隨著社會的進步，越來越多人開始關(guān)注自身的健康指數(shù)，這也滋生了許多關(guān)于養(yǎng)生的謠言，有些甚至還是小時候路邊小冊子上的謠言，直到今天還為人篤信。

今天就給大家科普下那些傳了很久很久的健康謠言！

魚刺卡喉，喝醋+咽飯？

這應(yīng)該是流傳很久的謠言了，魚刺卡到喉嚨后，喝醋會直接順著食道進入胃里，很難起到軟化的作用，而吞飯可能會使刺扎得越深。推薦的做法是用筷子壓住舌頭，電筒照亮，大部分的魚刺都卡在喉部，都可以用鑷子拔出。

趁熱吃趁熱喝

很多人都講究“趁熱吃、趁熱喝”，不僅吃到胃里暖暖的，還有助于保護腸胃。但是，非常熱（高于65℃）的飲食其實也是致癌物。食道與胃長期被熱食熱飲燙傷，甚至?xí)l(fā)食道和胃部腫瘤。

正確的方法是，將食物飲品放至18-40℃，再進行享用。

食物相克，XX與XX不能吃

這應(yīng)該是最久的謠言了，小時候常在年歷小冊子背后看到。如“螃蟹與柿子”，“桃子和西瓜”。柿子含有鞣酸，容易在胃部凝結(jié)成塊，本來就難以消化，特別是腸胃功能不好的人，容易出現(xiàn)梗阻。而桃子和西瓜都屬于含糖量較高的水果，高糖食物吃太多容易讓腸胃不佳的人出現(xiàn)腹瀉，這其實與糖的滲透性有關(guān)。

果汁，好喝但沒那么健康

近兩年短視頻經(jīng)常推送簡易榨汁機之類的視頻，標(biāo)榜健康。但實際上，水果蔬菜如果打成汁，果蔬中大量的纖維素會大打折扣，不僅營養(yǎng)效果喪失，也過丟失了調(diào)節(jié)腸道的作用，和那些所謂的維生素甜飲料也差異不大了。

反復(fù)燒開的水致癌

自來水中含有硝酸鹽，在反復(fù)燒開的過程中，確實會產(chǎn)生一些亞硝酸鹽。但經(jīng)過測定，即使反復(fù)燒開 20 次的開水，亞硝酸鹽仍遠低于國家生活飲用水的亞硝酸鹽含量標(biāo)準(zhǔn)。所以，燒過好幾次的水也可以放心喝。

與其關(guān)心“千滾水”，不如注意前文提到的，不要喝燙水。

骨頭湯能補鈣

生病、坐月子等虛弱的人往往被要求多喝骨頭湯?？粗煌霛鉂獾墓菧?，肯定覺得營養(yǎng)很豐富。

骨頭確實含鈣高，但并不容易溶于水，即使長時間燉煮，也很難進入湯里。

有研究測定，每 100 mL 骨頭湯中鈣含量只有 2～4 mg。骨頭湯那濃濃的白色，也不是鈣質(zhì)，而是滿滿的脂肪，病人和產(chǎn)婦最好不要直接喝。

肝臟晚上11點排毒

這點較為存疑，因為有不少醫(yī)生是篤信這點的。但是肝臟一天24小時無休，上班絕不挑時間。日常生活中，人體血液中的有毒物質(zhì)會經(jīng)過肝臟的一系列化學(xué)反應(yīng)后變?yōu)闊o毒或者物質(zhì)，這就是所謂的肝臟排毒。

晚上11點排毒主要是中醫(yī)的說法，是因為一般晚上11點是人熟睡的時候，這時肝血才能回流到肝臟，更好地進行排毒。

隨著生活水平提高，人們開始學(xué)著養(yǎng)生調(diào)理本是好事，但不要在錯誤的指導(dǎo)下交智商稅，學(xué)會辨別謠言，不信謠不傳謠，專業(yè)的事情一定交給專業(yè)人士！返回搜狐，查看更多

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