首頁資訊文明就餐：使用公筷公勺，倡導(dǎo)健康好習(xí)慣

文明就餐：使用公筷公勺，倡導(dǎo)健康好習(xí)慣

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月15日 23:06

中國(guó)公民健康素素養(yǎng)（2024年版）第30條提出：提倡公筷分餐制

使用公筷是一種健康文明的飲食習(xí)慣

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倡導(dǎo)健康好習(xí)慣

使用公筷是一種健康文明的飲食習(xí)慣。從文明角度而言，使用公筷體現(xiàn)了對(duì)他人的尊重和關(guān)愛，展現(xiàn)了較高的文明素養(yǎng)。它也是一種現(xiàn)代生活方式的體現(xiàn)，有助于培養(yǎng)良好的餐桌禮儀和衛(wèi)生習(xí)慣。

“使用公筷公勺”，是對(duì)自己的健康負(fù)責(zé)，也是對(duì)他人的尊重和關(guān)愛，在學(xué)習(xí)生活中，以身作則，帶頭使用“公筷公勺”，點(diǎn)滴由我做起，文明由我先行，養(yǎng)成使用公筷公勺的生活習(xí)慣，為健康筑起屏障。

親朋好友歡聚一堂開心聚餐的場(chǎng)景，精美絕倫的食物，香味沁人心脾。大家紛紛向一個(gè)個(gè)盤子里伸出各自勺子和筷子，長(zhǎng)輩們還會(huì)慈愛地為晚輩用自己的筷子夾菜，“來，這個(gè)好吃”“這個(gè)多吃點(diǎn)”……殊不知在這個(gè)看似溫馨的就餐過程中，病毒、細(xì)菌已經(jīng)悄無聲息通過唾液，經(jīng)勺子、筷子傳播給了朋友、家人，為健康種下了隱患。比如幽門螺旋桿菌，這種口口傳播就是主要的傳播途徑，早在1994 年，它被世界衛(wèi)生組織列為一類致癌物，感染者患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)是未感染者的3-6倍，另外還是誘發(fā)慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍的重要因素之一。我們都知道“病從口入”。但落實(shí)到實(shí)際行動(dòng)上，大多數(shù)人只是飯前便后洗手，餐具、食材清洗干凈，但沒有幾個(gè)家庭會(huì)實(shí)行公筷分餐制；哪怕在飯店吃飯，使用公勺、公筷的普及程度也不是很高。