方曉茹 副主任醫(yī)師 南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 三甲

擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)為患者提供科學(xué)的飲食指導(dǎo)和飲食建議：如非藥物醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)減重，營(yíng)養(yǎng)不良（肥胖或消瘦），胃腸功能障礙、腎病，代謝性疾?。ㄌ悄虿〉龋?/p>

提問(wèn)

每天吃一碗酸辣粉一般比較好，但需要注意適量。

酸辣粉是一種傳統(tǒng)的小吃，由紅薯粉、辣椒、淀粉等制成，含有碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。酸辣粉中的辣椒可以促進(jìn)唾液和胃液的分泌，有助于消化，增強(qiáng)食欲。酸辣粉中的碳水化合物可以為人體提供能量，有助于維持正常的生命活動(dòng)。此外，酸辣粉中還含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有利于食物的消化和吸收，從而改善便秘癥狀。因此，每天吃一碗酸辣粉比較好。

但需要注意的是，酸辣粉屬于辛辣、刺激性的食物，如果長(zhǎng)期過(guò)量食用，可能會(huì)刺激胃腸黏膜，從而出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀，不利于身體健康。因此，建議日常生活中注意適量食用酸辣粉，以免引起身體不適。

王醫(yī)生 主治醫(yī)師 39互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

擅長(zhǎng)：糖尿病，肥胖，高尿酸血癥，痛風(fēng)，少肌癥，營(yíng)養(yǎng)不良，腫瘤等疾病的營(yíng)養(yǎng)治療

提問(wèn)

一天一碗的酸辣粉，可不是什么好事。
每天經(jīng)常吃酸辣面實(shí)際上對(duì)身體有一定的影響，因?yàn)檫@些刺激性和辛辣的食物會(huì)對(duì)人體胃腸道造成一定的刺激，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，胃腸道可能會(huì)受到損害，特別是如果懷孕后必須限制對(duì)這些東西的飲食反應(yīng)，最好少吃，輔以一些蔬菜和水果，高質(zhì)量的蛋白質(zhì)和其他更有營(yíng)養(yǎng)的食物，這對(duì)胃來(lái)說(shuō)太刺激了，偶爾吃也可以。腸道和胃主要在平時(shí)維持。如果每天都吃，首先會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良和蛋白質(zhì)缺乏。此外，它還可能導(dǎo)致微量元素缺乏。
建議患者平時(shí)應(yīng)該多喝水，飲食應(yīng)該清淡而有營(yíng)養(yǎng)，不要吃辛辣刺激性食物。

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