合肥美食探秘：老孫油茶的美味秘訣
如果你問合肥哪家油茶最好喝，很多人都會推薦曙光路菜市場的老孫油茶。這家百年老店可是有著悠久歷史的，早上來這兒吃油茶的人絡繹不絕。今天我為了趕高鐵，六點就來了，結果發(fā)現(xiàn)已經(jīng)有很多人在排隊了。

老奶奶已經(jīng)七十多歲了，她家的雞蛋餅真的是一絕。每次來都要吃兩個，跟別家的不一樣，不是那種酥脆的，而是軟糯的，上面撒上韭菜，看著油，吃起來卻一點也不膩。你可以抹點辣椒醬，或者搭配現(xiàn)搗的青辣椒，味道真是絕了，又忍不住流口水了。

如果你還沒喝過蒙城的油茶，老孫油茶可以幫你實現(xiàn)這個愿望。朋友是蒙城的，喝過他家的油茶都贊不絕口。這里的料非常豐富，有花生、千張絲、面筋、大蔥，還有辣椒，星星點點的芝麻，面筋和千張絲都是自己手工做的，吃起來更香有嚼勁?？傊?，吃過一次就會念念不忘。

?? 快冬天了，早起喝一碗熱乎乎的油茶，真是太幸福了！

店名：老孫油茶
營業(yè)時間：06:00-10:00
地址：曙光路菜市場斜對面的小巷子

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