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女性抗氧化美食藍莓果醬排排包

來源：泰然健康網時間：2024年12月23日 02:19

　　買好的藍莓做了一些果醬，平時吃吐司抹些，總是放著不好，所以做了一些藍莓果醬排排包，淡紫色很好看，味道真是很贊，松軟好吃，平時女性常吃藍莓可以延緩衰老，越吃越年輕哦。

　　【女性抗氧化美食藍莓果醬排排包】

　　主料：高筋面粉250g、糖45g、牛奶110g、蛋液25g、黃油20g、酵母3g、

　　輔料：藍莓果醬適量、

　　步驟：

　　1.把牛奶、蛋液依次放入面包桶，在一個角落里放入糖，另一個角落里放入鹽，放入高筋面粉，在面粉上面挖個小坑，里面放入耐高糖的酵母，把酵母蓋上，啟動一個和面程序（柏翠的一個和面程序是15分鐘）。

　　2.一個和面程序結束后，加入黃油，再啟動一個和面程序。

　　3.把面團團好，按發(fā)酵鍵進行發(fā)酵。

　　4.發(fā)至原面團的2-2.5倍。

女性抗氧化美食藍莓果醬排排包

　　5.取出排氣后分成8份，蓋上保鮮膜醒15分鐘。

　　6.取一面團搟成橢圓形。

　　7.從上端開始往下卷起。

　　8.依次卷完放入烤盤（我這個是不沾的，如果沾的烤盤要墊油紙）。

女性抗氧化美食藍莓果醬排排包

　　9.放烤箱里發(fā)酵，在烤箱下面放一碗熱水，中間換兩次。

　　10.發(fā)酵好后在表面刷上一層蛋液。

　　11.把蔓越莓果醬裝入裱花袋，剪個小口。

　　12.在排包兩端適當?shù)奈恢?，用小刀輕輕的劃一下，上面擠上藍莓果醬。

女性抗氧化美食藍莓果醬排排包

　　13.烤箱預熱175度，中下層烤15-20分鐘左右。

　　14.成品。

女性抗氧化美食藍莓果醬排排包

　　小貼士

　　擠果醬時別擠太多，烤的過程中會滑下，或者用刀輕輕在面包上劃一條痕，果醬不容易滑下。

　　藍莓的食用效果

　　1.預防癌癥

　　藍莓能夠延緩記憶力衰退和預防心臟病的發(fā)生，因此被人們視為超級水果。美國每日健康新聞報道，最近的研究又為超級水果再添美譽，多吃藍莓或喝藍莓汁有助預防結腸癌的發(fā)生。

　　2.第一號抗氧化劑

女性抗氧化美食藍莓果醬排排包

　　具有防止功能失調、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協(xié)調性等作用。美國人類營養(yǎng)研究中心發(fā)現(xiàn)藍莓是花青素含量最豐富的水果，藍莓在40余種果蔬中的抗氧化能力排名第一。

　　3.增進視力

　　藍莓中特有的花青素抗氧化成分，便被人們用于維系血管的完整、強化微血管的彈性、促進血液循環(huán)、維系正常眼球壓力，以紓解廣泛的眼睛問題。

　　4.口服的皮膚化妝品

　　花青素是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚。阻止了皮膚皺紋和囊泡的出現(xiàn)，保持皮膚的柔順光滑。從內部改善皮膚的健康狀況。因而改善皮膚彈性、減少皮膚病和波紋，甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌膚。因此，花青素由內而外的雙重保護作用，可以防止皮膚皺紋的早期出現(xiàn)，并且使皮膚長期光滑，富有彈性。

　　5.改善男性勃起質量

　　一氧化氮是引起陰莖勃起的血管擴張物質，在改善陽痿過程中起決定性作用。藍莓的有效成分花青素能通過血管內皮細胞來刺激一氧化氮的合成。

　　6.清除體內有害的自由基

　　退化性疾病都與自由基有關，其中包括癌癥、老年癡呆癥、帕金森氏癥、皮膚黑斑沉積、白內障、心臟病等等。而花色素對抗自由基的能力比維他命 E 強 50 倍，比維他命 C 強 20 倍。

　　7.改善睡眠

　　服用了花青素后總說頭腦大為清醒，睡眠得到徹底改善。

　　8.減少過敏和過敏反應

　　緩解過敏、氣喘、花粉熱等之癥狀。

　　9.加固血管，改善循環(huán)

　　花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管，因而是血管更具彈性。

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