100 種冰咖啡的制作方法【中文名稱(chēng)】牙買(mǎi)加冰咖啡【英文名稱(chēng)】 Jamaica Ice Coffee 【材料】煉乳 10 毫升、果糖 20 毫升、冰咖啡 90~150 毫升、巧克力膏 10 毫升、鮮奶油適量、巧克力米少許【制法】杯中加煉乳、碎冰至 3 分,再加果糖、冰塊到 8 分滿(mǎn);倒入黑濃冰咖啡,淋上巧克力膏,擠一層鮮奶油;以少許巧克力膏、巧克力米裝飾?！局形拿Q(chēng)】:英格蘭冰咖啡【英文名稱(chēng)】: England Ice Coffee 【材料】: 咖啡凍 1/5 杯、蜂蜜 15 毫升、碎冰適量、果糖 15 毫升、鮮奶 30 毫升、鮮奶油(未打發(fā)) 、冰塊適量、蘇格蘭威士忌 15 毫升、冰咖啡 90~150 毫升、紅櫻桃 1 顆、檸檬角 1片【制法】:杯中先加切成小丁的咖啡凍,再加蜂蜜、碎冰至 3 分;果糖、鮮奶、鮮奶油攪拌均勻后倒入; 加入冰塊、蘇格蘭威士忌, 再慢慢倒入黑濃冰咖啡; 以劍叉穿過(guò)紅櫻桃、檸檬角裝飾?！局形拿Q(chēng)】:庫(kù)巴冰咖啡【英文名稱(chēng)】: Cobra Ice Coffee 【材料】:水蜜桃丁 3 分、果糖 30 毫升、碎冰 3 分、冰塊 8 分、水蜜桃香甜酒 15 毫升、冰咖啡 90~180 毫升、鮮奶油適量、花生粉 1 茶匙【制法】:在杯中先加入水蜜桃切丁,再加果糖碎冰至 3 分滿(mǎn);放入冰塊至 8 分滿(mǎn),倒入水蜜桃酒及冰咖啡;最后擠一層鮮奶油,撒少許花生粉即可。【中文名稱(chēng)】:黑玫瑰冰咖啡【英文名稱(chēng)】: Black Rose Ice Coffee 【材料】:蜂蜜 10 毫升、碎冰適量、玫瑰花蜜 15 毫升、冰塊適量、冰咖啡 90~180 毫升、櫻桃香甜酒 15 毫升、鮮奶油適量、干燥玫瑰花少許【制法】:杯中依次加入蜂蜜、碎冰至 3 分,再放玫瑰花蜜及冰塊至 8 分滿(mǎn);再倒入黑濃冰咖啡,櫻桃香甜酒;上擠一層鮮奶油,放少許干燥玫瑰花裝飾?！局形拿Q(chēng)】:茉莉冰咖啡【英文名稱(chēng)】: Jasmine Ice Coffee 【材料】: 蜂蜜 15 毫升、碎冰適量、果糖 25 毫升、冰咖啡 150~180 毫升、茉莉冰綠茶 1/3 杯、檸檬 1 片、綠櫻桃 1顆【制法】: 杯中依次加入蜂蜜、碎冰至 3 分滿(mǎn), 再加入果糖、碎冰至 8 分滿(mǎn); 倒入冰咖啡, 慢慢地倒入茉莉冰綠茶;以劍叉穿過(guò)綠櫻桃、檸檬片裝飾就可以了?！局形拿Q(chēng)】:椰香冰咖啡【英文名稱(chēng)】: Coconut Ice Coffee 【材料】:果糖 30 毫升、碎冰適量、冰塊適量、椰奶 15 毫升、冰咖啡 150~180 毫升、鮮奶油適量、椰子粉少許、菠蘿片 1 片、紅櫻桃 1顆【制法】:依次倒入果糖、碎冰、椰奶、碎冰及冰塊至 8 分滿(mǎn);倒入冰咖啡,擠上一層鮮奶油;撒上椰子粉,以劍叉穿過(guò)菠蘿片、紅櫻桃裝飾就可以了?！局形拿Q(chēng)】:墨西哥炎日咖啡【英文名稱(chēng)】: Mexico Sun Ice Coffee 【材料】: 巧克力膏 25 毫升、碎冰適量、果糖 15 毫升、冰塊適量、曼特寧冰咖啡 1 杯量、鮮奶油適量、蛋黃 1 個(gè)、肉桂粉少許【制法】:杯中加入巧克力膏、果糖、碎冰及冰塊到 8 分滿(mǎn);倒入冰咖啡;擠上一層鮮奶油適量,加上蛋黃及少許肉桂粉就完成了?！局形拿Q(chēng)】:霜凍冰咖啡【英文名稱(chēng)】: Frost Ice Coffee 【材料】: 果糖 30 毫升、碎冰適量、冰咖啡 150~180 毫升、蘇打汽水 90~150 毫升、檸檬 1 片、紅櫻桃 1顆【制法】:杯中先加入碎冰 3 分,再放果糖、碎冰至 6 分滿(mǎn);倒入冰咖啡,再慢慢加入蘇打水;以檸檬片、紅櫻桃裝飾就完成了【中文名稱(chēng)】:蒙娜麗莎冰咖啡【英文名稱(chēng)】: Mona Lisa Ice Coffee 【材料】: 蜂蜜 10 毫升、果糖 15 毫升、碎冰適量、小紅梅果露( 蔓越莓) 25 毫升、連皮的檸檬皮 1 個(gè)、紅櫻桃 1顆【制法】:杯中倒入蜂蜜、碎冰至 3 分,再加果糖、碎冰至 6 分;放入小紅莓果露、冰咖啡至 8 分滿(mǎn);杯口放上連皮的檸檬片及紅櫻桃裝飾就完成了。【中文名稱(chēng)】:印尼冰咖啡【英文名稱(chēng)】: Indonesia Ice Coffee 【材料】: 煉乳 20 毫升、碎冰適量、冰塊適量、果糖 15 毫升、曼爪冰咖啡 150~180 毫升、鮮奶油適量、可可粉 1/2 茶匙、巧克力片 1片【制法】:杯中依次加入煉乳、碎冰、果糖、冰塊至 8 分滿(mǎn);倒入黑濃的曼爪冰咖啡,擠上鮮奶油;撒上可可粉,再放上巧克力片就完成了?！局形拿Q(chēng)】:午夜香吻冰咖啡【英文名稱(chēng)】: Midnight Kiss Ice Coffee 【材料】:鮮奶油 1/3 杯、碎冰適量、葡萄果醬 9 小匙、伏特加 15 毫升、櫻桃香甜酒 15 毫升、意大利冰咖啡 150~180 毫升【制法】:杯中擠密實(shí)的鮮奶油至 3 分滿(mǎn),再加碎冰至 6 分滿(mǎn);放入葡萄果醬、伏特

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