健康減脂餐：菠菜煙熏火腿意面，紫薯蕎麥海鮮拌面，番茄肉醬意面

今天跟大家分享幾款超好吃的健康減脂餐做法，做法簡(jiǎn)單快手，口感香而不膩，好吃到舔盤，顏值和味道并存，強(qiáng)烈推薦給大家，喜歡的不要錯(cuò)過呀。

【菠菜煙熏火腿意面】

-食材以及調(diào)味料的準(zhǔn)備：意面60克，菠菜60克，姬松茸1個(gè)，煙熏火腿1片，洋蔥，帕瑪森芝士，黑胡椒等調(diào)料，

-烹飪制作步驟：

1、洋蔥切絲，熏肉、姬松茸切片備用。

2、鍋內(nèi)放適量水燒開，菠菜入鍋斷生，撈起備用。

3、鍋內(nèi)滾水直接加少許鹽，煮意面10分鐘（看意面包裝要求），面煮熟后過冷開水備用。

4、鍋里放少許橄欖油，放入洋蔥絲爆香，加入姬松茸、熏肉片翻炒。

5、再加入黑胡椒粉、鹽調(diào)味，擦入帕瑪森芝士（可不加入）拌勻。

6、再倒入意面拌勻，小火片刻，裝盤前放入菠菜拌勻即可。

小提示：沒有姬松茸的話，也可用口蘑或者香菇等菌菇類替代。煙熏火腿也可用培根或蝦仁替代。

做法簡(jiǎn)單還有營(yíng)養(yǎng)，不加奶油的低熱量意面也很適合減脂健身的姐妹們食用啦！

【紫薯蕎麥海鮮拌面】

-食材以及調(diào)味料的準(zhǔn)備：蕎麥面40g，紫薯面40g，蝦仁，貝柱，魚丸，蟹柳，黃瓜，裙帶菜，櫻桃蘿卜片，鳴門卷，香菜，小米椒，蒜末，溏心蛋半個(gè)，辣椒粉，白芝麻，蠔油，生抽，米醋，白糖，鹽，麻油。

-烹飪制作步驟：

1、紫薯面和蕎麥面煮熟過涼水備用。

2、煎蝦仁和貝柱，黑胡椒鹽調(diào)味即可。

3、切黃瓜蘿卜片等配菜。

4、面條放在盤子中間，海鮮等配菜碼在周圍一圈。

5、半勺辣椒粉、半勺白芝麻、1勺蒜末、半勺小米椒放碗中，鍋里燒熱油，淋入碗中烹香。

6、在烹好的油里加3勺生抽、半勺蠔油、2勺米醋、半勺白糖、少許鹽、1勺麻油、1勺香菜攪拌均勻即可。（配料根據(jù)個(gè)人喜好，可酌情增減）

低卡紫薯蕎麥海鮮拌面就做好啦，把 靈魂醬汁澆入涼面中就可以開吃啦，同樣適用于拌涼皮拌涼菜等，快收藏起來，超方便哦~

【番茄肉醬意面】

-食材以及調(diào)味料的準(zhǔn)備：番茄肉醬意面1份，洋蔥1/4個(gè)，番茄1個(gè)，雞胸肉半塊，胡蘿卜半個(gè)，橄欖油、鹽適量。

-烹飪制作步驟：

1、鍋中水開放入海鹽調(diào)料包、蒜香油，攪拌均勻。

2、放入意面煮11-15分鐘（時(shí)間長(zhǎng)意面偏軟，時(shí)間短意面偏彈），盛出瀝干水分。

3、雞胸肉、胡蘿卜、洋蔥切塊，鍋中放少許橄欖油和鹽，炒至變色。

4、放入番茄肉醬，再放入煮好的意面，翻炒均勻。到這步就可以開吃了。

5、為了好看，再做個(gè)造型。將西紅柿切開，挖出內(nèi)瓤，先將意面舀入西紅柿盅裝滿，擺入盤中，再用筷子卷起意面擺出燕尾狀。

6、胡蘿卜、雞肉塊間隔擺入；薄荷葉點(diǎn)綴。

7、最后撒上歐芹碎和黑胡椒碎，就完成啦。

低卡！好吃到想哭！濃郁美味番茄肉醬意面 ，比西餐廳的還要好吃，低脂營(yíng)養(yǎng)，好吃到爆，喜歡吃意面的趕緊試試呀，學(xué)會(huì)了再也不用去外面吃了~

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