春節(jié)即將到來，又到了一年一度的置辦年貨時間, 很多市民進入年貨“買買買”的節(jié)奏。但琳瑯滿目的商品讓人腦袋發(fā)暈，如何挑選成了大問題。目前市售大部分年貨食品容易致肥之余，且過年的時候一般吃的多運動的較少，更會影響健康。那么，春節(jié)如何挑選質(zhì)優(yōu)健康的年貨呢？
    1.零食類：包括堅果、糖果、蜜餞、果干等
    零食類食品永遠是中國春節(jié)消費量最大的食品，購買首選堅果類，如瓜子、核桃、杏仁等，堅果富含不飽和脂肪酸、維生素E礦物質(zhì)等人體需要的成分；糖果（奶糖、巧克力等）品種挺多，不過一般不贊成買太多糖果。因為不管是水果糖還是巧克力，含糖高，這對于老人和小孩都不太好，因為老年人的新陳代謝慢，甚至有部分老人血糖高，尤其是巧克力，除了糖分外，還含有較多的脂肪，對老年人的心血管都不太好，不利于健康。葡萄干、蘋果干、紅薯干等含有相對豐富的礦物質(zhì)和膳食纖維，將這些作為零食是不錯的選擇。
    2.糕點餅干油炸食品類：此類食品熱量高，脂肪高，且大多含有飽和脂肪酸、反式脂肪酸，吃多對身體無益。如果要購買，一定要查看營養(yǎng)標簽，盡量購買低能量、低脂、低糖的點心。作為過年時零食的補充，很多人有意識的去買高膳食纖維粗糧餅干，以為其中的膳食纖維很豐富，可以有助于攝取更多的纖維素，預(yù)防便秘肥胖以及各種慢性疾病等等。事實并非如此，此類餅干是含喝飽了油的膳食纖維，不但不利于身體健康，因同時吃進過多油脂，對身體反而有害。
    3.干貨類：包括菌菇類、臘味、粉絲、腐竹等。
    首選菌菇類干貨，比如木耳、香菇、猴頭菇等；菌菇類的干貨吃起來卻比較健康，尤其是血脂血糖高的老人，多吃菌菇類能有效緩解癥狀。除此之外，腐竹、粉絲也是不錯的選擇。
    很多傳統(tǒng)的食物不一定健康，比如臘腸、臘肉，腌制火腿等，大都是通過大量的鹽腌制或是熏烤而制成，含有大量的鈉離子和亞硝酸鹽，很容易加重高血脂、血壓高、痛風(fēng)以及腎功能差的人病情，尤其是孕婦。若是實在要吃腌臘食品，最好也要控制進食的量，不超過15-25克/天。
  4.酒類：白酒、果酒、葡萄酒、保健酒等
    首選紅酒，因為原味紅酒低酒度、低糖、低熱量，含有豐富氨基酸和維生素，適量飲用對身體有益，不僅適合老人，而且適合年輕人，且為送禮佳品。而所謂的保健酒就不一定保健，一般來說，中年人的抗氧化等功能不比年輕人，而大多保健酒酒精度較高且里面都含有藥材，既然有藥材就有藥性，是不能隨便飲用的。白酒酒精度數(shù)高易造成血糖升高，有高血壓、痛風(fēng)病史的人更不宜喝白酒。建議每天酒精攝入不超過25克/天。
    5.飲料類：碳酸飲料、果汁飲料、乳酸菌飲料、果酸飲料等
　飲料是過年過節(jié)餐桌上少不了的飲品，市面上的飲料品種非常豐富，可樂、果汁、牛奶、乳酸飲料等。大多數(shù)飲料都含有較多的糖分，而且很多飲料含有食用色素、香精等添加劑，如果過多攝取，會給身體帶來健康隱患。建議：餐桌上的飲料最好用乳酸飲料，因為乳酸飲料含有乳酸菌素，利于腸胃消化功能。純牛奶含鈣高，也是個不錯的選擇。
  　6.粽子年糕類：
    廣西大部分地區(qū)都有春節(jié)吃粽子年糕習(xí)俗，最喜歡的是綠豆板栗豬肉粽子和紅糖年糕。粽子用糯米做成，粘性大，極易造成消化不良，有的甚至一吃就“滯”，還是少吃為宜。而年糕由于含糖較多，容易提升人體內(nèi)血糖含量，因此老人糖尿病人或有妊娠糖尿病的孕婦不宜多吃?！罢簟北取凹濉备】?。一小塊“煎”年糕的熱量就高達162卡路里，已相等于半碗白米飯，還是少吃為宜。若大家還是抵不住誘惑一定要吃，可用“蒸”代替“煎”。

    溫馨提示：選購年貨不看包裝 看食品標簽
    在挑選優(yōu)質(zhì)年貨同時，還應(yīng)該查看食品標簽。食品標簽不僅有食品的基本信息，還有食品的主要營養(yǎng)成分列表，即營養(yǎng)標簽。信息包含1、食品名稱，食品名稱在很多時候就說明了食品本身的營養(yǎng)特點。2、配料表，配料表標注的內(nèi)容主要是各種原料、輔料和食品添加劑，并且按加入量的遞減順序排列。3、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期是食品標簽中極其重要的內(nèi)容，也是大家常常留意的信息。不可購買超過保質(zhì)期的預(yù)包裝食品。除了保質(zhì)期外，還要看食品的保存方法。4、營養(yǎng)標簽，是在食品的外包裝上標注營養(yǎng)成分并顯示營養(yǎng)信息，以及適當?shù)臓I養(yǎng)聲稱和健康聲明，它還標明了該食品所含能量蛋白質(zhì)或其他主要營養(yǎng)成分占標準一日需要量的百分比，有助于了解該食品對健康的意義。

    另外，在辦年貨的過程中，由于很多市民購買的年貨數(shù)量和品種較多，價格更優(yōu)惠的產(chǎn)品往往更容易受青睞，但是，往往這些便宜貨會更容易出食品安全問題。疾控君提醒，在購置年貨時要確保購買的食品包裝完好無損，同時核實外包裝上是否有完整的產(chǎn)地、廠址、廠名、電話，是否有產(chǎn)品級別或成分表，注意查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和QS質(zhì)量認證標志。

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