐食，適合私房·創(chuàng)業(yè)·堂食·外賣等。

課程操作

幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的操作習(xí)慣和衛(wèi)生習(xí)慣標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)習(xí)合理分工安排，學(xué)會私房銷量和大量出品的不同方法，與創(chuàng)業(yè)無縫對接。

 杭州酷德教育

 創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)

1.創(chuàng)業(yè)思路介紹，根據(jù)學(xué)生不同需求，給予前期選址、配套裝修等多項(xiàng)注意事項(xiàng)，優(yōu)劣勢分析，售賣類型分析

2.店鋪運(yùn)營管理分析（門店管理技巧、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等）

3.包括線上線下不同的營銷手段分析，往期學(xué)生典型案例分析

 設(shè)備的購買以及材料購買

所有我們酷德的學(xué)生均享有合作經(jīng)銷商**折扣優(yōu)惠。我們毫不保留與大家分享我們的購買采購渠道

健康減脂沙拉

1、增肌慢煮牛肉魔芋絲沙拉，佐零脂泰式醬汁

2、低脂普羅旺斯雞胸肉烤野菌沙拉，佐經(jīng)典意式香草油醋汁

3、輕體吞拿魚水煮蛋尼斯沙拉，佐經(jīng)典法式芥末油醋醬

4、纖體慢煮雞肉羅馬菜沙拉，佐凱撒醬汁

5、南美海蝦三色藜麥沙拉，佐特制橄欖番茄蛋黃醬

6、低卡巴沙魚烤南瓜溫沙拉，佐特制塔塔醬

7、 Ins風(fēng)芝士焗意大利肉醬節(jié)瓜熱沙拉

8、法式貝夏美汁焗嫩雞肉西蘭花熱沙拉

9、無添加百搭沙拉醬汁：

A基礎(chǔ)蛋黃醬介紹

B特制日式醬汁

C特制小清新青瓜醬

D特制辣雞尾蛋黃醬

10、健康沙拉通用知識與沙拉伴侶的處理方式

 杭州酷德教育

杭州酷德教育咨詢有限公司是由一所由經(jīng)部門批準(zhǔn)進(jìn)入的，以從事 甜品 調(diào)酒 咖啡 西點(diǎn)蛋糕、咖啡豆烘焙技術(shù)模特經(jīng)濟(jì)經(jīng)營企業(yè)管理策劃培訓(xùn)的合法企業(yè)。

作為一個從事教育行業(yè)的企業(yè)，自成立以來，酷德教育就以“做有良心的教育服務(wù)品牌，做有責(zé)任心的教育服務(wù)平臺”為核心理念，本著對合作方、需求方負(fù)責(zé)任的態(tài)度，將“可信度”放在首位，用“良心”說話，用“責(zé)任心”做事，求誠、求信、求專、求效、求穩(wěn)、求發(fā)展，不斷跟進(jìn)教育市場需求點(diǎn)，不斷完善教育平臺服務(wù)體系。

雄關(guān)漫道真如鐵，而今邁步從頭越?？岬陆逃诔恋碇袀鞒校趧?chuàng)新中開拓，邀您一起見證不遠(yuǎn)未來的繁榮勝景！ 

酷德教育始終專注培訓(xùn)西點(diǎn)蛋糕 咖啡調(diào)酒 翻糖蛋糕技術(shù)以及產(chǎn)品開發(fā)，持之以恒去做“綠色賞識教育”、“愛的教育”。經(jīng)過多年的發(fā)展與前進(jìn)，酷德教育辦學(xué)至今始終堅(jiān)持以“對每一位學(xué)生負(fù)責(zé)，讓每一位學(xué)生成才”為辦學(xué)理念，堅(jiān)持誠信辦學(xué)，從嚴(yán)治校，精心育人，把教育教學(xué)質(zhì)量做為永恒的主題. 為社會培養(yǎng)了近萬名品學(xué)兼優(yōu)、技能超群的專業(yè)人才。

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