幾代人以來，我們一直被教導(dǎo)要制作某些食譜，而且很多時候我們都相信，通過改變數(shù)量、改變配料或烹飪方式，食譜會變質(zhì)，但事實(shí)并非如此。 我們大錯特錯，今天我們將學(xué)習(xí)如何在不到 2 分鐘的時間內(nèi)僅使用 10 種原料在微波爐中烹飪土豆。

如果我們用傳統(tǒng)的方法來煮土豆，中等大小的土豆平均需要20分鐘，大一點(diǎn)的甚至需要30或40分鐘。 然而，還有另一種技術(shù)需要我們 10 分鐘才能獲得相同的結(jié)果。

微波爐是最好的發(fā)明之一，我們沒有說謊。 當(dāng)我們從它身上獲得所有的力量時，就是我們理解它的時候。 在微波爐中，我們可以制作多種食譜，而不僅僅是在幾分鐘內(nèi)煮熟土豆、加熱液體和食物或“煎”雞蛋。

土豆應(yīng)該成為我們飲食的一部分，也許不是每天，而是每周。 它們是一種非常健康和完整的食物，而且用途廣泛。 馬鈴薯可以切片、條狀、方條狀、油炸、薯片、燉、煮、烤等方式食用。 甚至面疙瘩都是土豆球，它們是意大利面的一個很好的替代品，我們可以和蔬菜一起吃，配意大利面醬、肉醬、海鮮和蔬菜、鮭魚等。

土豆遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過炸薯?xiàng)l，是肉和蛋的唯一搭配。 實(shí)際上，將這種塊莖與雞肉混合是一個壞主意，例如，因?yàn)橥ㄟ^混合肉中的蛋白質(zhì)和土豆中的淀粉， 消化變得很重 我們會出現(xiàn)腹脹、脹氣、胃痛等癥狀。

為什么這個食譜是健康的？

馬鈴薯是一種非常重要的食物，這是因?yàn)樗鼈兲峁┑囊磺?，除了它們的多功能性之外，正如我們在上一段中已?jīng)能夠驗(yàn)證的那樣。 現(xiàn)在我們將學(xué)習(xí)如何在不到 10 分鐘的時間內(nèi)用微波爐烹飪土豆，但首先有必要了解為什么土豆在我們的飲食中如此重要。

它是幾個世紀(jì)前發(fā)現(xiàn)美洲后引入歐洲的塊莖。 具體來說，它于 1560 年由 Pedro Cieza de León 傳到歐洲，此前馬鈴薯于 1537 年在南美洲被發(fā)現(xiàn)，并且是土著人民飲食的基礎(chǔ)。

吃土豆可以為身體提供大量的水分，因?yàn)橥炼怪?80% 以上是水。 也給了我們 B 族維生素、維生素 C 和維生素 A，以及鉀、鎂和磷等必需礦物質(zhì).

這個食譜對所有這一切都是健康的，不要忘記這是一個自制的食譜，我們控制成分的數(shù)量和一個沒有任何額外或香料的食譜。 只有 100% 天然土豆、少許鹽和特級初榨橄欖油。

我們需要什么？

要執(zhí)行這個簡單的食譜，我們需要一系列的東西，但我們非常確信我們手頭上有一切，我們不需要購買任何額外的東西。 看看上一節(jié)，我們發(fā)現(xiàn)我們需要 土豆、鹽和特級初榨橄欖油，但我們還需要其他東西。

除了我們已經(jīng)提到的配料外，我們還需要一把刀或叉來在土豆皮上做小串。 如果我們要和不使用真正刀子的孩子一起做這道菜，您可以準(zhǔn)備黃油、像兒童餐具一樣的叉子、圓頭剪刀等。

現(xiàn)在是最奇怪的部分，那就是我們可以使用保鮮膜而不是使用特殊容器在微波爐中煮土豆。 我們需要將每個馬鈴薯轉(zhuǎn)動大約 3 次，以便產(chǎn)生的蒸汽保留在里面并且可以很好地煮熟。

要檢查土豆是否已經(jīng)煮熟，我們可以使用 cuchara. 也就是說，10 分鐘后停止微波爐，打開門，用勺子嘗試每個土豆。 如果勺子沒有弄斷任何東西而下沉，則表明馬鈴薯已經(jīng)煮熟了。 如果裂縫破了，說明它們已經(jīng)煮熟了，如果勺子連勺子都沒有下沉，說明它們還是生的而且很硬。

一個奇怪的事實(shí)是，我們不會使用盤子或托盤，我們只會將土豆包裹在微波爐中。 它們不能相互疊加，所以我們可以獲得我們需要的數(shù)量，但是 適合轉(zhuǎn)盤.

土豆煮熟后，我們用鉗子或戴上手套夾住它們，然后撕掉薄膜。 現(xiàn)在剩下的就是將它添加到燉菜中，將其加入加的斯風(fēng)格，將其添加到沙拉或炒蔬菜中，作為魚或肉的配菜等。

保護(hù)

我們總是給出相同的建議，那就是在將 50% 的剩飯剩菜裝進(jìn)冰箱之前，您必須提前一步，只烹飪您需要的確切數(shù)量，這樣更好留短總比結(jié)束。 通過這種方式，我們減少了食物浪費(fèi)。

如果碰巧我們做了少量，我們知道在不到 10 分鐘內(nèi)我們將有更多的土豆，所以不方便生氣或認(rèn)為食譜的其余部分會出錯。

如果我們做得更多，也沒有必要恐慌。 我們使用一個 帶密封蓋的玻璃特百惠 把土豆放進(jìn)去。 我們建議將它們按原樣放入，不加任何調(diào)味料或任何東西，這樣會縮短它們的保質(zhì)期，而且隨著時間的推移，它們會吸收所有的液體，而且它們的味道可能不太好。

它們可能會在特百惠和冰箱里存放大約 48 小時，為了我們的健康，我們不建議再吃下去。 這些土豆可以用燉菜、番茄醬加熱，放入沙拉或任何我們想要的地方。 我們甚至可以在裝有油或黃油的平底鍋中或在微波爐中加熱它們。 沒有必要重復(fù)使用膠片或任何特殊包裝。

所以你可以用微波爐煮土豆