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冷面做法,冷面的做法

2024-03-23 10:03作者：hongyi5美食 6478人已圍觀

摘要冷面的做法 。 冷面作為夏季家常菜，爽口可口，深受人們的喜愛。下面介紹簡單的冷面制作方法。 。 準備材料 。 面條:200克;黃瓜:1根。胡蘿卜:1根。豆芽...

冷面的做法

。

冷面作為夏季家常菜，爽口可口，深受人們的喜愛。下面介紹簡單的冷面制作方法。

。

準備材料

。

面條:200克;黃瓜:1根。胡蘿卜:1根。豆芽:適量;雞蛋:1個;蔥、姜末、蒜末、姜絲、醋、花生油、鹽、味精、白糖適量。

。

制作步驟

。

1、面條煮熟后撈出冷水，使面條冷卻;

。

2、黃瓜、胡蘿卜切絲，豆芽焯燙一下;

。

3、雞蛋煮熟后切成絲;

。

4、將蔥、姜、蒜、調(diào)味汁、醋、花生油、鹽、味精、糖混合成調(diào)味汁。

。

5、將所有材料放入碗中，加入調(diào)味汁，拌勻。

。

提示

。

1、面條一定要煮熟，不要太硬或太軟;

。

2、醬汁的比例可根據(jù)個人口味調(diào)整。

。

3、可以根據(jù)自己的喜好加入蔬菜和肉。

。

以上就是冷面的做法介紹，大家可以根據(jù)自己的喜好進行調(diào)整，做出自己喜歡的冷面。

。

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