健康科普丨牛奶飲用常見誤區(qū)大盤點(diǎn)，教你正確喝牛奶！

【來源：衡水市衛(wèi)健委_健康教育】

喝牛奶三個常見誤區(qū)

誤區(qū)一 牛奶加糖或巧克力更營養(yǎng)

煮牛奶時加入糖，高溫下會生成一種對人體有害的物質(zhì)，若偶爾想喝甜牛奶，可以在牛奶放涼后加入糖；由于巧克力中含有豐富的草酸，煮牛奶時加入巧克力，會生成草酸鈣，降低機(jī)體對鈣的利用率。

誤區(qū)二 加熱牛奶需煮沸五分鐘

如果想喝溫?zé)峥诟械呐Ｄ蹋覀冊诩訜崤Ｄ痰臅r候只需煮沸即可，不可久煮。

誤區(qū)三 喝牛奶時去掉奶皮

牛奶加熱放涼后，表面常有一層奶皮，它的主要成分為脂肪，很多人會選擇把這層奶皮去掉，防止長胖。但是，去掉奶皮不僅去掉了脂肪，也損失了脂溶性維生素。

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