蘭香子并不是不能嚼著吃，只是不嚼的話減肥效果會(huì)更好一些，因此很多人在吃的時(shí)候會(huì)選擇不嚼，大家可以直接泡在蜂蜜水或者牛奶中食用。

蘭香子為什么不能嚼

蘭香子其實(shí)可以嚼著吃，但不嚼的話飽腹更感，減肥效果更好。

因?yàn)樘m香子的外層是膳食纖維、木質(zhì)素以及植物膠質(zhì)構(gòu)成的保護(hù)層，內(nèi)層是子仁，在經(jīng)過(guò)泡發(fā)之后外層的膠質(zhì)和膳食纖維會(huì)吸水膨脹，如果直接吞食的話，這些成分又會(huì)進(jìn)入到腸胃中再次吸水膨脹，從而增強(qiáng)飽腹感，就如同吃饅頭后喝水感覺(jué)非常飽，起到控制飲食的目的，加上不嚼爛蘭香子果仁也增加了其消化的難度，使得飽腹感維持的更久，更有利于減肥。

蘭香子什么時(shí)候吃最好

1.早上吃蘭香子清理腸胃

蘭香子含有大量的膳食纖維和植物膠質(zhì)，能大量的吸水，因此，吃蘭香子都需先進(jìn)行泡發(fā)，并且食用時(shí)還需要同時(shí)大量的飲水，早上空腹時(shí)飲用這種茶能起到潤(rùn)腸通便，幫助清理胃腸毒素。

2.飯前吃蘭香子減肥瘦身

蘭香子中含有大量的膳食纖維和膠質(zhì)成分，在食用之后會(huì)在胃內(nèi)大量的吸水膨脹，增加人的飽腹感，還會(huì)在胃腸黏膜上形成一層啫喱狀黏性物質(zhì)，減少食物中糖類(lèi)和脂肪的吸收，能減少整體能量的攝入，可減肥瘦身。

3.飯后吃蘭香子促進(jìn)消化

蘭香子中的膳食纖維刺激胃腸分泌的作用，在飯后食用能分泌更多的胃酸、腸液，增強(qiáng)消化功能，同時(shí)膳食纖維還能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，加速糞便的排出，可防治便秘。

蘭香子有哪些功效

1.降血糖

豐富的食物纖維在胃中可以包覆糖類(lèi)、減少糖類(lèi)的吸收、降低飯后血中葡萄糖的濃度、同時(shí)抑制血糖質(zhì)上升、加上纖維質(zhì)遇水膨脹的特性、大大提升飽足感、有利于糖尿病和體重的控制、建議過(guò)度肥胖及糖尿病患者攝取纖維量高的食物。

2.促進(jìn)消化

蘭香子含大量膳食纖維刺激腸壁肌肉的蠕動(dòng)，活化腸道代謝機(jī)能，軟化及刺激排便增加腸推率，避免糞便里的毒素及宿便等廢物囤積于體內(nèi)過(guò)久，影響身體機(jī)能及皮膚的美觀，是腸道中最天然的清道夫，為人體進(jìn)行最自然的體內(nèi)環(huán)保。

3.減少膽固醇的吸收

優(yōu)質(zhì)纖維素能促進(jìn)體內(nèi)血脂及脂蛋白的代謝、減少腸內(nèi)膽固醇的吸收、進(jìn)而減少血中脂肪的濃度、降低心臟病、中風(fēng)、高血壓的機(jī)率。

吃蘭香子要注意什么

1.蘭香子含有大量的膳食纖維，少量食用可減肥瘦身，過(guò)多食用反而會(huì)引起消化不良，因此，蘭香子不能多吃。

2.蘭香子含有較多的蛋白質(zhì)，其中很多都屬于異體蛋白，有致過(guò)敏的屬性，因此，過(guò)敏體質(zhì)的人和小孩不適合吃蘭香子，避免過(guò)敏。

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