芒果為漆樹科植物芒果的成熟果實。原產(chǎn)于熱帶地區(qū)，有的為雞蛋形，也有圓形、腎形、心形;皮色有多種：淺綠色、黃色、深紅色;果肉為黃色，含膳食纖維，味道酸甜不一，有香氣，汁水多而果核大。芒果集熱帶水果精化于一身，被譽為“熱帶水果之王”。

　　營養(yǎng)價值

　　1. 抗菌消炎：芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等，芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用，可治療人體皮膚、消化道感染疾病;

　　2. 防癌抗癌：芒果果實含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物，具有抗癌的藥理作用;芒果汁還能增加胃腸蠕動，使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時間縮短。因此食芒果對防治結(jié)腸癌很有裨益;

　　3. 祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用;

　　4. 降低膽固醇、甘油三酯：芒果中含維生素C量高于一般水果，芒果葉中也有很高的維生素C含量，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會消失的特點，常食芒果可以不斷補充體內(nèi)維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病;

　　5. 明目：芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。

　　食用效果

　　芒果性涼，味甘酸;入肺、脾、胃經(jīng);

　　有益胃止嘔，解渴利尿的功效;

　　主治口渴咽干，食欲不振，消化不良，暈眩嘔吐，咽痛音啞，咳嗽痰多，氣喘等病癥。

　　適用人群

　　一般人群均能食用，皮膚病、腫瘤、糖尿病患者應(yīng)忌食。

（責任編輯：醉筆）

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