減脂必備：自制無糖番茄醬拌蕎麥面
減脂期間，一碗美味的蕎麥面絕對是你的好選擇！今天教你如何自制無糖意式番茄醬，健康又美味，隨便吃也不會胖。自己動手，無添加更放心！

【食材準(zhǔn)備】
西紅柿2個
蕎麥面
櫻桃番茄
鵪鶉蛋
洋蔥
大蒜
小米椒

【自制美味番茄醬】
在西紅柿背面切一個十字，放入沸水中煮2-3分鐘，然后撈出去皮。
用叉子將煮好的西紅柿壓成泥。
切碎洋蔥、小米椒和大蒜，炒香。
加入西紅柿泥一起翻炒，加一點(diǎn)鹽，煮至濃稠。
用料理棒或攪拌機(jī)將煮好的番茄醬打成泥。

【煮蕎麥面】
將蕎麥面放入沸水中煮4-5分鐘，撈出后放在涼水里備用。
小提示：煮蕎麥面的水一定要多放，因?yàn)樗芪?。為了確保面條煮熟，建議將面條散開，避免粘在一起。

如果你不減脂，可以將蕎麥面換成意面、米粉等。這款番茄醬拌米飯也是超級美味的哦！

快來試試這款自制無糖番茄醬，讓你的減脂餐更加美味健康吧！

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