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飲食保健：九種水果給孕婦的神奇效果

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年11月24日 13:16

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飲食保健：九種水果給孕婦的神奇效果

美食更新時間：2024-11-24 13:15:47

　　我是一個很好吃的孕媽媽,聽朋友說,孕期不能吃山楂,還說荔枝、桂圓這樣的水果也要少吃。那孕期可以吃什么水果呢?這些水果有什么作用呢？

　　1、柿子——對付妊娠高血壓

　　柿子，汁多味甘，是一種物美價廉的水果。

　　每100克柿子含糖20克、蛋白質(zhì)0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克，還富含多種維生素及鉀、鐵、鈣、鎂、磷等，其礦物質(zhì)的含量超過蘋果、梨、桃等水果。柿子性寒，有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮(zhèn)咳、怯痰等功效，適用于治療高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化、痔瘡便血、大便秘結(jié)等癥。其營養(yǎng)及藥用價值均適宜孕婦適量食用。尤其是妊娠高血壓綜合征的孕婦可以“一吃兩得”。

　　吃柿子應(yīng)該以一餐一個為宜，因為柿子雖然有很好的營養(yǎng)及醫(yī)療作用，但是，若是經(jīng)常在餐前大量吃柿子，柿子里含有的大量柿膠酚、單寧和膠質(zhì)，就會在胃內(nèi)遇酸后形成不能溶解的硬塊兒。硬塊兒小時可隨大便排出，而較大的硬塊兒就不能排出了，只能停留在胃里形成胃結(jié)石，表現(xiàn)出胃脹痛不適、嘔吐及消化不良，如果孕婦原本有胃炎、胃潰瘍，還有可能誘發(fā)胃穿孔、胃出血等危險并發(fā)癥。

　　2、香蕉——可以治療孕期牙痛

　　孕婦女特別應(yīng)在他們的日常飲食中加上香蕉，因為香蕉是鉀的極好來源，并會有豐富的葉酸;而體內(nèi)葉酸及亞葉酸和維生素B6的儲存是保證胎兒神經(jīng)管正常發(fā)育、避免無腦、脊柱裂嚴重畸形發(fā)生的關(guān)鍵性物質(zhì)。

　　此外鉀尚有降壓、保護心臟與血管內(nèi)皮的作用，這對于孕婦是十分有利的。難怪營養(yǎng)學家告誡，懷孕婦女最好每天能吃一只香蕉。

　　3、蘋果——預防寶寶哮喘

　　蘋果素有“益智果”與“記憶果”之美稱，而且還有“一天吃一蘋果，醫(yī)生遠離我?！钡闹V語。這是因為它不僅富含鋅等微量元素，還富含脂質(zhì)、碳水化合物、多種維生素等營養(yǎng)成分，尤其是細纖維含量高，有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區(qū)的發(fā)育，有助于胎兒后天的記憶力。而且，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在懷孕期間多吃蘋果的孕婦，其孩子患上哮喘的機會較少。研究人員分析說，產(chǎn)生這種效果的原因可能是蘋果含有特殊的植物化學成分，比如類黃酮等。

　　孕婦每天吃1-2個蘋果即可以滿足對鋅的需要量。它不僅富含鋅等微量元素，還富含脂質(zhì)、碳水化合物、多種維生素等營養(yǎng)成分，尤其是細纖維含量高，有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區(qū)的發(fā)育，有助于胎兒后天的記憶力。

　　4、芒果——有效緩解孕吐

　　芒果果實營養(yǎng)價值極高，維生素A含量高達3.8%，比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，均為人體所必需。根據(jù)對我國芒果產(chǎn)區(qū)幾個芒果主要品種分析資料歸納，芒果可溶性固形物14%-24.8%，含糖量11%-19%，蛋白質(zhì)0.65%-1.31%，每100克果肉含胡蘿卜素2281-6304微克，而且人體必需的微量無素〈硒、鈣、磷、鉀等〉含量也很高。

　　芒果有益胃、止嘔、止暈的功效，對于眩暈癥、梅尼埃綜合征、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進食對孕婦作嘔也有很好的效果。對芒果過敏的孕媽則不可食用

　　5、梨——清熱降壓良藥

　　梨又稱快果、玉乳等。古人稱梨為“果宗”，即“百果之宗”。因其鮮嫩多汁，酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱。梨性味甘寒，具有清心潤肺的作用，對肺結(jié)核，氣管炎和上呼吸道感染的患者所出現(xiàn)的咽干、癢痛、音啞、痰稠等癥皆有效;具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效。患高血壓、心臟病、肝痰、肝硬化的病人，經(jīng)常吃些梨大有益處;能促進食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時補充水分和營養(yǎng);煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關(guān)節(jié)炎;還具有潤燥消風、醒酒解毒等功效：在秋季氣候干燥時，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥，有時干咳少痰，每天吃一兩個梨可緩解秋燥，有益健康。梨還可清喉降火。播音、演唱人員經(jīng)常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保養(yǎng)嗓子的作用。

　　梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃;含糖量高，糖尿病者慎吃;含果酸較多，胃酸多者，不可多食。

　　6、柑橘——維生素的寶庫

　　柑橘品種繁多，有甜橙、南橘、無核蜜橘、柚子等。它們都具有營養(yǎng)豐富、通身是寶的共同優(yōu)點。其汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，是孕婦喜歡吃的食品。

　　500克橘子中含有維生素C250毫克，維生素A2.7毫克、維生素B1的含量居水果之冠。

　　孕婦每天吃柑橘不應(yīng)該超過3只，總重量在250克以內(nèi)。

　　7、獼猴桃——提高免疫力

　　獼猴桃是一種特殊的水果，綠似翡翠的果肉，清香誘人;甜中帶酸的口味，爽口怡人。每100克獼猴桃含糖14克，蛋白質(zhì)1.6克，鉀320毫克，鈣56.1毫克，鐵1.6毫克，磷42.2毫克，鎂19.7毫克，同時還富含胡蘿卜素、葉酸、維生素C和E等，尤其是含維生素C高達300毫克，為等量柑橘類的近10倍。值得一提的是，獼猴桃對育齡女性來說是很好的營養(yǎng)食品。

　　懷孕前或懷孕期，尤其是懷孕的前3個月，有條件的女性可常食用獼猴桃。但也并非人人皆宜。由于獼猴桃性寒，故脾胃虛寒者應(yīng)慎食，經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用，有先兆流產(chǎn)的人也應(yīng)忌食。

　　8、柚子——預防妊娠糖尿病

　　柚子又名“文旦”，外皮很厚，大多在10～11月采摘。柚子多見于南方，以福建漳州、廈門所產(chǎn)柚子最為著名。其果實鮮食甘酸可口，沁人心脾，令人贊不絕口;其果皮、柚花皆可入藥，有“天然水果罐頭”之稱。12下一頁尾頁

　　柚子營養(yǎng)價值很高，含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。

　　懷孕期間的孕婦能吃柚子，但不能太貪。柚子一天只能吃1/4個哦，最好不要多吃。

　　9、草莓——防輻射

　　在每100克草莓中，含有50—100毫克維生素C，比蘋果、葡萄等水果高10倍以上。草莓中還含有大量的維生素E以及多酚類抗氧化物質(zhì)。這些營養(yǎng)物質(zhì)都可以抵御高強度的輻射，減緩紫外線輻射對皮膚造成的損傷，比如皮膚發(fā)生脂質(zhì)氧化，出現(xiàn)干燥、紅斑等現(xiàn)象。所以，經(jīng)常接觸電腦或其他電器輻射的人不妨經(jīng)常吃些草莓。

　　建議，孕婦每天食用不超過500克左右的草莓。

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一、臘肉炒碗豆角。1、準備食材：五花肉或臘肉、大蒜、鹽、雞精、姜、蒜、蔥、碗豆角。2、臘肉切均勻的片，備用。3、切一兩條紅辣椒，增加菜色，切好蔥蒜姜。4、鍋熱放少許油，然后放肉去煎變色。5、先放姜蒜再放辣椒豆角翻炒至豆角變色，放鹽、雞精。6、翻炒均勻即可出鍋。二、土豆燉菜碗豆角。1、準備食材：土豆300克、菜碗豆角100克、蔥花5克、姜片5克、八角1個、辣椒1個、十三香1克、生抽3克、水300毫升 2021-04-23

美食紅螺怎么吃

紅螺食用方法：1、準備材料：紅螺5個、美人椒半根、蒜1瓣、白糖1茶匙、蔥1根、生抽半勺、黑醋1勺。2、將紅螺外殼用細毛刷刷洗干凈。3、擺上蒸鍋，鍋里加冷水，加蓋大火蒸8~10分鐘。4、蒸熟后挖出螺肉。5、用蒜末、美人椒、蔥、醋、生抽、白糖，全部加入小碗攪拌均勻制成蘸料。6、將螺肉佐以蘸料食用即可。 2021-04-26

美食茄子豆腐怎么做好吃

茄子豆腐的做法：1、準備材料：長茄子1個、豆腐1塊、肉末適量、青線椒2根、紅線椒2根、蔥1段、姜3片、蒜3瓣、料酒1勺、生抽2勺、蠔油1勺、郫縣豆瓣醬1勺、五香粉1勺、鹽適量、淀粉半勺。2、豆腐切塊，茄子削皮切條，青紅椒切圈，蔥姜蒜切末，肉剁成肉末，茄子條里加入一勺鹽抓勻腌制10分鐘左右。3、鍋內(nèi)入少許油，豆腐下鍋，中小火把豆腐煎至兩面金黃后鋪到砂鍋底部。4、把腌好的茄子擠干水分，鍋內(nèi)入少許油，把 2021-04-12

美食怎么判斷海帶煮沒煮熟

若海帶能輕松咬爛則說明熟了。煮海帶的時候加入適量白醋，不僅能去除海帶絲特有的腥味，也能促使海帶更容易煮軟，顏色也更加好看，喜歡更軟的口感可以適當延長煮制的時間。若放幾棵菠菜，海帶更易爛。加堿面：煮海帶時加入少量堿面也能讓它快速煮爛，在煮制時可以把鍋中放入清水燒開，然后加入五克左右的堿面，再次燒開，再把海帶放進去煮制，在煮制的時候，可以多翻動幾次，就能讓海帶快速煮爛，但是大家一定要注意，煮制海帶時堿 2021-01-13

美食梅酒怎么釀造

1、準備食材：青梅、冰糖、白酒。2、用牙簽剔除青梅底部的結(jié)。3、清洗干凈后加沒過青梅的水泡兩個小時。4、將青梅撈出，鋪開瀝干水分。5、釀酒的容器洗凈瀝干，用白酒殺菌。6、以一層青梅、一層冰糖放入容器中。7、倒入沒過食材的白酒密封，放置于干燥通風的位置即可。 2021-04-28

美食桂花果怎么食用

用料：桂花醬40克、花生15克、熟面粉50克、鹽1克、花生油30克、白糖45克、黑芝麻5克、白芝麻5克、瓜子仁10克、南瓜子10克、核桃仁10克。1、將除芝麻外的堅果烤熟切碎。2、黑白芝麻烤熟后加一勺熟面粉，放入料理機，攪打成粉末。3、將所有堅果碎末倒入大碗，混合均勻。4、加入白糖、熟面粉、桂花醬、花生油混合均勻。5、抓搓至能捏成不松散的團狀。6、分成12等分，搓成小球烤制成熟即可。桂花果：桂花果 2021-04-06

美食潮汕牛肉丸怎么吃

潮汕牛肉丸能做潮汕牛肉丸湯、紅燒潮汕牛肉丸、清蒸潮汕牛肉丸。潮汕牛肉丸湯需要準備材料：潮汕牛肉丸、白蘿卜、芹菜、白菜、鹽、醬油。共分為3個步驟。以下是潮汕牛肉丸湯做法詳細操作：第一步：煮白蘿卜白蘿卜去皮切塊下鍋煮20分鐘。第二步：煮牛肉丸下牛肉丸煮10分鐘加鹽、芹菜。第三步：出鍋放入白菜和適量醬油即可出鍋。總結(jié)：以上就是關(guān)于潮汕牛肉丸怎么吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。 2021-06-19

美食壽司上的魚籽是什么

壽司上的魚籽是鮭魚籽，鮭魚卵顆粒比其它魚卵大得多，顏色艷橘，表層有些黏稠，且脆弱，稍微用力即可捏破，流瀉出充滿海味，咸甜交織的卵汁。鮭魚卵也可作為傳統(tǒng)奢華的鱘魚魚子醬的替代品，通常搭配俄式薄餅與酸奶食用。鮭魚子清洗過程中會變白，腌制后又會恢復橘紅透明的顏色。壽司的起源：壽司，大約在西元三世紀由中國沿海地方傳至日本，原先只是以鹽腌制的咸魚，后來改為以米飯腌魚，制成后將魚與米飯一起食用，這即是現(xiàn)今壽司 2021-04-29

美食菠蘿為什么要去芯

菠蘿芯因為比較苦和酸會影響食用口感，而且不易消化。菠蘿，菠蘿是鳳梨的俗稱，屬熱帶水果之一。有70多個品種，嶺南四大名果之一。菠蘿原產(chǎn)于南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶，16世紀從巴西傳入中國。菠蘿有它自己的特殊生長習性。絕大多數(shù)菠蘿具有蓮座狀葉叢。葉叢基部形成一個能蓄水的葉筒。這類菠蘿生長發(fā)育所需的水分，不是貯存于葉肉內(nèi)，而是貯存于簇生葉叢中央生長點處所自然形成的凹槽內(nèi)（即特有的蓮座狀葉筒）生 2021-04-13

美食如何烙餅

一、油渣烙餅：中筋面粉300克、酵母3克、清水165克、鹽2克、花生油25克、干面粉適量、花生油。1、酵母加入面粉中攪拌均勻后加入清水。2、揉成光滑面團蓋保鮮膜松弛醒發(fā)30~40分鐘。夏天松弛醒發(fā)5~10分鐘即可。3、把松弛醒發(fā)好的面團搟成長方形薄餅。4、均勻刷一層玉米油，均勻撒鹽、面粉。5、把面片從一頭卷起，捏緊接口處，再次卷起。6、把面團按扁，略做整理，繼續(xù)輕輕搟薄成圓餅。7、平底鍋刷少許油， 2021-04-06

美食豆芽怎么處理

一只手拿住豆芽，另一只手將下面根須全部摘除，留下粗嫩的莖。前面的豆瓣部分，如果有發(fā)黑、發(fā)黃，也要摘除。摘好之后用清水清洗干凈，不要過于錯捏，防止弄斷。清洗完畢后放在籃中晾干，根據(jù)口味和習慣，烹飪食用即可。豆芽有什么營養(yǎng)價值：豆芽具有以下作用：第一種，豆芽中含有豐富的維生素c，進入體內(nèi)可以促進胃腸的消化與吸收，另外還可以有效預防牙齦出血。第二種，豆芽中含有一定量的胡蘿卜素，進入體內(nèi)可以轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素a 2021-02-27

美食紅蘑土豆片家常做法

紅蘑土豆片家常做法：1、準備材料：土豆兩個、生抽一勺、蒜三瓣、紅蘑一把、五花肉一塊、食用油少許、十三香一小勺、蠔油一小勺、鹽一小勺。2、紅蘑泡發(fā)，洗凈，姜蒜切片，蔥切段。3、水開后下蘑菇焯水，煮至水再次沸騰后30秒，撈出。4、過涼水備用。5、五花肉切片，土豆切片。6、起鍋燒油，油熱下五花肉煸炒。7、加入少許十三香、蔥、姜、生抽、土豆片兒、紅魔、蠔油、鹽、蒜片，翻炒均勻，關(guān)火出鍋即可。 2021-04-26

美食腐竹怎樣快速泡發(fā)

首先，準備一個干凈的盆，然后將腐竹掰斷成5厘米左右長度的小段。然后，往盆里加入40度左右的溫水，再加入適量的鹽，攪拌均勻。然后，找一個干凈的碗碟，將它扣壓在盆里，把腐竹都罩進去。最后，等20分鐘之后，腐竹就要交泡發(fā)了，很軟但是沒有爛，再用清水洗一洗即可。 2021-03-01

美食金針菇和肉絲怎么炒

金針菇洗凈去掉根部的一端，用手撕散開，豬里脊肉切成絲。肉絲里加入食鹽、生抽、香油和生粉，抓勻。紅椒切成絲，姜和蒜剁成末。鍋里放入植物油，燒到八成熱，放入肉絲翻炒至熟，然后出鍋待用。鍋里放入植物油，燒到八成熱，快速爆香姜末和蒜末。放入金針菇和紅椒翻炒，加入食鹽炒入味。加入炒好的肉絲，翻均勻，出鍋。 2021-02-27

美食生巴旦木怎樣處理后才能吃

生巴旦木直接放在鍋內(nèi)炒熟即可，也可以把巴旦木清洗干凈，然后用熱水沖泡十分鐘左右就可以飲用。巴旦木可以生吃，也可以拿來炒熟直接吃。巴旦木含有微量元素以及植物的含量非常高，品種比較多，營養(yǎng)價值極佳。巴旦木的營養(yǎng)價值：在巴旦木中的營養(yǎng)價值還是很高的，巴旦木中的蛋白質(zhì)、淀粉以及糖都是非常豐富的，同時巴旦木中還有一定量的胡蘿卜素、維生素B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、鈣、鎂、鈉、鉀的存在，這些對我們?nèi)?2021-01-13

美食車厘子國產(chǎn)和進口的有什么區(qū)別

外觀上面不同：進口車厘子是暗紅色的，比國產(chǎn)車厘子會大一點，硬一些。果實碩大、堅實而多汁，入口甜美，果肉細膩。但國內(nèi)是新鮮采摘的，成熟度高，口感會更好。生長習性：進口車厘子只是在每年的6月中旬出產(chǎn)，中國車厘子抗寒力弱，喜溫暖而潤濕氣候，適宜在平均氣溫15～16℃地方栽培，在5月份成熟。車厘子營養(yǎng)價值：1、能夠為機體補充維生素A原類胡蘿卜素，通過吃車厘子補充維生素A原類胡蘿卜素，能夠讓視力尤其是暗視力 2021-02-25

美食糕點有哪些品種

京式糕點、蘇式糕點、廣式糕點、揚式糕點、閩式糕點。京式糕點：以北京地區(qū)為代表，具有重油、輕糖、酥松綿軟、口味純甜、純咸等特點。代表品種有京八件和紅、白月餅等。蘇式糕點：以蘇州地區(qū)為代表，餡料多用果仁、豬板油丁，以桂花、玫瑰調(diào)香，口味重甜。代表品種有蘇式月餅和豬油年糕等。廣式糕點：以廣州地區(qū)為代表，餡料多用欖仁、椰絲、蓮蓉、糖漬肥膘，重糖、重油，具有皮薄餡多、油潤軟滑、口味甜中帶咸等特點。代表品種有 2021-01-16

美食菜放冰箱里多久不能吃

常見的西紅柿、辣椒等這類蔬菜放在冰箱中最多保持10天左右，而綠葉蔬菜只能存放5天。而且在存放的時候盡量將袋子敞口。菜一旦放入冰箱中冷藏，所含的營養(yǎng)物質(zhì)就會縮減，若是熟的蔬菜存放時間只能保持在1天左右，溫度調(diào)節(jié)在5度最好。吃剩菜的巨大危害：1、隔夜菜產(chǎn)致命亞硝酸鹽：隔夜菜是很容易產(chǎn)生亞硝酸鹽，而隨著存儲時間的延長，亞硝酸鹽的量也會增加，若是將剩菜放入冰箱中冷藏是會減少亞硝酸鹽的減少。2、不同種類不同 2021-01-13

美食紅心火龍果為什么比白的甜

紅心含糖量更高。通常情況下，紅心火龍果含糖量在百分之十五以上，白心火龍果則普遍在百分之十左右，白心就沒有紅心含糖量高，故紅心火龍果較甜。火龍果，仙人掌科攀援肉質(zhì)灌木，果肉白色、紅色，種子倒卵形，黑色，種臍小?；瘕埞麨闊釒?、亞熱帶水果，喜光耐陰、耐熱耐旱、喜肥耐瘠。在溫暖濕潤、光線充足的環(huán)境下生長迅速，春夏季露地栽培時應(yīng)多澆水，使其根系保持旺盛生長狀態(tài)，在陰雨連綿天氣應(yīng)及時排水，以免感染病菌造成莖肉 2021-04-23

美食玉米炒火腿腸怎么炒好吃竅門

嫩玉米500g、火腿腸3個、蒜瓣3顆、鹽1勺。1、剝好的玉米粒洗凈瀝干水分備用，火腿腸切成小丁備用。2、蒜瓣剁碎備用，鍋燒熱倒入適量的油，放入蒜瓣炒香。3、放入玉米粒炒熟，放入火腿腸丁翻炒均勻。4、放入一勺鹽翻炒均勻，裝盤。玉米的營養(yǎng)價值：玉米中含有蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、胡蘿卜素、維生素B族、卵磷脂、維生素E、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，還含有兩種特殊的營養(yǎng)物質(zhì)谷胱甘肽和玉米黃質(zhì)。谷胱甘肽和硒元素共同作用 2021-04-07

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