適合糖尿病一日三餐的食譜有哪些
糖尿病是一種慢性疾病,患者常常需要終身接受治療,而飲食控制對(duì)疾病的治療是非常重要的。對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō),任何會(huì)導(dǎo)致血糖快速上升的食物都應(yīng)該盡量少吃,比如糖類(lèi)、水果、罐頭、冰淇淋、果醬、蜜餞等。那么,適合糖尿病一日三餐的食譜有哪些?
1.早餐食譜。糖尿病患者一定要定時(shí)、定量的進(jìn)食,早餐要保持合理搭配,蛋白質(zhì)、脂肪及碳水化合物的比例應(yīng)接近1:0.7:5?;颊呙刻煸缟峡梢院纫槐r牛奶,加一個(gè)花卷及一個(gè)白水煮雞蛋,也可以拌一點(diǎn)涼菜,比如芹菜,有利于控制血糖并促進(jìn)排便。如果患者有乳糖不耐受的問(wèn)題,可以用酸奶、奶酪等來(lái)代替牛奶。
2.午餐食譜。午餐進(jìn)食時(shí)間最好在30分鐘左右,吃得太快不容易消化,會(huì)導(dǎo)致腸胃不適?;颊呖梢赃x擇高纖維米飯或者饃饃做主食,根據(jù)個(gè)人的口味選擇小米湯或者小米粥,并適量攝取肉類(lèi),比如豬瘦肉、魚(yú)肉、雞肉等。
3.晚餐食譜。晚餐要適當(dāng)不能吃的太多,也不能太晚吃。為了不影響消化,晚餐應(yīng)盡量保持清淡,盡量不要吃油膩的食物,可以選擇粗糧作為主餐,比如糙米、薯類(lèi)等,既能增強(qiáng)飽腹感,又能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng),適合晚餐的食譜有魚(yú)丸冬瓜湯、排骨海帶湯、涼拌海絲帶等?;颊咚翱梢院纫槐瓱崤D?,可以幫助入睡。
以上是糖尿病一日三餐的相關(guān)食譜?;颊呖梢愿鶕?jù)自身的喜好進(jìn)行搭配。糖尿病目前尚無(wú)根治的方法,患者除了長(zhǎng)期用藥,還需要嚴(yán)格注意飲食,才能控制好病情,防治各種并發(fā)癥。在日常飲食中,一定要保證營(yíng)養(yǎng)全面,脂肪攝入量不宜超過(guò)30%,而蛋白質(zhì)不得低于1/3。
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