食用冬瓜子的功效有什么呢？

2015-02-04 13:44

玷污鳳凰者死問

今天中午在做菜的時候看鄰居阿姨特意將冬瓜子取下來，完好的保存下來曬干食用，我還是頭次看見，于是很好奇冬瓜子到底有什么功效呢？

專家解答

國家三級公共營養(yǎng)師，中國食品營養(yǎng)學(xué)會會員，吉林省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全學(xué)會理事。

冬瓜子是屬于涼性食物，人們將冬瓜子曬干后封存起來是可以長期食用的，正因為冬瓜子屬涼性，所以清熱化痰的效果比較好，對于上火和痰多的人來說，用冬瓜子泡水喝可以起到化痰的作用，還可以起到清肺的作用，其次就是適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┒献泳哂锌顾ダ系淖饔茫瑴p緩了大家身體某些器官衰老的速度，最后冬瓜子中的不飽和脂肪酸可以使皮膚更加紅潤。