現(xiàn)在天氣冷了，整個(gè)人也會(huì)變得很容易餓，動(dòng)不動(dòng)的就吃一點(diǎn)東西，但是吃那些餅干薯片又害怕長胖，那么要怎么解決這個(gè)煩惱呢？今天小編就教大家自己來做一款山楂糕，不僅健康消食，而且還不用擔(dān)心長胖。

首先我們需要買一斤山楂，如果你是一個(gè)食量比較大的人，或者是家里有其他的人喜歡吃山楂糕，那么你可以多買一點(diǎn)。

第一步，先把山楂清洗干凈，清洗好之后再把它們切開，然后把山楂里面的籽全部給去掉，這一步要去仔細(xì)，免得制作出來的糕點(diǎn)會(huì)硌牙。

第二步，把這些山楂放到一個(gè)鐵鍋里面，加一些清水慢慢地熬煮，讓果實(shí)熬爛，等到熬成粘稠的泥狀后我們就可以把火關(guān)掉了。

第三步，再拿出一個(gè)鐵鍋往里面倒上冰糖，冰糖的量就看你個(gè)人的口味的咸淡了，然后再加水到冰糖里面，把冰糖熬成水，這個(gè)時(shí)候再加入熬好的山楂泥。

第四步，把山楂泥和冰糖水?dāng)嚭途鶆颍缓箝_小火，讓它們慢慢的熬，時(shí)不時(shí)攪拌一下防止粘鍋，然后等熬到山楂膏已經(jīng)成了一個(gè)比較黏稠的狀態(tài)，如果拿一根勺子去舀的話，會(huì)有很厚很厚的一坨坨掉下來，那么這個(gè)狀態(tài)就已經(jīng)熬的差不多了。

第五步，準(zhǔn)備一個(gè)干凈的盒子，把山楂膏倒進(jìn)盒子里面，等變冷之后，再放進(jìn)冰箱里面冷藏。那么第二天就可以把成型的山楂糕給從盒子里面倒出來，再用刀切成小塊，那么酸酸甜甜又健康營養(yǎng)的山楂糕就已經(jīng)做好了。

不過由于制造山楂糕的過程，我們并沒有添加任何的防腐劑，因此它的保質(zhì)期比較短，所以要盡快的使用，以免它會(huì)變質(zhì)哦。

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