蜂蜜食療方
蜂蜜食療方
蜂蜜在單獨(dú)使用時(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、保健效果好,具有補(bǔ)中益氣、安五臟、調(diào)和百藥、清熱解毒、潤(rùn)燥滋陰、安神養(yǎng)心之功效,若能與其他食物或中藥搭配使用,則能發(fā)揮更多的食療和藥療作用。接下來(lái)推薦蜂蜜的11個(gè)經(jīng)典食療方!
目錄怎么樣喝蜂蜜能減肥蜂蜜食療方春季喝蜂蜜最佳時(shí)期喝蜂蜜水注意11禁忌喝蜂蜜水的好處
1怎么樣喝蜂蜜能減肥
在日常飲食規(guī)律不變的情況下,將蜂蜜和白醋以1:4的比例食用,具體方法:
1、早餐前20分鐘空腹喝;
2、午餐和晚餐后立刻喝。
早飯以前可以在喝水時(shí)加入蜂蜜,午餐與晚餐時(shí)則吃少量的粥。一般人在吃蜂蜜兩天后就感覺(jué)到身體輕松,心情愉快。五天以后可以吃面條等容易消化的東西,然后慢慢恢復(fù)原來(lái)的飲食。采用這樣的減肥方法,許多人在3天以?xún)?nèi)就減肥3公斤。其次,便秘的癥狀以及焦慮不安的感覺(jué)也可以消除。
每天早,午,晚三餐均以蜂蜜水或以蜂蜜茶代替,全程不能吃喝其他東西。減肥期間,每天可食用150~200g的蜂蜜,至少要吃150g分量才收減肥之效;若感到肚餓或疲倦時(shí),可直接吃蜂蜜或者蜂蜜水,能即時(shí)補(bǔ)給身體養(yǎng)分,恢復(fù)精神。
如何決定減肥日數(shù)?對(duì)肥胖人士來(lái)說(shuō),三天減肥法是最理想的,定期每月實(shí)行一次,如體重超標(biāo)想減掉10~20磅的,每月可進(jìn)行2次,至少可輕6~7磅。如已經(jīng)至理想體重,想防止回彈的,可選行2天減肥法,一個(gè)月實(shí)行2次便夠。想調(diào)理腸胃,凈腸排毒的,建議每周進(jìn)行一天減肥法。練瑜伽的朋友,一天兩餐以蜂蜜水代替,對(duì)健康最好;而一天一餐的半斷食法只針對(duì)改善體質(zhì),要持續(xù)3個(gè)月至半年才見(jiàn)減肥成效。鑒于個(gè)人體質(zhì)不同,宜先征詢(xún)營(yíng)養(yǎng)師或醫(yī)師意見(jiàn)。
第一天
早餐:蜜糖水一杯
午餐:蜂蜜綠茶兩杯、一湯匙蜂蜜
下午茶:兩湯匙蜂蜜
晚餐:蜂蜜玫瑰花花茶兩杯
試后感:下半天感到腸胃很活躍,發(fā)出咕嚕咕嚕的聲響,晚上即有排便現(xiàn)象,不過(guò)整天肚空空,很不習(xí)慣,一肚餓便吃一湯匙蜂蜜頂肚,不過(guò)吃后,輕微頭暈和手軟腳軟的情況好快消失。
第二天
早餐:蜂蜜綠茶一杯
午餐:蜂蜜薄荷茶一杯,一湯匙蜂蜜
下午茶:蜜糖水一杯
晚餐:蜂蜜紅茶一杯、一湯匙蜂蜜
試后感:第二天,肚餓感覺(jué)減輕了很多,開(kāi)始適應(yīng);而且排便次數(shù)多了,腹部沒(méi)了漲卜卜感覺(jué)。
第三天
早餐:蜜糖水一杯
午餐:蜂蜜柑橘茶一杯
下午茶:一湯匙蜂蜜
晚餐:蜂蜜玫瑰花茶一杯
試后感:覺(jué)得人輕了,精神也不錯(cuò),雙腳水腫情況亦明顯改善;而且胃口收細(xì)了,每餐飲一杯蜂蜜水或茶,都不覺(jué)肚餓,上稱(chēng)一稱(chēng),體重輕6斤,之后幾日保持食清淡和容易消化的食物,會(huì)有意想不到的驚喜。
2蜂蜜食療方
1、干燥上火
用梨蒸水,然后加入2勺左右的蜂蜜,可達(dá)到潤(rùn)肺潤(rùn)燥的功效;或用銀木耳燉湯,再加入適量蜂蜜也能潤(rùn)肺止咳。
2、便秘
用大米50—100克,香蕉200克,蜂蜜適量。將大米熬粥后,加入切成小段的香蕉,然后加入蜂蜜,待涼后食用,可潤(rùn)腸通便。
3、高血壓
用鮮芹菜100—150克,蜂蜜適量。將芹菜洗凈搗爛取汁,加蜂蜜燉服。每日服用一次可有效降血壓。
4、冠心病
丹參10克、首烏10克,水煎取汁,沖蜂蜜1—2勺內(nèi)服,對(duì)治療冠心病有幫助。
5、抵抗力低下
早上起床后和晚上睡覺(jué)前,喝牛奶時(shí)加入一小勺蜂蜜,可起到抗疲勞、增強(qiáng)抵抗力的效果;或用靈芝10克煎水后,取汁加入蜂蜜也可起到增強(qiáng)抵抗力的效果,特別適合癌癥患者手術(shù)后食用;此外,用人參泡水,加入蜂蜜1勺,能益氣補(bǔ)氣。
6、眼睛干
用菊花3克和枸杞10克,將二者泡水后,加入2勺蜂蜜,可明目、養(yǎng)肝腎。
7、月經(jīng)過(guò)多
用適量紅棗加蜂蜜熬粥,能起到補(bǔ)血益氣的功效。
8、慢性咽炎
用麥冬10克、桔梗10克、甘草3克泡水后,加入蜂蜜,對(duì)緩解慢性咽炎有幫助。
9、腰痛腎虛
用核桃5個(gè)、蜂蜜2勺,將核桃仁加水煮15分鐘,加入蜂蜜可補(bǔ)腎健腦;或用油將核桃炒黃,然后加入雞蛋,再加入蜂蜜,也能達(dá)到同樣的效果。
10、美容養(yǎng)顏
用蜂蜜和燕窩一起煎水喝,可達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果;此外,用蜂蜜和其他食品如葡萄汁等一起做面膜也能取得很好的美容效果。
11、心煩氣躁
用百合100克、粳米100克熬粥后,加入蜂蜜,在晚上睡覺(jué)前喝,可養(yǎng)心安神;或用玫瑰花泡水后,加入蜂蜜,可舒肝益氣,心情舒暢。
3春季喝蜂蜜最佳時(shí)期
3、紫云英蜂蜜
紫云英蜂蜜主產(chǎn)于南方各省,主要特點(diǎn)是色澄清透亮,氣味清雅,滋味甜潤(rùn),功效同洋槐花蜂蜜。本品除有一般蜂蜜的清熱解毒的補(bǔ)中、潤(rùn)燥、之功效,還能祛風(fēng)明目、消腫利尿,對(duì)風(fēng)痰咳嗽、喉痛、火眼痔瘡等有一定的輔助療效。是虛火旺盛人士之保健佳品。
4、椴樹(shù)蜂蜜
椴樹(shù)蜂蜜主產(chǎn)于黑龍江、吉林,有濃郁的薄荷味、清涼甘甜,具有養(yǎng)胃補(bǔ)虛、清熱補(bǔ)中、解毒潤(rùn)燥之功效,有一定的鎮(zhèn)靜作用。椴樹(shù)蜜比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、維生素、氨基酸、激素、酶及酯類(lèi),是不可多得的蜂蜜佳品。
5、棗花蜂蜜
棗花蜂蜜主產(chǎn)于山東、山西、河南,蜜汁透明或略濁,有光澤。質(zhì)地粘稠,不易結(jié)晶,有些棗花蜜在底部可見(jiàn)少量粗粒結(jié)晶。棗花蜜具有抗菌消炎,促進(jìn)組織再生,潤(rùn)肺腸,補(bǔ)脾益腎,解毒保肝,強(qiáng)心造血,調(diào)劑血壓血糖,調(diào)節(jié)神經(jīng)、改善睡眠,護(hù)膚美容,養(yǎng)生延年,抗衰強(qiáng)身的特殊功效。
6、龍眼蜂蜜
龍眼蜂蜜主產(chǎn)于廣東、廣西、福建。龍眼蜜又稱(chēng)“桂圓蜜”,是蜜中上品,具有濃烈的龍眼香氣,蛋白質(zhì)含量最高,有養(yǎng)血安神、開(kāi)胃益脾、養(yǎng)顏、清熱潤(rùn)燥、補(bǔ)中益氣之功效,對(duì)心脾血虛引起的心悸不安、失眠和記憶力減退有輔助療效,特別適合女性適用。
7、荔枝蜂蜜
荔枝蜂蜜主產(chǎn)于廣東、廣西、福建,其特點(diǎn)是芳香馥郁、稍有果酸味。經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,荔枝蜜所含的成份,能美容養(yǎng)顏,補(bǔ)血養(yǎng)血功效,對(duì)促進(jìn)消化吸收、增進(jìn)食欲、鎮(zhèn)靜安眠、提高人體免疫能力、促進(jìn)幼嬰兒的成長(zhǎng)和發(fā)育有著積極的輔助作用。
8、枇杷蜂蜜
枇杷蜂蜜主產(chǎn)于廣東、廣西、福建、浙江,其特點(diǎn)是清香適口、稍有杏仁味。枇杷蜜具有枇杷主治肺熱喘咳、胃熱嘔吐、煩熱口渴的藥效,有清肺、泄熱、化痰、止咳平喘等保健功效,是傷風(fēng)感冒、咳嗽痰多患者的理想選擇。
.9、黃芪蜂蜜
黃芪蜂蜜主產(chǎn)于甘肅、青海,有類(lèi)似中草藥的清香,甘甜適口,兼有黃芪的功效。常服此蜜,能增強(qiáng)人體特異性和非特異性免疫功能,提高體質(zhì),對(duì)心血管系統(tǒng)疾病,如強(qiáng)心、改善血液循環(huán)方面有輔助療效,具有排膿托毒、止痛補(bǔ)虛之功效。
10、枸杞蜂蜜
來(lái)自我國(guó)名貴中藥——枸杞子主產(chǎn)區(qū),是蜜蜂采集枸杞花蜜釀造而成。具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、潤(rùn)肺止咳之功效,適合血?dú)鈨商?、高血壓、體質(zhì)虛弱、視力下降、貧血、慢性肝炎、中毒性或代謝肝病及膽道系統(tǒng)引起的肝功能障礙等的人士服用。特別適應(yīng)于腎虛腰痛、遺精滑精、工作繁忙的男性食用。
有些蜂蜜根本不存在
1、雪蓮蜂蜜:雪蓮?fù)ǔI谠诟呱窖┓逯?,這樣的環(huán)境下蜜蜂根本無(wú)法生存。
2、葡萄蜂蜜:葡萄只有花粉,沒(méi)有蜂蜜。
3、玫瑰蜂蜜:玫瑰的雌雄蕊退化,根本沒(méi)有蜜,只有極少的花粉,沒(méi)有蜂農(nóng)愿意去采玫瑰花。
4、金銀花蜂蜜:金銀花的花冠又長(zhǎng)又細(xì),蜜蜂嘴短根本采集不到。
4喝蜂蜜水注意11禁忌
1、把蜂蜜作為清晨第一杯水,不利健康
很多人覺(jué)得清晨空腹喝一杯淡淡的蜂蜜水,既潤(rùn)腸通便又下火。但其實(shí),這種做法并不可取。蜂蜜水中含有相應(yīng)的糖分,不是以單純水的形式存在。飲用后,蜜中的果糖要經(jīng)過(guò)人體代謝轉(zhuǎn)化為葡萄糖,才能被人體所吸收利用,這樣失去了清晨第一杯水清掃身體內(nèi)環(huán)境的作用。
而且,蜂蜜作為第一杯水,不能有效地補(bǔ)充機(jī)體細(xì)胞的水分,排尿時(shí)間比白開(kāi)水相對(duì)減緩,降低體內(nèi)排毒的功效。此時(shí)的體內(nèi)沒(méi)有清除廢棄物,又來(lái)接受新的物質(zhì),新物質(zhì)與廢棄殘?jiān)旌?,就呈現(xiàn)了體內(nèi)新舊雜合物質(zhì)的代謝吸收過(guò)程,不能很好地獲取蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),殘?jiān)脑俅未x更不利于健康。
2、感冒者不宜服用蜂蜜 感冒藥容易和蜂蜜打架
蜂蜜主要通過(guò)潤(rùn)肺來(lái)達(dá)到止咳作用,另外。感冒引起的咳嗽多因外感所致,不宜滋補(bǔ),最好不要喝蜂蜜。
而蜂蜜有止咳的作用,感冒了多半會(huì)咳嗽。于是很多人感冒時(shí)會(huì)喝蜂蜜緩解咳嗽癥狀。專(zhuān)家提醒大家,感冒藥最好不要和蜂蜜一起喝。
蜂蜜適用于肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰,蜂蜜具有潤(rùn)肺止咳的作用?;蛱瞪俣?,或者干咳無(wú)痰,可以沖蜂蜜喝。但如果正在服用退燒藥或含退燒成分的感冒藥,不宜同時(shí)服用蜂蜜。很多感冒藥都含有解熱鎮(zhèn)痛藥對(duì)乙酰氨基酚,遇到蜂蜜會(huì)形成一種復(fù)合物,影響機(jī)體對(duì)其的吸收速率,從而減弱退燒作用。
3、空腹喝蜂蜜水,易致胃潰瘍
蜂蜜屬于甜食,甜食有增加胃酸分泌的作用,胃酸過(guò)多對(duì)于胃粘膜有損傷。
長(zhǎng)期空腹喝蜂蜜水,容易使體內(nèi)酸性增加,時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)胃酸過(guò)多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。所以,飲用蜂蜜水最好不要空腹喝,建議飯后飲用。
4、1歲以?xún)?nèi)的嬰幼兒
1歲以上的嬰幼兒喝蜂蜜也要慎重,食用的量與大人相比要適當(dāng)減少。
許多新媽媽也會(huì)在嬰幼兒的輔食中加些蜂蜜來(lái)調(diào)節(jié)口味、增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。不過(guò)專(zhuān)家指出,蜂蜜營(yíng)養(yǎng)豐富。1歲以?xún)?nèi)嬰幼兒不適合食用蜂蜜。
容易受到肉毒桿菌的污染,蜂蜜在釀造、運(yùn)輸過(guò)程中。因?yàn)槊鄯湓诓扇』ǚ圻^(guò)程中有可能把被肉毒桿菌污染的花粉和蜜帶回蜂箱。肉毒桿菌芽孢適應(yīng)能力很強(qiáng),100℃的高溫下仍然可以存活。
肝臟的解毒功能又差,由于嬰兒胃腸功能較弱。尤其是小于6個(gè)月的嬰兒,肉毒桿菌容易在腸道中繁殖并產(chǎn)生毒素,從而引起中毒。
癥狀常包括便秘、疲倦、食欲減退。雖然嬰兒發(fā)生肉毒桿菌感染的幾率很小,中毒癥狀常發(fā)生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8-36小時(shí)。但醫(yī)生還是建議:孩子滿(mǎn)1歲以前,不要給他吃蜂蜜及其制品。
5喝蜂蜜水的好處
目前發(fā)現(xiàn)很多上班族都很容易便秘,而喝蜂蜜水可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)能夠有效的治療消化不良的癥狀,那么日常多喝些蜂蜜水還能夠有效的恢復(fù)身體的健康。
蜂蜜是一種天然食品,所以它的安全性、健康性和營(yíng)養(yǎng)性是不容懷疑的。
上班一族每天面對(duì)電腦會(huì)有很大的輻射性使之皮膚色斑和粗糙等,所以休息時(shí)可以喝些蜂蜜水,不僅可以使膚色紅潤(rùn)、還可以防止痘痘的滋長(zhǎng)。
現(xiàn)在大多女性都在想方設(shè)法的想減肥,減肥藥吃了會(huì)反彈不敢吃,而喝蜂蜜水會(huì)有效的起到減肥的作用還不會(huì)反彈噢,如果再配上一兩片檸檬的話那效果會(huì)更加。
秋冬時(shí)季最容易感冒了,而蜂蜜是醫(yī)學(xué)世家認(rèn)定它具有很強(qiáng)的藥性,喝蜂蜜水會(huì)清肺潤(rùn)燥止咳加點(diǎn)雪梨效果會(huì)更好。
喝蜂蜜水還會(huì)延長(zhǎng)壽命,因?yàn)榉涿勰軐?duì)人身體進(jìn)行綜合調(diào)養(yǎng),能促進(jìn)血液循環(huán)和人體器官的新陳代謝從而達(dá)到延長(zhǎng)生命.
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